祇園ろかで味わう特別な時間。
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祗園 ろかの特徴
古都京都の魅力を楽しむ、八坂神社近くのレストランです。
ラグジュアリーホテルSOWAKA内の特別な空間での食事です。
2024年限定のスペシャルフルコースが注目のメニューです。
結婚記念日に利用させていただきました。店内はとても綺麗でスタッフの方達も清潔感があります。ランチの利用でしたが一品、一品丁寧で見た目も美しく味も大満足でした。値段に見合う価値は十分にあります。とても良い思い出になりました。
雰囲気、接客、お味も全て良かったです。ランチ以降に予定が入っていたので、コースを早めに提供して頂くという対応に応えていただき、うなぎのご飯もおにぎりにしてお持ち帰りにしてくれるなど、リピ確定です。有難うございました。
伝統と革新が融合した祇園の名店。静かな祇園の一角にある「京都祇園ろか」和の技と洋の感性が見事に調和したディナーコース。日本酒のペアリングも秀逸で、和食の奥深さとお酒の魅力を存分に味わえるお店。【料理】■前菜の多彩さ：帆立、和牛、棒寿司、子持ち昆布など、視覚も味も楽しめる内容。■刺身の鮮度と技：本マグロ、鯛、紋甲イカの3種。特にイカの厚みと甘みが秀逸。■季節感と清涼感の冷菜：トマト泡・出汁ジュレ・ホタテ・牡丹海老の一体感が絶妙。■メインの近江牛：ステーキは洋風ながらしっかり和の味わい。■締めの釜炊きご飯：京赤地鶏×トリュフ、または鮑×蟹。香り高く贅沢な締め。■和洋のデザート：マンゴープリンとわらび餅のバランスがGood。【日本酒ペアリング】どのお酒もとても味わい深く、料理と相性ピッタリ。
友人から教えていただき気になっていたお店へ初訪問！祇園ろかさんは、およそ2ヶ月に1回メニューが変わるそうです。昼の会席～花笑み～をオーダー私が行った1月の中旬は、◎季節の前菜湯葉茶碗蒸し芹と壬生菜蟹コロッケ帆立塩昆布エシャロット和牛ローストビーフ◎旬のお造り3種井手の本マグロ明石の鯛舞鶴でとれたモンゴイカ◎旬の焼き魚干し柿とクリームチーズぶりの照り焼きに紫芋ペースト蟹の上にお酢のジュレ？◎天麩羅オニオンヌーボー金目鯛の天ぷらしいたけ海老さつまいも◎筍と牛じゃこのご飯、味噌汁、香の物◎わらび餅、酒粕ブラマンジェ◎コーヒーor紅茶ドリンクを1杯飲んで、およそ¥7,400始めにいただいたお出汁がすごく身体に沁みました(^^)外から歩いてきたあとで、寒かったけれど適温な温度で飲めて一気に身体がぽかぽかに♡あれは完全におかわりしたいです笑湯葉好きな私は茶碗蒸しを頂くのも楽しみでした。湯葉は、大豆を原料として作られる健康食で、たんぱく質や脂質、鉄、亜鉛、カルシウムなどの栄養素が豊富に含まれているので高確率で健康に良いと信じている食材。(笑)とろとろで滑らかな食感でおいしかったです。旬の焼き魚で頂いたぶりは今までに食べたことがないくらい厚みがあり、見た目はまるでお肉のようでした。熟成された味わいがあり、魚特有の生臭さももちろんなくとろけるほどのおいしさでした。ブリは出世魚であることから立身出世を願うという意味が込められており、おせち料理にも入ったりすることもあるようなので1月の今、メニューに入っているのかなぁ？と勝手ながらに妄想。(笑)金目鯛の天麩羅は初めていただきました！！！金目鯛は煮付けが大好きなのですが天ぷらになるとこんなにさくさく食べれるんですね(^^)上品な旨みが詰まっていました。店内は、自然の光と緑に包まれた空間で実に京都らしく居心地が良いです。一品一品のお料理への丁寧さと器へのこだわり。器を見ているだけでも楽しめてやっぱり和食が1番好きだな〜と改めて思いました。地元産の食材も多かったので観光客や外国人の方もご当地のものを頂けて嬉しいかと思います。メニューが変わる頃にまた伺いたいと思います！リピートしたいお店がまた増えました。丁寧な接客も印象が良いです。スタッフの皆様、ありがとうございました！
古都京都 祇園に佇むラグジュアリーホテルSOWAKAに併設するレストラン「祇園ろか」にて、2024年11月23日～2024年12月22期間限定てスペシャルフルコースディナーが提供されています。今回の冬の特別ディナーコースでは旬の食材をふんだんに取り入れ、世界各国でVIP対応や新規オープンのプロジェクトを数多く手がけてきた山本シェフが特別監修。彼の自信作「ヒデの逸品」を加えた、祇園ろかでしか味わえない、奥深い和食の真髄の世界を堪能することができます。セミオープンになったキッチン越しのカウンター席では⼀流の⾷材と⼀流の業をもつシェフ、直々のお料理のこだわりなどを拝聴しながら、唯⼀無⼆の⼼に残る和⾷を提供してくださいます。Loka Special Dinner CourseAmuse/先付けフォアグラ茶碗蒸しAppetizer /季節の前菜マスカットと近江蒟蒻／京鴨ロース／茸と生菜／子持ち昆布フライSashimi/造り旬のお造り3種Grilled Dish/焼物金目鯛塩麴焼きVinegared Dish / 酢の物鯖燻製と柿巻きゆべしHide's Signature Dish /ヒデの逸品近江牛のボアレシェーブルチーズといぶりがっこ黒トリュフと百合根を添えてRice and Soup /お食事蟹の釜焚き 雲丹といくらDessert /水菓子白いコーヒーブランマンジェとわらび餅 季節のフルーツと共にまず、ゲストをおもてなししてくれるのは「だしスープ」。