元総理の生家で味わう近江牛。
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近江牛 咲蔵の特徴
近江牛のすき焼き膳はこだわりの一品で、おいしさに感動します。
食材へのこだわりが感じられ、特別な体験ができるお店です。
平日でも予約必須の人気店で、確実に席を確保しましょう。
昔の建物だからか、室内でも外と同じ寒さでした。掘りごたつに、足が伸ばせますがヒーターはありません。配膳の為か扉は常時開けっ放しなので、冬場は防寒着でお出かけ下さい。
元宇野総理の実家の古民家を改装してあります。ちょっとした歴史を感じられるコーナーもありました。お料理は3300円の近江牛のステーキがついた咲蔵御前にしました。滋賀に住んでるので、近江牛は何度も食べていますが、こちらのステーキ、このお値段にしては柔らかくて美味しいかったです。コロッケも美味しくて、お土産に買って帰りました。
紫陽花園芦刈園行った帰りのランチ元総理大臣宇野宗佑さんの生家、とは知らずに行って出る時写真が飾ってあり気がつきました。どおりでご立派な邸宅なはずです。車を停めるのに市営駐車場迄が若干遠かったです。お料理の写真撮り忘れましたが、近江牛の御膳、ヒレステーキ🥩しぐれ煮、コロッケ凄く美味しかったです❣️
法事のあと兄夫婦と相方と4人で会食しました… 兄は何回か行ってるようですが私は初めてでした…中山道沿いのお店の雰囲気… 元総理大臣宇野宗佑氏の生家…とのこと丁寧な近江牛 堪能しました✨花見のシーズン 土曜日とも相まって混んでいましたが…確実にリピートですね…🌸
近江牛のすき焼き膳をいただきましたが、とてもおいしかったです。デザートの白玉抹茶餡は、初めて食しましたが、これもまた美味でした。
素晴らしい時間でした素晴らしい近江牛だけでなく、野菜をはじめとするすべての食材にこだわりを感じましたそしてこの金額でこの体験をできると言うことに感動すらありました‥素晴らしい時間をありがとうございました。
平日でも予約で埋まってしまうそぉで、必ず予約した方が良いと店員さんより。久しぶりに満足するランチでした。雰囲気も良いし、お肉のボリュームや味、値段設定などすべてに◎他のお友達ともリピートしたいお店です。
近江八幡からマリオット琵琶湖に移動する間にランチできるお店を探して見つけました。桜シーズンの土曜なので事前に予約。サーロインかヒレか選べます。ヒレを選びましたが柔らかくて焼き加減もめっちゃ好みでした。せいろ蒸しもゴマだれにポン酢もついて野菜もウマウマ！お肉以外のお料理もどれもとっても美味しかったです。デザートも美味しくて再訪したいお店です(*^^*) 近かったら通うなあ！
咲蔵御膳とせいろのサーロインのランチを頂きました。写真の御膳の空いてるスペースは、後から蒸したての豆腐焼売を持ってきてくれました。お肉は文句なしに美味しかったです。レアにしましたが、脂身・生肉が大好物なので感動しました。せいろも沢山お肉入っていて満腹に。贅沢を言うならデザートと最後の飲み物が選べたら嬉しいな(´﹀`)※駐車場は市民交流館？に停めて少し歩かないといけません。
| 名前 |
近江牛 咲蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5485-3414 |
| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:30～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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籠に美しく盛り込まれた御膳は、運ばれてきた瞬間から心がときめく華やかさ。ひとつひとつ丁寧に仕立てられた小鉢が並び、まるでちょっとしたご褒美のよう。主役のヒレステーキは、やわらかく上品な赤身。しっとりとした火入れで、噛むほどに旨みがじんわり広がります。わさびを添えていただくと、さっぱりとした後味で最後まで飽きずに楽しめました。まわりを彩る小鉢も抜かりなし。なめらかな茶碗蒸し、やさしい味わいの和え物、串に刺さった生麩やこんにゃくなど、少しずついろいろ味わえるのが嬉しいところ。どれも丁寧な味付けで、ごはんが進みます。見た目の美しさと満足感を兼ね備えた御膳。ゆったりとした時間を過ごしたい日のランチにぴったりでした。