中田の隠れ家、魅惑の塩ラーメン。
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ラーメン塩司の特徴
中田の住宅街にある、こだわり深い塩ラーメン専門店です。
冷やしラーメンはスープの旨味が最高で人気です。
期間限定の牡蠣のラーメンもおすすめメニューです。
オープン前に並んで入店。食券機で注文のスタイルで、伺った時はオープン直後だったためかお店の方が食券機のところで限定メニューなどの説明をしてくださいました。私はホワイト塩ラーメンを注文。見た目にミニトマトがアクセント。スープはクリーミーで細麺と絡んで美味しい!チャーシューも２種類でトロトロのものと、しっとりとしたものでした。そのままでも文句無しの味でしたが、味変もオススメでしたので途中でニンニクとコショウを入れてカルボナーラ風に！コレも美味しい!スープも全部飲み干しました。星６が無いのが惜しいくらいです。
醤油ラーメンを大盛りで頂きました。塩ラーメンがオススメのお店のようでしたが、醤油ラーメンもとても美味しかったです。訪問時は2人で切盛りされている様でしたが、提供スピードが早くてお客さんの回転が良かったです。
\u003c24年12月\u003e【癖になるホワイト塩ラーメン。これを食べるためだけに静岡に再訪したい逸品】・ホワイト塩ラーメン（1,000円）/半チャーハンセット（450円） を頂きました。・静岡県静岡市駿河区。丸子池田線とSBS通りにはされまた住宅街の中に佇む「ラーメン塩司」さん。□□□お店の概要□□□□営業時間：11:00-14:00／17:00-21:00□定休日 ：月曜／第2･第4火曜日□□□□□□□□□□□■■■口コミ要約■■■◆美味美味美味！ホワイト塩ラーメン！◆パラパラ具合も、味わいも、「これぞチャーハン」な逸品◆丁寧で素敵な接客にも大満足■■■■■■■■■■■・「ホワイト塩ラーメン」なるものに惹かれて訪問させていただきました。・休日の12:00過ぎに訪問すると、すでに4-5組の待ち状態。・もちろん、お店前の駐車場もすでに満車なのでどうしようか、と徐行しているとスタッフの方が「駐車場に案内します」とおっしゃってくださり、なんと近くの駐車場まで走って先導してくださいました。こんなことしてくださる飲食店さん、初めてで感動。とともに恐縮💦・どうやら、お店前以外にも第2、第3駐車場があるようで、どちらもお店から50-100mくらいの場所にあるようです。私は今回第3駐車場に駐車させていただきました。・20分ほどお店の外で待機。順番になり店内に入ると、カウンター席とテーブル席が複数。・入ってすぐの券売機でお目当ての「ホワイト塩ラーメン」と、「半チャーハン」をぽちり。・ちなみに、ラーメンとセットで半チャーハンを注文する際は、券売機のメニューより「セットチャーハン（450円）」のボタンを押す必要があります。別で「単品半チャーハン（500円）」というメニューもあるので要注意！万が一、押し間違えても、スタッフの方が確認してくださり、のちに返金してくださるようでした。この辺もとても親切。・一応、ボタンも押し間違わないように、あえて「単品半チャーハン」の単品部分が赤太字になっているところも、素敵です。・券売機には、まかない丼や月替わりラーメン（A/B）などもあり、他にもたべてみたいものが目白押し。12月はAが「辛辛麺」、Bが「激辛 辛辛麺」となっていました。辛いモノ好きな身としては、かなりチョイスを迷いましたが、初回訪問なので王道よりに、ということで迷いを断ち切ってホワイト塩ラーメンをぽちり。・テーブルに座り、待つこと5分ほど。着丼。・白濁のまるで豚骨ラーメンのような出で立ちで登場した「ホワイト塩ラーメン」。カルボナーラのような香りがふわっと嗅覚を刺激してくれます。・ズズっと一口。うーーーーん、うんまい！香りとは異なるまろやかな味わいに、バターの風味も相まった、優しいパンチのある味わい。麺は細麺で食べやすい。・ぶってりしたチャーシューは、ラーメンの味わいと喧嘩しない控え目な味わいでこれまた素敵。・「塩司」さんのメインは「塩ラーメン」とのことですが、この「ホワイト塩ラーメン」を一度頂いてしまうと、一度は王道塩ラーメンを食べたいのに毎度ホワイト塩ラーメンばかり頼んでしまいそうなほどに癖になりますね。・チャーハンももれなく美味。「これぞチャーハン！」というTHE王道チャーハンの味わい。パラパラ具合も丁度よい。・ラーメン→チャーハン→ラーメン→チャーハン→・・・エンドレスで食べれそうです。