京都市住宅供給公社 とくゆうちん・事業課管理担当
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若いご夫婦のアットホーム和食。
サンバディ
満席でした。
カウンターをベースとしたアットホームな創作和食料理。
アカガイのキモを味わう幸せ。
しきぶ
アカガイのキモを初めて食べた。
何を食べても無難に美味い。
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低温火入れの極み、味の深呼吸。
レーヌデプレ
素材をシンプルに低温火入で極めたシェフです。
そんなお料理でした。
全 4 件
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