熱々鉄板で絶品焼きそば!
ヤキソバスタンドバイミーの特徴
祇園祭後祭の役行者山近く、姉小路沿いの立地が魅力です。
店員さんお薦めの肉焼きそばは絶品で、感動の味わいです。
鉄板を使った料理も楽しめる焼きそば専門店です。
京都府京都市中京区柿本町411にある焼きそば専門店です。店側は、京都で焼きそばは、基本的に「お好み焼き・鉄板焼き屋」のサイドメニューとして長く親しまれてきました。これだけ人気があり愛されている焼きそばを脇役ではなく主役にして、新たな魅力を生み出し、京都から世界へ伝えたいという想いが焼きそば作りのきっかけです。ラーメン店「麺屋優光」で培った自家製麺作りの技術を活かし、麺の太さ、加水率、小麦粉の配合など試行錯誤を半年間繰り返し、ソース、塩ダレに合う最高の自家製麺が完成しました。とコメントがなされています。ソースと塩焼きそばがあり、太麺、細麺をえらべます。肉焼きそばとライスで税込900円です。現金は使えず、カード決済になります。割とあっさり目の焼きそばで、飽きずにいくらでも食べられる味です。自家製麺、無農薬の野菜、ソースに出汁を入れるなど、こだわりの一品です。アクセスは、烏丸御池駅出口4−1から徒歩約1分丸太町(京都市営)駅出口6から徒歩約8分烏丸駅出口22から徒歩約8分。
お昼時に前を通ると待ち無しだったので、予定変更で入店。梅雨明けで激アツなので、いつもの焼きそばと迷うも、塩混ぜそば(冷)+九条ネギマシをオーダー。結果大正解、次は(温)をメイクしたいと思います。
平日木曜日12:40入店。空き3席でした。現金払い以外は券売機。現金は後払い。箸と手拭きは席の引出しにある。ヤキソバは麺の風味は塩にすると良さそうですが、ソースなのでわかりませんでした。キャベツは茹で置きを再度焼き入れた感じ。味変調味は紅生姜、市販の揚玉、削り節、辛ソース。
ランチでレアチャーシュー丼とシーフード焼きそば(細麺・塩・大盛り)を注文しました!めっちゃ満腹!焼きそばは細麺と太麺、塩とタレが選べるスタイルで、今回は細麺×塩に。大盛りにしたら思ってた以上にボリューム満点!最初に出てきたレアチャーシュー丼はサイズ感もちょうどよくて、紅生姜とタレがチャーシューと相性抜群。ペロリと食べちゃいました(笑)次は「タレ」味にしてみようかな〜。美味しくてコスパも◎!ご馳走様でした!
モッチモチの生麺が美味しい焼きそば。日曜日の12時前にテイクアウトで注文して10分後に取りに行きました。ソースの肉焼きそば塩のシーフード焼きそばトッピングでレアチャーシューを注文しました。目玉焼きは追加無しで付いてます。とても美味しかったです。昔ながらの焼きそばというより、焼きラーメンとも感じるような焼きそばでした。ソース焼きそばは、生麺、ソースが絡み合って、甘みを感じる焼きそばでした。個人的には塩が好みでした。今回テイクアウトでいただきましたが、次回は店内で食べたいと思います。銀のお皿がとても美味しそうでした。電話注文時のスタッフの方、受け取り時のスタッフの方の対応はとても元気で、良い印象でした。おすすめです。
カウンター席になっており、目の前にある鉄板で熱々の焼きそばを作っていただけます。味付けは“ソース”と“塩”。麺は“太麺”と“細麺”を選ぶことが出来ます!メニューも肉、シーフード、ミックスと大きくわけて3つあり、お好みのトッピングも可能です!今回は、ソース味の太麺を注文しました!!まず麺はコシのあるモチモチ麺で、こだわり抜いたソースとの相性が抜群!一度食べたら虜になります😊ソースは濃すぎず、甘めになっているのでとても食べやすいと思います!全席カウンターと、席数も限られているのでお昼時には外まで並ばれていますが、少し早めや昼過ぎに行くと比較的入店しやすいと思います!※次回は塩味のシーフードを食べてみたいと思います🤤
近所のオフィスへ転勤となり、ランチできるお店を探していたところ「やきそば」の文字に惹かれ入店。評判のラーメン屋さんの系列ということで、麺の種類やベース(ソースor塩)にトッピング(大まかにまとめると、肉、シーフード、ミックス)も選べるので、好みや気分でやきそばの楽しみ方を選べるのが個人的に◎。今回はソースに肉たっぷりの太麺でやきそばをお願いし、サイドで餃子を頼みました。ウィークポイントをあげるとすれば、ドライ系のやきそば好きには合わないかも…という点。ただ、私個人としては麺とソースの喉越しがよく、野菜やお肉との絡みが絶妙だなと感じましたね。他の批判的レビューが言うほど水っぽくはないと思います。お店の雰囲気は元気系ですが、ラーメン屋や居酒屋のようなガナリではなく、親切で明るい感じがしてよかった。次回は細麺の塩をお願いしてみようと思います。ごちそうさまでした。
カウンター席のみ入口で食券購入、追加注文も食券購入支払いはキャッシュレス(カード使用可能)1人でも入りやすい雰囲気です。焼きそばは細麺、太麺選べます。
祇園祭後祭の役行者山と鈴鹿山の中間にある姉小路沿いの焼きそば専門店。カウンター席しかないので、店主との距離が近いです。注文を受けてからソバをゆでるなど、丁寧な調理がここの特徴です。自分は焼きそばは細麺で塩味、戴きましたが、太麺、ソース味も選べます。焼きそばに目玉焼きのトッピングするのは、京都では珍しいです。(京都では、他に数軒しかありません)個人的には、天かすをたくさん掛けるのが好みです。さらに、自分は叉焼丼も頼みました。叉焼をトッピングしてから炙られるので、叉焼の脂身がご飯に溶けだして、お米に深く旨味が沁み込んでいます。
| 名前 |
ヤキソバスタンドバイミー |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
075-585-5541 |
| 営業時間 |
[月火水木] 11:00~14:45,17:00~22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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意外とない焼きそば専門店。カウンターのみですが、めっちゃうまくて手頃な値段です。味はソースと塩。トッピングできます。