尾花沢の元気ラーメン、辛旨の発見！
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竹八の特徴
辛口元気ラーメンが評判で、地元の支持を得ています。
本格麻婆豆腐や元気ラーメンが特徴的で、ボリューム満点です。
駐車場が混雑する人気店で、尾花沢市の隠れた名店です。
元気ラーメン（背脂にんにく入り）￥800 中太中華麺、背脂＆にんにく入り白湯スープ、小松菜、ネギ、穂先メンマ、海苔、柔らかチャーシュー。無化調スープ美味い。けど何か物足りない。元気と名のつく割に…スタミナつかなそうと思ってしまいました。
2025.6.3. 11時頃訪問【餃子 ハーフラーメン 半ライス】｢竹八｣さんの餃子を食べに訪麺 大ぶりの餃子は食べごたえがありました ハーフラーメンもコクがあり手を抜いていません 半ライスだけがボソボソした食感で？？？
R6.12訪問食べログ評価は尾花沢らーめんで一位でしたが、点数的には山形市でいえば50位以下。元気らーめん800円を注文。老舗かと思ったら、どんぶりは細長いし、背油やメンマ、チャーシューは今風な感じのラーメン。デカすぎて脂っこすぎるチャーシューは不要。無化調を売っているようですが、背油・にんにくが入っていて、サッパリに持っていきたいのか、ギトギトに持っていきたいのか、中途半端な印象。普通に美味しいのですが、麺も個性がなく、再訪したくなるような訴求性はありませんでした。再訪は無いかな。
タンメン大盛半チャーハン（800円＋150円＋300円）タンメン麺は細いがコシがあり美味しい。大盛は量も有ります。野菜はキャベツ、モヤシ、ニンジン、キクラゲ、ニラ、豚肉。小さく切って有り、食べやすく調理されています。スープはあっさり、飲みやすい。全体的に特出したものはないが、おいしいタンメンです。半チャーハンこちらはチャーハンと言うよりは、醤油ご飯チャーハン？普通のチャーハンとは違います。パラパラでなくもっちりで、独特です。好みでは無かった。休日の11:00チョット過ぎに行きました。お客さんは3〜4組。でも、直ぐに配膳されました。個人的にはタンメンよりラーメンの方が美味しいかな。麻婆飯＋半ラーメン（950円＋350円）麻婆は、シビ辛いがシビはさほどでも無く、個人的にはちょうど良い。豆腐がメインでひき肉がある。ネギの存在があまり無く感じた。餡はトロトロだが口が火傷するほど熱くはない。ラーメンは手打ち麺らしく、腰がある。麻婆飯を食べ終わってから、スープを飲んだ時に残っていた麺がまだ伸びてなく、びっくり。スープも、スッキリしていて美味しいです。付け合せの杏仁豆腐がガッツリ甘くなく、とても美味しい。昼前に入ったか、昼近くは混んで提供が遅くなると、オーダー時1人1人に大丈夫か聞いていた。タンメンが美味しそうだったから、今度食べるかな。再来は有りです。
今日は平日2回目の訪問です。初めて利用した時に日替わりをいただいて、ボリューミーだし美味しかったので！コーヒーか杏仁豆腐のサービスの気持ちも嬉しいです！今度は日替わりランチ以外を食べてみたいと思います。とても期待しております。また店員さんもとっても愛想よくて優しい。尾花沢に来た時は再訪です。
平日のお昼前でしたが、並んでませんが席は埋まってます。繁盛店のようで期待が膨らみます。今日の自分は何故か落ち着きがなく、コップの水はこぼすし箸は落とすしで店員さんに大変助けて頂きました。単品より日替わりセットが人気のようです。自分はラーメンの口になってるので、タンメンと半チャーハンを注文。元気ラーメンはニンニクが強そうですので機会があればです。化調不使用と数種類の小麦をブレンドした麺が自慢のようです。混んでるので時間が掛かると前もって伝えてくれます。スープは若干塩味強めで、麺は万人受けするかんじで、最後まで熱々を楽しめました。炒飯はパラパラ系と言うか表面がカピカピで、噛み応えがありました。ごちそうさまでした。
尾花沢花笠まつりでランチで訪れました。(2025.8.27)尾花沢牛ラーメンと半チャーハンセット(¥1250)をオーダーランチタイムのセットメニューは杏仁豆腐orアイスコーヒーがサービスです。味付 ★★★★☆価格 ★★★★☆接客 ★★★★★設備 ★★★★☆ご当地グルメの尾花沢牛を使用したラーメンで、提供する尾花沢牛の個体識別番号と仕入れ先まで掲示してあるのは良心的ですね。尾花沢牛ラーメンは仕入れの関係で限定らしく、オーダーした時に厨房に確認しに行かれて、1食なら提供出来ると言われラッキーでした。牛肉はスジとかスネの部位なのかな❓メッチャ柔らかく煮込まれ、ゴロゴロしたサイズが6個も有り食べ応え有りました。スープは上の油多めでしたが、醤油あっさり目で牛の旨味がでており油の膜で食べ終わるまで熱々でしたが、個人的には油少なめが良いかな(笑)瓜みたいなものがトッピングされていたのでお聞きすると、スイカのべったら漬けなんですと。酸味が有って、スープのしつこい油がリセットされる感じでご当地グルメは普段知らないものに出会えるのも楽しいです(笑)チャーハンは、しっとりしてるけどパラパラに仕上げられており、美味しかったです。リーズナブルなお値段だし、個人的に炒め物が美味しい中華屋さんはメニューにハズレがないと思っているので、尾花沢を訪れた時はまた立ち寄ろうと思います。ごちそうさまでした。
R7.71911:30本格の麻婆が頂けるお店。痺れる旨さ、山椒後がけ最高 ~自分好みに✨レバニラも柔らかく臭みとなく最高 ~定食が無いのでライスを別注文するとスープと漬物もくるので定食になります。何を食べても美味しい予感満載✨
辛口元気ラーメンをいただきました。辛さもチャーシュー、味も申し分無し❗セットメニューにすると、お得な事があります。
| 名前 |
竹八 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0237-23-5539 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00～14:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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今回、レバニラ炒めとライスそしてラーメンの普通盛りをいただきました。レバニラ炒めは丁度良い味付けで、最後はライスにかけて完食。一方ラーメンは、無化調のスープであっさりの口当たり。こちらも完食しました。