・美味なるラーメン、美味なるチャーハン、素敵な接客、綺麗な店内。大満足過ぎるランチタイムを過ごさせていただきました。・友人や家族を連れて再訪させていただきたい、否、再訪する！と決意するほどに、ファンになりました。とてもおいしかったです。ご馳走様でした。#静岡グルメ #ラーメン #ラーメン塩司 #塩ラーメン #ホワイト塩ラーメン #チャーハンのパラパラ具合が素敵 #旨いラーメン #素敵な接客 #静岡県静岡市駿河区 #駐車場あり#ShizuokaGourmet #Ramen #RamenShioji #SaltRamen #WhiteSaltRamen #TheFriedRiceIsFluffyAndDelicious #DeliciousRamen #GreatCustomerService #SurugaWardShizuokaCityShizuokaPrefecture #ParkingAvailable
ホワイト塩ラーメン味玉 唐揚げを頂きました。クリーミースープも美味しく 唐揚げもカリカリジューシー。
美味しい塩ラーメンのお店があると聞き訪れました。注文したのは塩ラーメンの全部のせとピリ辛鶏皮ご飯。塩ラーメンは塩辛くなくスッキリとしたスープで、スープ自体の旨味を感じられます。チャーシュー2種もジューシーで美味しかったです。ピリ辛鶏皮ご飯は、タレの染み込んだ鶏皮とネギ、ご飯の組み合わせが堪りません。次に行く時は、ホワイト塩を食べてみたいと思います。
中田の住宅街にある、こだわり深いのラーメン屋。今回頂いたのはホワイト牡蠣ラーメン。お値段1500円と少々高めだがそれ以上の味でした。大粒の牡蠣が丸ごと乗ったクリーミーなラーメン。クラムチャウダーを思わせる濃厚スープはご飯を入れてもおいしい。このラーメンは10.11月の限定なので食べたい方はお早めにどうぞ。駐車場は店舗前と離れた所に2ヵ所あります。
期間限定の牡蠣のラーメンを推して来ますが。先ずは基本を知らないとポテンシャルわからないので塩全部乗せ。旨さを感じられる良い一杯でございました。2度目はオススメの牡蠣と半チャーハン。牡蠣の熱の入れ具合が最高レベル（ジューシーさを残して熱々、牡蠣は難しいですからね）炒飯も◯（他の人の半チャーハンとまとめて作らず一人分ずつ作るのは美味しく作るための店主のこだわりなのでしょうか？）店員さん（女性）の愛想の良さも◯です。客層の年齢層高めなのも感じの良い接客にあるのかもしれません。（しっかり美味しいですし）
すごく体に優しそうな、理想的な塩ラーメンでした。スープも全然脂っこくなく、野菜スープのような感覚で飲めちゃったので、ついつい完飲。セットの鶏皮丼？は鶏皮なのに、口の中で溶けるような柔らかさ！美味しかったです😋
味玉塩ラーメン¥950 ★★★★☆駐車場が店前に3台、裏の契約駐車場に2台分。この日は3台とも空いていてラッキー。火曜18:00 、先客なし。カウンター5席、ベンチシートの2人掛✕2，4人掛✕1、券売機の裏にもテーブル席がありそうだったけど、確認忘れました。優しい女性店員、明るい内装、鮮やかな色彩の什器、特にベンチシートは子連れファミリーでも安心して入れそう。トイレも広く清潔で快適でした。おすすめは塩とのこと。澄んだ鶏スープは飲み干したい衝動を抑えられない美味さ。麺や具とのバランスもGood。フルーティーな風味を感じたのは、ミニトマトの影響？ストレート細麺は喉越し良くやや柔らかめだが、しっかりコシがあり、食べやすい。鶏豚のダブルチャーシュー、豚はハードボイルドで味のアクセント、鶏は低温調理でスープと一体化し少しハーブっぽい風味も感じる。味玉は堅茹で手前でしっとりいい具合。半熟過ぎるとスープに混ざるのがあまり好きじゃないんですよね。スープが美味しかったから、プラス¥400で半チャーハンのセットにすればよかったかな。
| 名前 |
ラーメン塩司 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
054-291-7917 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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2周年記念の淡麗煮干しラーメンをいただきました。淡麗の名の如く、澄んだスープと奥深い味わい。美味しかったです。職人気質の店主が寡黙で愛想がないのは致し方ないですが、帰り際に一言あってもよろしいのでは．．と思うのは私だけでしょうか。