極み煮干しと魚介の濃厚スープ。
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中華そば ほおじろの特徴
鰹出汁のつけ麺は、豊かな味わいで人気を集めています。
魚介系ラーメンのメニューが豊富で、チャーシューを選ぶ楽しさもあります。
国道128号線沿いに位置し、目立つ赤い看板が印象的です。
土曜日、14時30分頃に訪問。昔ながらの中華そば煮干しと梅昆布飯を美味しく頂きました。3名の従業員さんが感じ良く接客されていましたが、あきらかに手が足りていない感じでした。
11時半過ぎに着きましたがすでに行列ができていました。15分ほど待って入店しました。クチコミ通りデジタル券売機は買い方がわかりづらいです。極み煮干し白湯麺を注文しました。煮干しがとても効いていて美味かったです。
2人で初来店したのですが、券売機がセルフレジみたいで初めわからなかったのですが、店員さんが画面の進め方まで親切に教えてくれて助かりました。席の案内から着丼まで５分とかからない程度でとても早かったです。初ということもあって、あご出汁そばを注文。最初に焦げた風味がしましたがもう一人はしなかったようなので注文の際にトッピングで選んだ炙り豚バラの焦げがスープに移ったと思われますが途中からわからなくなったので良しとしました。あご出汁は煮干しほど濃くなく、さっぱり中華そばに出汁が効いてるって感じで美味しくいただきました。
鰹出汁のつけ麺をいただきました。スープは魚の出汁がきいていて、さっぱり食べられました。酢は控えめでした。もっと鰹がガツンときてほしいです。大好きな細麺で、スルスル入りました。ちなみに、大盛り無料です。こちらはチャーシューも3種類から1枚選べて、気分によって変えられるのがいいですね。私のお気に入りは紫蘇巻き豚バラです。今日はスタンプ一つの特典を使い、炙りチャーシューもトッピングしました。豪華になりました。塩、わさび、レモンがついており、味変もできました。至れり尽くせり。今のところ、好きなつけ麺1位です。
とにかく好き。メチャクチャ通ってる。何を食べても美味い。スタッフも感じが良いし、素晴らしい。食券発券機のキャッシュレス対応も済み、券売機の使い方がわかららず、年配者で食券購入渋滞ができるが、告知を考えれば対応可能であろう。とにかく美味い！最高！
特製背脂煮干し １１１０円ガチガチの煮干しというよりか綺麗にまとまっている煮干しスープ。2回目でしたが前回の背脂なしの方が個人的に好きかも。肩ロースと炙り豚バラのチャーシュー選択混んでいる中、1人でも座敷テーブルを案内してくれた気遣い....合格です。
久しぶりの訪問。券売機の面倒さに呆れる。それでなくてもチャーシュートッピングを選択するのでレイヤーを2桁近く捲らないとオーダー出来ないシステム。後客も観察してたら発券まで3分近く掛かってた。トッピングの海苔の香りが感じられず、炙りバラチャーも炙った良さが出ていないと思う。この時期外気温20度前後でこのスープはぬるく感じた。ここままなら再訪無し。さようなら。
茂原方面に出かけてたまたま見つけました😊店内に入ると、先に食券を購入するスタイルでした😊魚介系ラーメンがおすすめらしく、背脂魚介ラーメンを食べました♪着席から約5分ほどではラーメンが着丼しました♪そして、実食😊スープ→かなり強めの魚介系のスープですが、背脂との相性がとても良く美味しいスープでした😊麺→縮れ麺ですが、コシがありスープを絡める美味しい麺でした😊チャーシュー→柔らかくてしっかりと味があり、こちらも絶品でした😊店員さんの対応もとても良く、いろんな種類のラーメンがあるのでまた行きたいですし、いろんなラーメンをまた食べてみたいです😊ご馳走様でした😋
煮干ラーメンの専門店です。元祖もばらーめんの三軒屋の系列店になります。背脂煮干ラーメンを戴きました。背脂の甘みと煮干の旨みがバランス良く一緒になってかなり美味しかったです。麺もコシがありスープとのバランスもバッチリでした。焼豚は3種類から選べます。次回は極煮干白湯そばを戴きたいと思います。
| 名前 |
中華そば ほおじろ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0475-47-3393 |
| 営業時間 |
[日月金土] 11:30～15:00,18:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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極み煮干しを選択。美味しいが、トッピング(ゆず、玉ねぎ)の香りが強くて、スープが押されているように感じた。ちょっと減らしたほうが良いかも？あと食券制とオーダー制が入り混じっている？払ってるのに伝票を渡されてちょっと困惑した。店長っぽい人がスタッフへの当たりがやや強いのもちょっと気になった。