玉ねぎの甘さが際立つ、とんしおラーメン！
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大ちゃんらーめんの特徴
君津のラーメン屋では、トン塩チャーシューが絶品と評判です。
甘めのスープとニンニクが効いた、とんしおで食欲を刺激します。
開店前から行列ができ、人気メニューの餃子と共に楽しめます。
12時過ぎに来訪。既に待機列が出来ていた。2列で店舗建物の角（喫煙所）を曲がった先から4番目で1時間強だった。店内で3、4組待機できる。混雑時は店内に入ったところで注文を取りに来た。とんしおを注文。スープは低評価の人が語っていた甘みは余り感じられず、塩と胡椒のパンチが効いた好みの味だった。麺はストレート麺。美味しかったのでまた行きたいが待機列の少ない時にしたい💦
2025年3月、「君津とんこつ」なる新たなジャンルのラーメンがあるとのことで訪問。胡椒が大量に掛かった豚骨ラーメン、餃子と一緒に頂きました。美味しかったです。
ラーメンの塩豚骨スープは玉ねぎの甘さが引き立ち、バツグンの美味しさです。大ちゃん餃子は肉汁が溢れ出し、素材の美味しさが口の中で広がります。
君津で人気のご当地ラーメンとして名高い大ちゃんラーメンへ。昼営業のみとのことで、開店直後にも関わらず店前にはすでに行列が絶えません。地元の方を中心に、遠方から訪れるお客さんも多く、その人気ぶりがうかがえます。今回いただいたのは看板メニューのとんしおラーメンと大ちゃん餃子。ラーメンはまずスープの香りからして抜群のインパクト！豚骨の旨味をしっかりと感じつつも、しつこさは一切なく、黒胡椒とニンニクが絶妙なバランスで効いた一杯です！隠し味にハチミツとグラニュー糖を使っているそうで、塩味の中にほんのりとした甘みがあり、パンチのある味ながらも不思議とまろやか！スープを飲む手が止まらなくなるほどの中毒性がありました！中太のちぢれ麺はコシがしっかりしており、スープとの絡みも完璧！食べ進めるうちに、もやしや刻みネギの食感がアクセントとなり、最後まで飽きずに楽しめます。チャーシューは分厚くカットされた焼豚で、香ばしさと脂の旨味が見事に共存。噛むほどに旨味が広がり、スープとの相性も抜群でした！名物の餃子は外はパリッと中はジューシー！ニンニクがほどよく効いており、ラーメンと一緒に食べるとまさに至福！さらにゆで卵1個サービスという嬉しい心遣いもあります！豚骨ベースでありながら独自の甘辛いキレを持つ味わいは、他ではなかなか出会えない個性派の一杯です！君津に来たら絶対に外せない名店です。
さすが人気店って感じで開店2巡目の行列に並んで待つこと40分。店主が一人で回しているようで列の人数の割に回転率があまりよくないかも。らーめんはたいへん美味しくいただきました。
千葉県君津市の行列人気店。土曜日の訪問で行列しそうなので、11時の開店より早めに通りかかると10時半ですでに営業中の看板が出てる！しかも待ちなしで座れました。注文は「とんしお」と「ギョーザ」。先に餃子が到着して酢醤油でいただく。ここのラーメンや餃子ははちみつが入っていて独特の甘味を感じる。久しぶりに食べましたが餃子の甘味は少し自分には違和感でした。昔は好きだった記憶なんだけどな、味覚が変わったかも。とんしおラーメンは相変わらずの濃厚な旨味が爆発で、700円のノーマルでも分厚い柔らかチャーシューが３枚も入ってきます。塩味とニンニクとアブラの旨味がブレンドされ、そこにはちみつの甘みが加わります。ラーメンのはちみつが違和感ないのは胡椒のおかげかも。ともかく久しぶりのとんしお最高でした！
トンシオ！巨体な知人に最高のラーギョーと誘われ訪問。12時過ぎ。店の周りの駐車場は満車。窓からの匂いが食欲をそそる。獣臭はそこまで強くない。回転は良く20分待ち程度で着席。狙っていたトンシオネギはネギが売れ切れ。トンシオチャーシュー900円と餃子300円を注文。ラーメンを頼むと茹で玉子1個が無料。水と玉子はセルフ。餃子から提供される。底はカリッ。いい焼き加減。汁は少なめ。ニンニクの香りの中にほんのり甘み。何の甘みだろうと考えているとトンシオ。スープから。トンコツは薄過ぎず濃過ぎず好みの濃度。ほんのりと甘み。ニンニクと胡椒、そしてタマネギとの絶妙なバランス。麺はやや縮れの中細。チャーシューは柔らかい。うまい！器の大きさも良く一気に完食。ラーメンからも餃子からも感じた甘み？タマネギでもないし何だろ？と食後に常連の巨体な知人に聞いたところ、隠し味にハチミツが入っているとの情報。絶妙なバランスに納得しつつ、ごちそう様でした。
本日は千葉遠征高速に乗る前に目当てのラーメン屋さんに大ちゃんラーメンこちらはとんしおとゆう少し変わったラーメンが人気ネギチャーシューにしたかったのですが一時過ぎには売り切れ悲しすぎるとゆうわけでノーマルのとんしおスープは濃厚これまた美味しい麺も少しワシワシした感じ小ライスには少しチャーシューもつけてくれる優しさ餃子もかなり美味しいです。焼き加減が抜群ネギは青ネギでなくて玉ねぎとゆうのがまた良いこれがいっぱいのラーメンを食べてみたかったでもとてもおいしかったです。ご馳走様でした。
人気店ということで訪れてみました。ラーメン、餃子、小ライスを注文。ラーメンと餃子は甘いなぁという印象でした。甘じょっぱい一風変わった味のラーメンが好きな方にはウケるのかなぁと思います。小ライスは50円でチャーシューも乗っててとても良かったです。
| 名前 |
大ちゃんらーめん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0439-55-0142 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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初めて来店したお店の1つで、たまたま御神水を汲みに行った帰りに同僚から勧められて入ったお店です開店が11時00分からでしたが、あまりに並んでいたので20分早くお店をあけて貰えました頼んだのはネギ味噌チャーシュー1,050円とと餃子300円！ラーメンは胡椒に頼りすぎている感はあるけど美味しいと思いますただ、餃子は甘みがあって美味しい！これは一度食べてみる価値はあると思います。