5年熟成させた昆布と「まぐろだし」でとったものだそうで、シンプルな材料ながらも口内に広がる香り、旨味に感嘆。お造りは伊根の本まぐろ、モンゴウイカ、淡路の鯛で、シェフの華麗な包丁捌きも鑑賞させていただきました。イカはもちもち歯ごたえがあり、マグロはどの部位もとろける美味しさ。鯛はホワイトバルサミコでさっぱりいただきました。金目鯛塩麴焼きは金目鯛を塩麹でマリネし小さな玉ねぎであるペコロスを天ぷらにして、キャビアを添え、さらに焼き椎茸、したにはスイートコーンのペーストをしき、仕上げにカラスミのパウダーをあわせた珠玉の一皿。鯖燻製と柿巻きゆべしは燻製した鯖に干し柿、ゆべし、ポン酢のジュレにエディブルフラワーをあわせた鯖の旨みを最大限に感じれる一皿です。メインの近江牛のボアレシェーブルチーズといぶりがっこ黒トリュフと百合根を添えては近江牛のサーロインと醤油ベースのソースの相性、そして程よくレア感を残した火入れが抜群で、お肉の柔らかさや旨みはまさに感動もの。黒トリュフのスモーキーな風味と百合根やいぶりがっこの食感がアクセントとして楽しめます風韻を漂わせた上品で優美な配膳、随所に目を見張る色彩や季節感が織り込まれ、一品一品に宿るうっとりする造形の美しさ。全体を通して、一口で至福に導いてくれる繊細で圧倒的な味わいに脱帽です。日本料理の確かな技法で、季節食材のポテンシャルを最大限に引き出され、個々のイマジネーションによって組み上げられる、変幻自在な料理はまさに一期一会の芸術作品そのもの。緑の景色と自然光が優しく降り注ぐ開放感たっぷりの店内は、高い天井に大津磨きの艶やかな壁が奏でる気品溢れる洗練空間。お席は長さ11メートルの上質な一枚板を使用したカウンター席とゆったりとしたテーブル席が完備され、どのお席も非日常的な高尚な雰囲気を享受でき、特別なひとときを演出してくれ、非日常の美食空間はデートや友人との語らい、ハレの日のディナーなど様々なシチュエーションに対応。 伝統の技と和の心が宿るおもてなしと、和の心を形容した趣深い食器などテーブルを彩るディテールにも抜かりない拘りが伺え、高級感がありながらも敷居の高さを緩和する穏やかな居心地、来客に寄り添うシェフやスタッフ皆さまのの物腰柔らかで淑やかなホスピタリティにも魅了されてしまいます。 お昼にはランチコースもあり、季節毎にアップデートされる料理内容はリピート必至。魂が宿る匠のお料理と心に残るワンランク上のメモリアルモーメント。ワンランク上の贅沢感としっとり落ち着くおもてなしの心が息づく祇園の名日本料理店でした。
昨日ランチに行かせていただきました！とてもこだわりある料理長様。沢山お料理のアドバイスいただき大満足いたしました！ありがとうございます！とても美味しかったです！また行かせていただきます。
京都らしい雰囲気でランチコースいただきました。マスカットと近江赤こんにゃくの白和、いとよりの焼き物、お造り３種盛りはわさびだけでなく金山寺味噌つけていただきました。お料理はどれも観て楽しみ、とっても美味しくボリュームもあり満足しました。
八坂神社のすぐそばにあります。素敵な落ち着いた雰囲気のお店で、簡単なLunchをいただきました。とても美味しくて目にも美しいお料理でお腹いっぱいに。食べきれなかった土鍋の炊き込みご飯はおにぎりにして持たせてくださいました。次はDinnerでゆっくり伺いたいと思います。
両親との京都旅行の際に、立ち寄りました。落ち着きのある空間で、美味しいお料理に感動しました。せっかくの家族旅行なので、奮発して「花笑み」というコースをいただきました。品数も豊富で、一品一品がすごく凝っていて、おなか一杯になりました。特に、「牛じゃこのきのこごはん」が絶品でした！人生で一番美味しい炊き込みご飯でした。おすすめしていただいたグラスワインも、とても美味しかったです！サービスの方がすごく優しい方で、話も弾んで、かなり長居してしまってごめんなさい(;^_^A両親もとても喜んでくれて、この旅行の中で、一番いい思い出になりました。いい親孝行ができて、よかったです。併設のホテルは歴史のある京町家を改装されたホテルだそうで、お手洗いに行った際にチラッと見てみましたが、かなり素敵そうな感じでした。また伺います！！
| 名前 |
祗園 ろか |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-541-5324 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 12:00～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
|
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シェフとスタッフの皆さん、そして特にFang Iさん、心温まるおもてなしをありがとうございました。ここに来られて本当に光栄ですし、お食事をいただけて心から感謝しています。とても楽しい時間を過ごせました。また今夜お会いできるのを楽しみにしています。😀食事を楽しみたかったので、写真はあまり撮りませんでした。すべて素晴らしかったですが、アイスクリームは少し甘すぎました。