選べるヒモノ、絶品定食！
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四日市ヒモノ食堂 本店の特徴
鮮度の良い干物を使った定食が楽しめるお店です。
昔ながらの港の食堂の雰囲気が感じられる貴重な場所です。
駐車場が広くてアクセスも良く、訪れやすい立地にあります。
ヒモノの定食が美味しいお店です。週末のお昼は混雑するので1時間近く待たないといけません。最初に干物を選んでカウンターへ持って行き定食を注文すると、番号札を渡され席が空くのを待ちます。ほぼいつもキンメダイを選びます。干物が1100円、定食分が400円でご飯、味噌汁、小鉢1つです。小鉢は数種類の中から選べますかま、私は大根おろしです。
自分で干物を選び、焼いてもらいます。定食にするとご飯と味噌汁と小鉢が１つ選べます。小鉢はキンピラや大根おろし・生卵などがありました。干物を焼いてもらうため、焼き上がりまで時間がかかりますが、その間おでんを食べておられる方も多かったです。おでんの牛すじ（アキレスかな）が美味しかったです。大根も大きくカットされてて食べ応えがありました。焼いてもらったサバはふっくらしていて脂ものって美味しくいただきました。サーモンハラスも金目鯛も旨みが詰まって美味しかったです！
サバは脂がのっていて美味しい。塩加減も良く、非常にごはんがすすみます。ほっけも身がふわふわ。こちらはやさしいお味。おでんのつくねもふわふわで美味しかった。人気店。このボリュームでこのお値段はコスパがいい。・注文サバ定食ほっけ定食つくね。
2025.12.30 14:30来訪昼時を過ぎているのにたくさんのお客さんがいましたざるにトングで食べたいヒモノを選びます食べたいヒモノがたくさんあって迷いましたが、本日のおすすめキンキに決定！定食にしてもらいます！焼き上がりに20分前後かかります番号札で呼ばれて、好きな小鉢をひとつ選ぶことができますキンキの素材のままでも美味しい！旨だれは昆布の効いたタレでしたしょうゆもあります旨だれとしょうゆを使って味変しながら完食！全種類食べてみたい！支払いは最後です美味しかった🙏
ヒモノ食べに行こうと言われて行きました メニュー見てたらツボダイがあって でも時期によってもだからあったらいいなと思いながらお店へ ありましたよ！ツボダイが！ めちゃくちゃ旨い‼️ 最近スーパーとかでも見なくなって忘れてたけど食べたらやっぱ旨いし脂乗っててサイコーでした🙌
サバを頂きました。ツレはサーモンでした。とにかく上手い。語彙力を失うほどの味。干物ということで程よく身がしまって、旨味凝縮。サバはひらいた際に背骨が真っ二つになっており、中火でジックリ焼いた背骨はパリッパリですべて頂きました。必ずリピします。
日曜日の午後に訪問。お店の外まで行列になっていた。独自のルールがあり、そのまま列に並ぶのではなく先に干物を選んで店員さんに渡す。でもお会計は後払い。整理番号札をもらってから列の最後尾に並ぶ。これがすごい合理的なシステムで、待ち時間の短縮になっている。干物によって焼き時間は前後するが最適な焼き加減で提供される。今回はキンメダイを選んだが、皮目はパリパリ。身はふっくら。脂ののりはそこまでではなかったが仕上がりとしては完璧な状態。ごはん、味噌汁、小鉢、おでん等は別料金で好きなものを選ぶことができる。支払いは現金のみ。
日曜日の夕方5時半に行きました。注文や席の確保はスムーズでしたが、焼き上がるのに20〜25分かかりました。食べている頃には席を待っている人の行列ができていました。おでんは全て1本130円で定食の注文を言う時に、何本取るか伝えると、その後にセルフで取りに行ける感じでした。注文場所は常に行列なので、後でおでん何本と伝えるのは少し面倒でしたので、注文時に一緒に伝えることをおすすめします。定食は焼き上がるとマイクで呼ばれるので取りにいきます。私は金目鯛を選びましたが、サイズも大きくて美味しかったです！また行きたいお店です！
ショーケースに並んだヒモノを選んで焼いてもらうスタイルのお店♪お昼時は混んでるので、少し時間をずらした14:00ごろに訪問、待ちは無かったですが、店内は結構人多かったです。¥400で定食セットがあるので、ヒモノとそれで定食にできます！セットにはご飯、味噌汁、お漬物、小鉢が一つ付きます♪今回は「しまほっけたまり醤油」と「あかうおたまり醤油」を選んだので、両方¥550-で、定食にして¥1500-になりました。どちらも美味しい、あかうおはちょっと硬めの身なので、テーブルにある「旨だし」をかけたら良い感じ♪醤油漬けの類が、キレイな焼き上がりで出てくるのは流石ですね♪
| 名前 |
四日市ヒモノ食堂 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
059-365-3123 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 7:00～18:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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干物はご飯泥棒。ライス大盛りでも問題なし。待ってる間におでん。選べる小鉢も嬉しい。結構じっくり焼いてくれるので香ばしい。