新潟の新鮮食材で彩る創作フレンチ!
新潟イノベーティブフレンチと自然派ワイン Restaurant masa
、最後に出てきた肉料理。
すごく素敵なお店でした。
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シェフの人柄が光る、こだわりの美味。
シェ・スギイ
ホテルのレストラン料理を個人で出している感じ。
食材のこだわりが強い高級店シェフの人柄と丹精込めた料理が好きです。
新潟産真鯛の旨味、フレンチ極める!
CERISIER
まず前菜から度肝を抜かれました。
シェフのとても丁寧な仕事が伝わってくる品ばかりで、圧巻です。
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中東のワインを味わう夜。
ザータル
そしてお料理共に美味しくいただきました。
マスターお1人で切り盛りするお店。
糸魚川の隠れ家でフレンチディナー。
L' Amphitryon(アンフィートリヨン)
ゴルフのプレイ後にこちらでディナーをいただきました。
洒落た雰囲気で楽しめるフランス料理店です。
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美味しさと品の良さ、静かに味わう。
レストラン シェ・フジイ
ゆっくりと食事が楽しめました。
静かな雰囲気で落ち着いて食事が楽しめます。
新潟の小さなフレンチ館で、鴨のローストを味わう。
シェモア
とても雰囲気が好きで何年も通っています。
ドアを開けると薄暗い2階へ通じる階段が有ります。
新潟県産の地物料理で特別な時間を。
Restaurant L'armoise
食事は言わずともがな。
ミシュラン星付き ゴ・エ・ミヨ14.0のフランス料理店 漸く訪ねることができました。
田中シェフの驚愕ご馳走料理。
Restaurant L'armoise
ミシュラン1つ星を30歳で獲得した若手の田中シェフによるワンオペのお店です。
初めての来店。
古町の隠れ家フレンチ、期待以上の美味しさ。
absinthe
美味しいし、ワインのペアリングもありがたい。
結婚記念日に行きました素晴らしい雰囲気と満足な食事で感動いたしました子連れでも利用できるとのことなのでまた行こうと思います!
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