ごぼうのスープ、感動の味わい。
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古民家レストラン たまやの特徴
GWからの夜の営業で、ディナーにも最適なお店です。
こだわりの食材や揚げ物が自慢のレストランとして人気です。
親鳥そばののぼりが目印の、観光ついでに訪れたくなるお店です。
3連休最終日の閉店間際にお伺いしました。オーダーストップ等の兼ね合いから、先に連絡をしたところ、営業終了しているけど全然いいですよと快く迎えていただきました。築70年を超える母屋はかなり綺麗に整っており、こだわりが伺えました。とても素敵な空間で、オーナーの人柄もあり様々な良い雰囲気を引き寄せているように感じました。遅めの昼食としてラーメンをいただきましたが、スープは無化調で素材も明記されており、安心して完飲できました。親鶏の旨みが沁みて心地よかったです。また、そばも味見しましたが、同じスープとは思えないほどに和食感に包まれていました。面白いものですね。まだ開店して1年ということで、これからどんどん改装していくのだと思います。変わりゆく姿を楽しみにしています！！今度は酒を持って伺います。
こんなところにある？って思うところへグーグルナビが案内してくれます。対向車がくると困るような道です。店主の男性も女性もフレンドリーで親切です。古民家を改装したこだわりの店内は風情があります。蕎麦、ラーメンは 化学調味料を使用していないとのことです。薄味なので健康志向の方にはオススメです。親鳥のチャーシューは硬めなので好き嫌いは分かれるところかもしれません。
東京から予約して伺いました。お料理は和洋折衷のおまかせでした。広島や大三島の日本ワインと合わせたいと伝えていたのですが、どのお料理もワインとの相性が抜群で、素晴らしいマリアージュを楽しめました。特に、カツオのサラダ仕立てや枝豆と干しエビのペペロンチーノにロゼのスパークリング、アクアパッツァや豚肩ロースのローストにはシャルドネがぴったりでした。平飼い卵のマヨネーズやクレームブリュレもとてもまろやかで美味しかったです。翌日はランチでガレットと胡麻豆腐のみたらしソースをいただきましたが、どちらも素材の良さが伝わってくる味で、特に胡麻豆腐は持ち帰りたいほどの美味しさでした。店主の食に対する真摯な姿勢が伝わってきて、里山の静かな雰囲気の中、心も身体も癒される素敵な時間を過ごせました次回は親鳥のラーメンを頂きに参ります。
食べられないものが多く、普段は外食が難しいのですが、今回ご配慮いただき、美味しくお食事を楽しむことができました🤤特にごぼうのスープは味わい深く、ラタトゥイユと蕎麦のガレットも、野菜にしっかりと味が染み込んでいて、どれも美味しくいただけて本当に嬉しかったです。店内の雰囲気も素晴らしく、灯りや椅子、壁、障子など一つ一つに趣があり、とても落ち着ける空間でした。お話も楽しく、心温まるひとときを過ごせました。また母と共に伺いたいと思います🏃♀️
初の四国旅行で訪問しました。素敵な古民家カフェです。建物事態の雰囲気も最高ですが、店主さんと店員さんのサービスが最高すぎます。勿論お食事も旨い。親鳥そば、親鳥中華をいただきましたが、こだわりのお出汁が五臓六腑にしみわたります。デザートにいただきました、コーヒとガトーショコラ、クリームブリュレ、これまた最高！とても幸せな時間をすごせました。是非また遊びにいきます。
友人とディナーで伺いました。古民家を改装した店内は落ち着いた雰囲気で癒されます。オーナーさんのこだわりの食材を活かしたお料理は一つ一つ丁寧に作られていて大満足でした。親鳥ラーメンは、そのままでもおいしくいただけますが、レモンで味変すると最高！スープを最後まで楽しめます！楽しい時間を過ごすことができました。また行きたいと思います。
GWからの夜の営業始まったたまやさんお酒、おつまみ、揚げ物、おかず、ごはんセット＋お料理で定食にもなるし、お酒好きにも晩ご飯したい方にも◎サービス精神旺盛なオーナーさんの腕とこだわり食材で、どれもおいしいです！フレンドリーなオーナーさんと落ち着いた空間で、ゆっくりお食事の楽しめるお店ですよ。
素晴らしいお店でした。スープを最後まで飲み干したラーメンは人生で初めてでした。温かい蕎麦、温かいラーメン、冷たいラーメンを頼みましたが、それぞれでスープの味わいが違い、どれも美味しかったです。子どもも大喜びで、少食な人が全部食べていました。チャーシュー丼も柚子胡椒が効いていて、とても美味しかったです。スタッフさんがどの方も感じが良くて居心地も良かったです。ゆくゆくゲストハウスをされるそうなので、その時は必ず泊まりに来ます！！
藤の花が見頃のため観光で大三島は来ましたが、夜食事ができる所が見つからずに困っていたところ、こちらに辿り着きました。看板メニューの親鳥ラーメンはとても上品な味わいでスープまで全て完食。また、はじめて親鳥を食べましたが、歯応えがあり癖になる食感で美味しかったです。コーヒーも豆を挽いて一杯ずつ入れていて、こだわりを感じました。古民家の雰囲気とオーナーの明るい人柄が相まって、とても心地よい時間を過ごせました。またリピートしたいお店です。
| 名前 |
古民家レストラン たまや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-5444-0077 |
| 営業時間 |
[火水木土日] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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初めて味わう、凄まじい美味しさでした😍季節柄、外で鶯が鳴くなか素晴らしいランチでした。親鳥が食べられるお店は少ない中、大当たりです😎