四条界隈で味玉溜り醤油らーめん。
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らーめん鱗 京都三条店の特徴
和風出汁のあっさり系塩ラーメンが楽しめるお店です。
ちぢれ麺がスープと絡み、旨味が堪能できる一杯です。
四条界隈で評判のラーメン屋として多くの人に知られています。
地下鉄京都市役所前駅から徒歩4分、河原町・烏丸にも好アクセスな和モダンラーメン店。看板の「溜まり醤油らーめん」は、濃い色合いのスープが印象的ですが、飲むとまろやかで奥深いコク。鶏節からとった旨みと豊かな醤油の香りが立ち、重すぎず絶妙のバランス。多加水でつるもちの特注中太麺がスープとの絡み抜群です。レアチャーシューはしっとり柔らか、ネギやカイワレが爽やかアクセント。お酢で味変もおすすめ。
ラーメン鱗に行ってきました。醤油ラーメンを注文して、畳のテーブル席に案内されました。靴を脱いで座るスタイルで、ちょっと家みたいな落ち着きがあって、個人的にすごく好きな雰囲気。ラーメンの味は普通かな〜って感じでしたけど、お酢をちょっと入れるとさっぱりして意外とハマりました。日曜日の昼間に行きましたが、ガヤガヤしておらず、まったりしたいときにちょうどいいお店やと思います。
清潔感のある店内。気さくなスタッフの方々でした😀塩ラーメンミニチャーハン醤油ラーメンミニチャーハンセットで注文しました😋両方とも鰹が効いたスープで平打ち中太縮れ麺、小麦のかおり◎塩は、あっさりこくがあります。柚子胡椒と相性良し😄醤油は、濃い色ですがしつこくなく甘みがある。味変で酢をいれて、サッパリ味に。美味しく完食しました。ご馳走様でした🙏
味玉溜り醤油らーめん + 半やきめし ￥1,300.-らーめん鱗さんのスープには、塩と溜り醤油の2種類あるようですが、今回は溜り醤油を食べてみました。それと、やきめしも人気ご高いようなので、セットのハーフサイズもお願いしました。スープは真っ黒ですが、かなりマイルドな感じで飲みやすく、太い麺にも良く合います。個人的には、麺は細い方が好みですが、このスープには、これくらいの太さが合っていますね。上に乗せられた鰹節の風味もなかなかです。店員さんから勧められたお酢を途中投入しましたが、僕は入れない方が好みでした。やきめしは作り置きではなく、注文毎作っているようです。具は玉子にチャーシューとシンプルですが、パラパラで塩加減もgoooodです。ごちそうさまでしたっ～😋😋
前からずっと気になっていたラーメン屋さん🍜感想、美味しすぎる♡和風出汁のあっさり系塩ラーメン、ちぢれ麺でスープもよく絡んで食べ進めるほどに旨味とコクをしっかり感じて鶏節の香りも良いアクセントで最高な1杯でした😋場所も市内なので歩いて行ける良い場所👌
たまたま泊まったホテルの目の前にあったので来店。錦市場からもほど近く、外国の方も多い様。食券を購入し、着席。小さな中庭もあり、京都の風情も感じられる。頼んだのは塩ラーメン¥900。中々に澄んだスープに薄めのチャーシュー、鰹節、貝割れが少々。麺は太めのちぢれ。喜多方をもう少し太くしたみたいな印象。卓上の柚子胡椒をお好みで、と勧められた。上品ながら、しっかりとした味わいのスープを柚子胡椒がキリっと引き締めてくれる。さらりと食べたいスープに、麺のコシや太さが少し主張し過ぎな気がした。後を引く味わいのスープ、気がつくと飲み干してしまった。お酒のアテになりそう。ご馳走様でした。
京都の街中をブラブラしてて昼に麺をと思って色々探したうちの一店。最近はホントあっさり系のスープが好みになってしまった。こってりはまこと家くらい。醤油チャーシューラーメン味玉トッピングをオーダー。（たまり醤油何とかっていう、正式名失念）連れは塩味玉ラーメン（同上）。チャーハンハーフも。結構どす黒いスープでインパクトあったが色ほど濃くなくてあっつい京都を歩き回って汗をかいてきた体に染みわたっていく。スタッフに勧められた酢を入れて味変。おー、これはこれでアリな味。麺は太めだけどスープが良く絡んで旨い。チャーハンはハーフだったけど一人で食うならちょうどいい量。しかも味もちょうどいい。ラーメンの味を邪馬しない。具もシンプル。ラーメン屋のチャーハンでは『その店のラーメンに合う』という意味では今まで食べてきた店の中では一番旨いかも。店の雰囲気は民家をリノベーションしててとても良い。ゆっくりしたいくらい。
四条界隈で塩ラーメンといえばここ、と自分の中で刷り込まれている。今日は醤油。あっさりした臭みのない京都ラーメンではないラーメンはスープと絡んで美味しい。そしてここはチャーハンも美味しい。何かが突起したものでは無いが王道のパラパラチャーハンで安心できる味。店内が静かすぎて少し寂しい。
寺町三条あたりで美味しそうなラーメン屋検索。らーめん鱗が出てきたのでGo。オシャレな外観。塩チャーシュー麺に味玉トッピング。スープがさっぱり旨い。太めの麺にスープからんで、薬味のネギとかと合わせて食べると口の中が幸せに。後半はテーブルに置いてある柚子胡椒で味変。最後まで一気にいただく。美味。サイドメニューでハーフサイズのやきめしも注文。塩とコショウの感じが丁度良い。パラパラで、どんどん食べれちゃう。ハーフサイズでいいので、一緒に頼むべきやつ。雨の中、アーケード内にある天下一品の誘惑を断ち切り、こちらに来て良かった。ご馳走様でした。
| 名前 |
らーめん鱗 京都三条店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-231-8631 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～14:30,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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