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かつらぎ町 鮮魚店
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1
件
紀の川の天然鮎、炭火焼きで至福の味!
あゆ島
和歌山県
/
かつらぎ町
/
高田
鮮魚店
4.9
目の前の紀の川で獲れた鮎を炭火で竹籠に厚紙を貼ったホイロを被せて焼く鮎の蒸し焼きや甘露煮にした鮎を酢飯に載せ柿の葉で包んだ鮎鮨が美味い。
少し炙り直してくれ、焼き加減や塩加減もとても良く身もふわふわで美味しかったです小ぶりなのもどんな感じか食べてみたかったのですが、今回は2匹で...
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