大正元年創業、懐石料理の極み。
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菊乃井 本店の特徴
京都本店の懐石料理は食事とお酒が最高です。
赤坂の菊乃井にも負けない素晴らしいサービスが魅力です。
親しみやすい雰囲気の中で特別な食体験が楽しめます。
大正元年(1912年)創業日本料理を世界に発信されている京料理、懐石料理の料亭である『 菊乃井 』本店。**20205年ミシュランガイド京都.大阪でも菊乃井本店は16年連続で3つ＊＊＊✨✨場所は京都を象徴 する八坂神社を望む高台寺。その緑に包まれた静閑な地の一角にあります。タクシーの運転手🚕さんがおしゃってましたが、海外の料理人からのファンも多く、今まで何回か料理の道の著名人らしき人を乗せたことがあるとか。お店に到着しタクシーから降りると、そこは別世界✨打ち水に濡れた敷石、そして目の前には威厳ある入り口が目に飛び込み息をのみます！緑に囲まれ空気感が同じ京都でも違うんです😌期待が膨らみワクワクしながら入店し個室に案内されます✨お食事は昼夜共に個室でいただく懐石料理のみ。器は季節ごとに誂えた特注品✨伺ったのは初夏お部屋には菖蒲が飾らせて清々しい！お料理はどれも素晴らしくコースの内容の流れも完璧でした🥢✨あしらいに大好きなノドグロは嬉しい✨他にも高級食材で作られたお料理は全て素晴らしく美味しかったのですが、この日特に感動したのが、止椀でいただく 『すり流し』✨こちらは絶品でした😋！キャベツのすり流しだったのですが、お野菜というシンプルな食材でひとくち口にふくんだ瞬間カラダにしみわたりました。素材そのものの旨みをここまで引き立たせられるのかと。しかも食材はキャベツ。お料理の丁寧さが伝わる最高の一品でした！感動🥹を伝えると、沢山のお客様から好評をいただいてる一品だそう、納得！ 毎月お野菜が変わるそうです。叶うなら毎月いただきたい!*東京の日本料理店より一品一品量がしっかり多いのでお腹を空かせていかないと大変。少食の方は事前にお伝えした方がいいと思います⚫︎八寸⚫︎鯛寿司⚫︎鰹たたき⚫︎生雲丹キャビア⚫︎鮎塩焼き⚫︎伊勢海老唐墨粉焼⚫︎鮑鍋⚫︎鯛飯等など京都に来たら、違う季節にまた絶対訪れたい日本料理店のひとつになりました！
お料理、接客共にこれ以上のお店にまだ出会えていない品数があまりにも多く、お酒が中々進まない(お昼に25000円程度のコース)個室もまた素晴らしい一度行くだけで何年も思い出に浸れる素晴らしいお店。
主人の誕生日祝いに訪問しました。本当は先々週に訪問する予定でしたが急用入り昨日となりました。涼しくなっての訪問なので過ごしやすかったです。お料理以外に空間や食器、おもてなしなどを贅沢にも五感で体験させていただきました。珍しい食材が沢山使われていて色んな発見もありました。お魚やお野菜どれもいろとどりでまるで宝石のよう。それぞれの食材の食感や香り、味わいを引き出されている感じです。非常に感激いたしました。お出汁も非常に香りよく日本に生まれてよかったなと非常に感動いたしました。お誕生日祝いとしてお店側からお赤飯までいただきおもてなしの心にひどく感銘を受けました。お祝いする側ですがお祝いされる側よりも堪能していたかもしれません。また来年の主人の誕生日祝いで再訪したいです。
ミニツアーを通じて¥25000のお昼の懐石を頂きました。料理もさることながら、この度案内された部屋にあった尾形光琳や伊藤若冲といった美術品も一流で、とても贅沢な非日常体験が出来ました。一生に一度は訪れる価値はある店だと思います。
予約はやや難しく、代行サービスを利用すると手数料がかかるため、宿泊先の五つ星ホテルのコンシェルジュに依頼。やり取りは多かったものの、無事に希望の日時で予約できました。到着すると、女将が温かく迎えてくださり、履き物を替えて個室へ案内されました。庭園を望む静かな空間で、他の客の気配を感じることなく、ゆったりと食事を楽しめました。懐石料理に不慣れでしたが、給仕の方が一品ずつ丁寧に説明してくださり、押しつけがましさのない心配りのある接客に感動。これまで訪れた三つ星フレンチと比べても、サービスの質は圧倒的に上でした。約2時間半〜3時間のコースは心地よいペースで進み、初めて食べたふぐ料理が特に印象的でした。三つ星ながら一人35,000円から楽しめるのは驚き。この価格でこの体験は、間違いなく価値があります。
