古民家で味わう、シェフの驚きランチ。
かもそう食堂の特徴
古民家を改造したお店の雰囲気がとても素敵です。
シェフの料理への知見の広さに毎回驚かされます。
予約必須の人気ランチコースが2種類楽しめます。
素材へのこだわり、味、盛り付け、また醸すというのがしびれる。またお店の雰囲気がいい。古き良き昭和を感じる。はしばしに行き届く神経。どこをとっても完璧。 美味しくて體に良く芸術的。 料理人の氣力を感じる。
土曜日11時予約で伺いました。ランチのコースは、メニューが月替りのようです。前菜、スープ、メイン、ドリンク、デザートがつきます。メインは3種類あり、1種類か2種類から選びます。私は2種類を頼みましたが、1種類だとちょっと物足りないかも。器はおしゃれで、盛り付けも素敵。素材にもこだわっている感じ。料理やスイーツ、ドリンクにも塩麹や甘酒、豆乳を使っているものが多かったです。離れの個室を使用させて頂きましたが、くつろぎすぎて、おしゃべりも弾み、長居をしてしまいました。接客も丁寧で気持ち良かったです。
初めての利用でした。お店の雰囲気、味、サービス共によかったです。男の人には少し味気ないかもしれないけど、女性客には好まれる味かなと感じました。料理の説明も丁寧にしていただけました!
平日に予約をして行きました。ランチはメインが一種か二種かを選択出来る二パターンのみ。私はメイン一種¥2640を選択。この日のメインの中から酢豚を選びました。お肉がジューシーでサクサクしててタレは程よく甘くとっても美味しかったです。前菜もスープもデザートも凝っていて手間暇かかっているのが見て取れました。食材にも拘っていて最初から最後まで楽しく美味しくいただきました。体に良い内容でとても満足です。男性だと少し物足りないかも。人気店なので予約は必須ですが定期的に通いたいお店です。
メイン1種のかもそうランチをいただきました。前菜は初めて食べる食感も多く、メインのコロッケは可愛らしく美味しかったです。デザートをもっと食べたかったです!(笑)
古民家を改造して造られた、とても雰囲気のあるお店でした。お料理は、自然の材料を使った身体にいい感じのものでしたが、決して味気ないわけではなく、スパイスや塩麹等を上手に使ってあって美味しかったです。デザートのチョコブラウニーが絶品でした。店員さんの説明が早くてちょっと戸惑いましたが、満足です。
人に知られたくないお店色々な料理が食べることができて毎回シェフの料理への知見の広さに驚かされます!毎月コースの内容やデザート全てが変わるので、リピートしたくなる仕組みなど料理を楽しむことに特化にしているお店だと感じてます!これからも通わせて頂きます☺️来店時には先に予約しておくと便利!
予約必須!古民家を改装したお店でとっても良い雰囲気です料理も発酵食品を取り入れていて、優しい味ながらもとっても満足感がありますメニューはコースの2種類で、メインが1品か2品かの違いですメインは3種類から選べ、お肉にしましたスープは里芋のポタージュ系で優しい味です塩麹や醤油麹にハマっている私にとっては、とっても勉強になる料理ばかりでしたスイーツは5種類から選べて、チョコのチーズケーキとハーブティーにしましたハーブティーはよくあるミントとかではなく、ちょっとスパイシーな味を感じつつも飲みやすかったです。
友人が予約を取ってくれ、行くことができました平日のランチに利用コースは2種類駐車場の空きがない!帰る人を待ちましたお客さんはほぼ女性お料理は全て美味しくいただきましたましたデザートの甘酒のアイスがほぼ酒粕?と思えるほど、濃厚というのか酔ってしまうのでは思えるほどの濃さでした。
| 名前 |
かもそう食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0569-72-0160 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 10:00~17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ランチは予約した方がいい。電話してくれるから、それから向かっても大丈夫。麹を使ってる料理が多くて、美味しかったです。デザートも麹が入ってました。