本鮪すき身丼が絶品！
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すがい本店 音羽町の特徴
とんこつラーメンにワンタンが入っており、工夫を感じられます。
本鮪特選丼のマグロが絶品で、次回はぜひ食べたい美味しさです。
店主さんの『ありがとー‼️』の連呼が心温まるサービスです。
2026年6月5日にリニューアルオープン？訪問日7/2すがい本店さんにリニューアル後初めて伺いました。店内は以前と向きが違うコの字型カウンターとなっており奥に長く伸びてます。注文メニューラーメンは２種類のみ・博多豚骨ラーメン・中華そばすがいさんはセットのまぐろ丼が美味しくて有名、今回は豚骨ラーメンと本鮪特選丼とのセットでオーダー、合計2,200円ラーメンはクリーミーライトな味わいで卓上の胡椒やニンニク、紅しょうがなどで味変が楽しめる一杯まぐろ丼は以前よりネタが増えた？ような気がしてご飯が足らなかったです、伝えれば大盛もやってくれるみたい現在は定休日無しでの営業週末は夜営業も考えたがマグロ等の仕込みが大変らしく今は朝と昼の営業スタイルです。
朝ラーでまぐろすき身丼セットを注文。ラーメンは豚骨臭さもなく、丁度良い味の濃さ。意外とあっさり。卓上の紅しょうがも相性よく美味しかった。すき身丼も本まぐろの味わい、甘味がしっかりと感じられ期待通り。近頃ラーメン単体で1300円程する中、こちらのセット1500円は非常に満足。
本鮪すき身丼＋ラーメン 1,500円土曜日の12:00来店、待ちなし。本鮪すき身丼は、すき身は美味しかったが切り身は赤身が水っぽくトロは少々生臭さがあった。ごはんを含めた丼の量は小盛りでラーメンとのセットとしてはちょうど良かった。博多とんこつラーメンはクリーミーで少しも臭みがなく、チャーシューは味がないタイプも量は多い。スープの塩分が控えめなため後味がものすごくマイルドになっているがコクはしっかりある。物足りなさを感じる人の要因はこの塩分量の少なさだと思われます。総じて、セットとしてのコスパは高い部類だが、まぐろ丼に期待しすぎたせいで満足度はそこまで高くありませんでした。
Instagramに今日オープンって投稿されてる方が居たので早速伺いました。中華そばと替玉を頂きましたが、とても歯応えの良い麺にチャーシューもメンマもたっぷり入って、とても美味しかったです。新しくてとても綺麗な店内、駐車場もお店の横に2台と道路挟んで4台あるのも良かったです。それと、朝ラーが食べれるお店が増えたのも良いですね。(令和8年6月)
何年ぶりかのすがいさん💡本店は初めて来ましたが、ラーメンはもちろん美味いのですが鮪がもう本当にヤバすぎる程に美味いっ✨ご馳走様でした😋
マグロ丼はめちゃくちゃ美味い。この金額で食べられるなんてあり得ない。ラーメン正直特別美味しいとかではなくまぁ普通かな。とんこつラーメンはカウンターにあるニンニク入れてちょうど良いって感じでそのままだと自分は物足りないです。
清水区からです、Google検索でヒット、住宅地のこんなところにラーメン屋があったとは、、初めて寄りました、注文は「豚骨しょうゆラーメン」いきました、キクラゲの千切りと粗めに刻んだネギがザクザクしていいです！紅しょうがをどっさりとのせたら相性ばっちり、おいしくいただきました！皆さん常連さんかな、どなたも本マグロ丼とのセットを食されてました、うん、また寄ろう、2025.10.8 50代 男性。
知り合いから教えてもらって、一度行って行ってみたかったお店にやっと行けました！特選マグロ丼セット(豚骨ラーメン)頂きました。噂どおり、豚骨ラーメン🍜はクリーミーで、マグロ丼も新鮮で、美味しかったな😊海苔は丼用だった？美味しかったから良いかな(〃ω〃)大満足。静岡きたら、また行こう！次は豚骨醤油ラーメン🍜にしてみよかな。
俺の昼飯2025/7平日豚骨ラーメン本鮪すき身丼セット1500円12:15で待ちなしスープも麺もほど良く熱いスープはアッサリめチャーシューはバラ、味付けはひかえめ写真撮り忘れたがすき身丼が素晴らしい+400円だがそれ以上の価値はあるだがラーメン単体だと1100円の価値はないかなワンオペで仕方ないかもだが店の衛生面が少し気になる次回は特盛中華そばのセットで。
| 名前 |
すがい本店 音羽町 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
054-248-0578 |
| 営業時間 |
[土日] 7:00～9:00,11:00～14:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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朝イチで中華そば、本鮪特撰丼を食べました。気さくに応対して下さり良かったです。本鮪特撰丼は、これだけでも数千円の価値があると思います。専門店よりはるかにコスパが良いので、すばらしいマグロ丼でした。