お昼ご飯で初めて利用させてもらいました。祇園四条から徒歩15分くらいで、歩きよりタクシーで行く方がいい場所です。夏は特に。上り坂があるので。お店に着くとお出迎えの方が外にいらっしゃって、丁寧に個室まで案内してくれました。部屋は和室でしたが掘りごたつで、年配の方でも座りやすいお席でした。ご飯は、どれも美味しく、料理というよりも美術作品という方がしっくりきます。何より器や仕掛けが楽しくて、料理１つ器１つお皿１つとっても作り手の「楽しんでもらおう」という気持ちや心が込められていて、美味しいのはもちろん本当に楽しめる食事でした。そして、日本酒の菊乃井というお酒が実に料理に合う！お高い日本酒ではありませんが、日本酒と日本料理の調和がより料理を美味しく感じさせてくれました。料理は、もちろんのこと空間も接客も最高で、本当に美味しく楽しく食事をするには料理に関わる物・人全てが大事だとわかる時間でした。名前だけの高級なお店は沢山ありますが、菊乃井は本物でした。色々、最高な点を書きたいですが、書くの大変なので気が向いたら追記します。美味しい和食を楽しむなら、絶対に菊乃井 本店をおすすめします。忘れられない時間を、ありがとうございました。
以前に何度か赤坂の菊乃井に伺ったことがあるので、京都本店を楽しみにしていました。お店は歴史・情緒満載で素敵です。これぞ京都という雰囲気の中、2人だけで使うのには広すぎるほどのお部屋に通されました。お料理は、同じ季節に来たからだと思いますが、赤坂で以前食べたのと似た感じのお献立でした。どれも美味しかったですが、料理自体は赤坂店が良かったので思ったほどの感動はありませんでした。でも雰囲気がとても良いので京都をじっくり体感できました。
食事もお酒も最高ですが、サービスが素晴らしいです。少し早めに着いただけで待合の席でお茶まで出して下さったのですが、お席もお茶も素敵でした。そしてミシュラン三つ星の老舗料亭にも関わらず、女将さんが気さくでエンターテイナー過ぎました。いつもありがとうございます。
| 名前 |
菊乃井 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-561-0015 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 12:00～12:30,17:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒605-0825 京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下る下河原町４５９ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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さすが京都の著名料亭店構え、そして玄関でのお出迎えから対応素晴らしい。玄関で靴を脱ぎ、上がるところでのお出迎えを、一組毎、玄関から廊下に移ってから、次組をお迎えするという玄関に入ったところから個別におもてなしを受ける心地よい体験通されたお部屋はとても落ち着いて、静か、窓越しに見える坪庭に癒されるお料理は素材全てが選び抜かれており、お刺身も内陸の京都とは関係なく新鮮で歯応えも絶妙。そして素材を活かし、時によっては驚きの組み合わせで、どのお料理も素晴らしい。また、量も比較的しっかり頂けて、仲居さんの随時の料理運び・説明、問い合わせで、こちらから仲居さんを呼ぼうと思ったこともなし。素晴らしい会食、懇親の場を楽しませて頂きました。ありがとうございました。