カツオ節丼、ひつまぶしの贅沢！
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節道の特徴
鰹節丼が楽しめるお店は、イノダコーヒー本店向かいの小道に位置しています。
予約必須の人気店で、普通に美味しい味わいが楽しめます。
見逃しがちな立地にあり、鰹節を味わうには絶好のスポットです。
低価格で提供されていて、鰹節もいい香りがして良いかったです。食べ方が少し難しくトレーに結構こぼれちゃいます🥹食べる前のくしゃみ厳禁ほんとに、薄くて飛び散ります（笑）後、席の足元に落ちてる、鰹節が結構目について、気になりました。
フワフワてんこ盛りの鰹節がご飯の上に！卵かけごはんもダシをかけてサラサラ頂く食べ方もそれぞれ美味しかったです。
京都旅行の朝ごはんで、予約をして訪れました。B定食をいただきました。丼にふわふわな削り立ての鰹節が、丼からあふれるように盛り付けられていて、鰹節の良い香りがしました。食べ方の説明がありましたので、その通りにいただきました。最初は、何も掛けずにそのまま鰹節を食べました。口の中で、鰹節がトロけてしまいました。次に、玉子を割って、その上に自家製醤油をかけて、鰹節と良く混ぜて食べました。最後に、お出汁をかけて、いただきましたが、少し薄味だったので、自家製醤油をかけて、いただきました。個人的には、こちらの方が、美味しかったです。味噌汁、漬物、おばんざいが付きます。
5月の平日に予約サイトからの利用です。朝7:30の予約でしたが早く着いたので15分前に入店しました。カウンター席のみのお店です。平日の為か店内には2名のお客様いたのみでした。注文から機械で鰹節を削り始めました。昭和を彷彿させる香り、機械削りですが何とも言えません。ご飯の上に直に山盛りの削り節がのっていて最初はどうやってかっ込めば良いのか悩みましたが丼ぶりのはじから何もつけずにそろりそろりと食べ始めました。次に少し醬油をかけ、さらにご飯が減ってから卵の投入！サジで混ぜて食べます。最後に出汁と漬物でさらさらと・・・空になった丼ぶりにだし汁と醤油を少しさしてごちそうさまです。みそ汁も削りたての鰹節が入っていておいしいのですがだし汁はまた別のです。あつあつがポットに入って自由に利用できるので満足のゆくまで堪能して下さい。大変美味しかってです。
年間300日ホテル暮らしして各地で食べ歩きを経験しています。現在は東京中心。評価:3鰹節の専門店。イノダコーヒー本店の向かいの小道の奥にあります。京都旅行で和食の朝ごはんを食べたくて来訪。GWの祝日の8:00台で並ばず入れましたが、お隣の方は予約をしていたみたいでした。削りたての鰹節が出てくるのに時間を要すかと思いきやすぐ出てきました笑(手削りではないみたいです)おばんざい付きのB定食にしましたが作り置きの他店のものなので、A定食が良いかもしれません！おすすめの食べ方は、お店のおすすめを無視して最初から卵と醤油をかけて出汁茶漬けにしないことです。だし茶漬けは味が薄いので結局醤油味になっちゃいます笑せっかく八代目儀兵のお米使ってるので、個人的にはそのまま食べていただいた方が美味しいと思いました。鰹節の感想としては舌の上での溶け感は特になく驚くべきレベルではありませんでした。鰹節を食べているというよりかは超高級なTKGという印象でした。京都は行くところがいっぱいありすぎて、行列してた瞬間に選択肢からは外れてしまいそうです笑舌の超えた方から評価を得るのは難しそうです。余談ですが卵の分離器が便利だなと思いました。評価5：絶対に再訪4：再訪したいが優先度は5に劣る3：1回行けば十分2：行かなくてもいいかも1：行かない方がいい。
味は普通に美味しいですが、感動するか？と言われると答えは否。量も映えはするけどそんなに多くない。店員さんが愛想悪くて雰囲気悪かった。居心地よいお店では無いので、並んでまではないかなー。1人とかで、サッと食べる人には良いかもしれないですね。彼氏と行ったけどまた行こうね、にはなりませんでした。忙しいのだと思いますが、流行り廃りあるので頑張って下さい。
必ず予約してください。鰹節が柔らかくてフワッとして、溶けちゃう感じで、最高でした。後から来たお客さんが、予約なしのため断られていました。予約してください。
イノダコーヒー本店の向かいの小道にあります。店員さんひとりで切盛りしてて大変そう。SNS見て、1000円以下かつたまご食べ放題に惹かれて行ったのですが、Ｂ定食1200円で卵も１つのみ。店舗のインスタアカウントにもその情報が載ってなくて、せめて発信しててほしいな…予約と店頭で紙に書くかどっちか。トイレは２階に男女共用ひとつ。店内は鰹節の香りで充満してる。鰹節と卵美味しかった。出汁はうすめで鰹節を残しておくと良き。
| 名前 |
節道 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-744-0758 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 7:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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山盛りに乗っかったカツオ節✨クシャミしたら全部飛びそう😅笑鰹節丼は絶品で出汁を掛けて食べる食べ方がまるでひつまぶしみたいにたのしめました！また京都に訪れた際も寄りたいです😄次は予約は忘れずに来ます❗️食事。