厳選牛肉、絶妙なミディアムレア。
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牛カツ京都勝牛 寺町京極店の特徴
牛ヒレカツの贅沢感が最高で、特別なランチにぴったりです。
外国人観光客にも人気で、賑やかな雰囲気の中で楽しめます。
2000円で量が多く、コストパフォーマンスが非常に良いです。
おいしかった。2階で食事したがあまり清潔でない、居酒屋のような印象をうけた、利用客が多いからかもしれない。
.インスタフォロワー４２，０００人国内６４店舗、海外２３店舗と海外にもファンが多い牛カツチェーン店🥩チェーン店なので、関西はどこに店舗があるかは割愛します、皆さんもあまり興味ないと思うので旨味を最大限に引き出すために、ミディアムレア高温短時間で計算された絶妙な火入れ使うのは、牛肉本来の旨味に拘った厳選部位のみ部位ごとに最適な産地・品種・畜年数を吟味し世界中から厳選ミディアムレアでも安心安全に召し上がっていただけるよう独自の厳しい品質管理基準を徹底して管理緻密に計算された極薄の衣キメ細かな衣は、油切れが良く軽やかでヘルシーで、ぴたっと張り付き、肉汁をぎゅっと閉じ込め衣の大切になってくる、「打ち粉×卵×パン粉」の３つの完璧なバランスを実現するために全て自社オリジナルの素材を使用油の温度は１８０度～２００度揚げ時間は６０～１２０秒と高温短時間で調理し部位ごとに微調整することで、完璧なミディアムレアを実現また、一食で何通りも楽しんでいただけるように豊富な種類のたれと薬味を用意一口目は、たっぷりのわさびとだし醤油で二口目からは、山椒塩、牛カツソース、和風カレーつけ汁と、自分好みの食べ方で最初の一口から締めの一口まで楽しみながら過ごしてほしいとのこと久々に牛カツチェーン行ったけどやはり生の肉って美味いなwここ味のバリエーションめっちゃ多いし終始飽きひんから割と好きやわ🍽️→「🍽️牛ヒレカツ膳🐃」💰→ ２，９５９(税込)低脂肪かつ高たんぱくでしっとりとした肉質が特徴の赤身肉、柔らかく上品な味わい
牛カツ京都勝牛 寺町京極店牛上ロースカツ膳並四条通りを挟み反対側 新京極隣は寺町京極を進み錦小路超えたくらいにあるお店オイオイ食べ過ぎちゃうんと聴こえそうやが🤣🤣そのままレアで提供されるカツはお好みの焼き加減でもお召し上がれ🥳ほんで色々なソースで飽きる事無く愉しむ事が出来る💕満足度は高い👍何より通された二階STAFFさん小柄な女の子は バイリンガルやし笑顔がムッチャ可愛らし😊よ〜気が付くんよ(スマホ忘れたん届けてくれたん🤣)本日も美味しく🤤頂きました、ありがとうございますm(_ _)m#牛カツ京都勝牛寺町京極店 #牛カツ京都勝牛 #京都グルメ。
美味しかった。80%外国からのお客さんとはいえ、落ち着いた雰囲気でいただけました。そら、外国人喜ぶわ、的です。
牛ヒレカツでちょっと贅沢に。ごはん、赤だし味噌汁、キャベツおかわり自由。個人的にだし醤油にわさびのっかけが最高です。店員さんのカタコト日本語が丁寧でとても心地よい。なので⭐︎5です！
気になっていて 事前に調べて行きました。まぁ 普通かなって感じ。サービスのメンチカツは 美味しかった。
店員さん丁寧な接客でした。牛カツ柔らかく美味しいです。ご飯、赤だし、キャベツおかわり自由は良いですね。
外国人観光客ばかりなお店ですが2000円程で量も多くコスパ良し美味しかったです。うなぎのカツは斬新なかなか良かったです。中国人のスタッフが香港人を日本語と英語で接客。笑けました。LINE登録するとご飯とキャベツと味噌汁が食べ放題になりました。
お昼に牛カツを食べに行きました。一人でしたので1階のカウンターに通されました。カウンターは1席間隔を空けて徹底しており、次々と来店されるお客様をもったいないくらい帰らせていました（23年1月）2階席もあるみたいです。トンカツと同等の価格でこのクオリティは最高だと感じました。レアで提供され、自分好みに焼くスタイルも色々な食感を比べられて良いと感じました。わさび塩やソースも全て好みで、飽きずにいただけましたし、赤だし風味噌汁がとても美味しかったです。接客もとても気持ちの良いものでした。マイナスポイントは、床がネチネチなところ、椅子が高すぎるところ（カウンター）です。
| 名前 |
牛カツ京都勝牛 寺町京極店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-744-1418 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 10:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒604-8046 京都府京都市中京区新京極通蛸薬師下ル東側町５２９−２ |
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おいしいです。初めて食べた時、牛が私の口の中を走っているように感じました。