昭和の懐かしい味、カツカレーらーめん！
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大衆割烹食堂川しげの特徴
マヨらーめんや半チャーハンセットが人気で充実のメニューです。
昭和の懐かしい味が楽しめる、ボリューム満点の料理が魅力です。
豪雨の中でも快く迎えてくれる、温かいサービスが嬉しいです。
土曜日の夕飯はずっと行きたかった新潟市江南区の川しげさんへ今回注文したメニュー●カツカレーらーめん●チャーハン●フライドポテト●冷奴●トマトが入っているサラダ●ビールめっちゃ居心地良いそして料理がどれも美味いさらに安い一度暖簾をくぐると根が生えてしまいますカツカレーらーめんって何気に初めてでしたがボリュームがありカレーとラーメンのスープが混ざり合い細麺とよく絡み美味しいですカツもどーんと入っていて食べ応えあります食べたい人と飲みたい人が楽しめるお店でした最近定食屋さんにハマっていて味わいのあるお店良いですね。
チャーシュー麺と半炒飯を注文。柔らかいチャーシュー、細麺でうっすら油が浮くスープで熱く塩味が強めで季節に合っているかな。半炒飯は他なら一人前の量。中華鍋とお玉を擦る様に炒めている音が聞こえくる。しっとり感があり塩味も強め。美味しく戴きました。
ラーメンが今どき500円！セットメニューもお得です！カウンター7席、4人座敷3卓、奥に座敷が結構広くあったみたいです。ラーメン500円を口頭注文。スープはアツアツで豚のダシが抽出された、コクもあり少し脂も浮く、透き通る醤油味。麺は黄色のちぢれ細麺、食べ慣れた食感。チャーシューは豚バラロールの普通の大きさで、味染み柔らか！
らーめん＋半カレー850円のところらーめんをマヨらーめんに変更して950円也を戴きました。豚骨スープに少しマヨネーズの酸味と香りがして、さっぱりした味で美味しかったです。半カレーと相性も良く、マヨラーならマヨネーズを追加したいかも。
初来店でチャーシュー麺と餃子を注文 合計1000円安い！😆厨房のお母さんがもたついていたら見兼ねた娘さんらしき方が厨房乱入 笑写真の料理は娘さんの手料理😁お母さんはとても気さくな方でしたね〜帰り際、奥で宅を囲んでいた娘さんに「ご馳走さま」って言うの忘れて少し後悔そうそうメニューにランチって書いてありますが夜でもラーメンの注文できます 笑。
口コミを拝見していたら「マヨらーめん」というメニューを発見。気になって飯も喉を通らなくなったので、餓死するまえに訪問いたしました。古くからつづく割烹食堂というやつですかね。非常に清潔にされていました。で、本来ならラーメン、半チャーハンセットのところ、マヨらーめんとの組み合わせにしてもらいました。チャーハンは味濃いめ、油の量は少ないですが、香ばしい香りはしっかりあり、ランダムに切ってある長ネギがシャキシャキ！で、マヨらーめんですが、豚骨スープなんですね。マヨネーズといってもほのかに酸味がしますが、卵を使っているからなのか、スープの味全体がまろやかになり、これは面白いラーメンだと思います。何時でも誰でも出来る事ですが、その発想はなくて素敵なライフハックだと思います。ご馳走様でした(^人^)
あいにくの豪雨、暴風、車が横倒しになりそうな中開店前に到着、少し戸かあいていたので覗いたら、どうぞと快く入れていただきました。創業40年とのことですが、シンプル、あっさり、昭和のラーメンを懐かしくいただきました。お母さんお二人での切り盛りのようですが、お一人が作っている間、もうお一人はモヤシのひげを一本一本取り除いていました。こういう細やかな仕事が永年店を守り続けているのですね。末永く続けて欲しいです。
ラーメン＋半チャーハンセットを頂きました。懐かしさを感じる豚骨ベースと思われるスープに細縮れ麺です。チャーハンはしっとり系です。
らーめんセット(らーん+半ちゃーはん)食べました。細麺縮れ。チャーハンはしっとりしています。少ししょっぱいかな⁉️
| 名前 |
大衆割烹食堂川しげ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-276-2816 |
| 営業時間 |
[火木月] 11:30～13:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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こちらの口コミで推されていたニュータンタン麺を注文。たっぷりの溶き卵とひき肉にピリ辛のスープが美味しかったです。付いてくる半ライスにも合います。ただ冷房設備が弱く、店内はかなり暑い。特にカウンターは調理の熱を感じるので夏場は厳しいものがあります。