守山の蒸し鰻、極上の味わい。
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鰻の成瀬 守山店の特徴
脂が乗った一匹のうな重上の松が絶品です。
界隈で控えめな値段設定の上うな重竹が人気です。
低評価の意見が理解できないほどの美味しさを誇ります。
ここは鰻の調理方法は「蒸し」だそうです。蒸しの後に焼きを入れているようです。国産は手が出づらい価格だったので真ん中の価格帯の真ん中のボリューム(3/4尾)にしました。ご飯はプラス100円で大盛りにしましたが、丁度でした。鰻はふわっと仕上っており、タレの甘さも丁度、追いダレも付いており、何より価格がリーズナブル。大変満足でした。休日のお昼時でしたが、テイクアウトの方が多く、店内は空いており、ゆっくり頂くことができましたお店の駐車場は店の前の道路を挟んで斜め向かいに有ります。
父親がここ守山のうなぎにハマって3回目の来店です。注文した特上うな重梅は表面がカリッと香ばしく、中はふわふわで絶品でした。また、限定5食の鰻も絶品で、心が躍るほど美味しかったです。提供時間も早く、店員さんの親切な接客に感動しました。雰囲気も落ち着いていて、気取らずに入りやすいのが魅力的です。次回もぜひ利用したいです。
以前から気になっていた所でようやく行けました。口コミを行った後に読んで、そこでチェーン店と知りました。店内はそんな感じではなく落ち着いた雰囲気で良かったです。関東風も美味しいですね。ふわふわな食感で関西にいながら、関東風がいただけて満足しました。お値段抑えておられてコスパはすごく良いと思います。ご馳走様でした😋
うな重上の松（一匹）でしたが脂が乗っていてとても美味しかったです。ただ年齢のせいか、高級すき焼き店のお肉やA5ランクのサーロインステーキのように、めっちゃ美味しいんだけども悔しいことにたくさんは食べれない（昔は食べれたのに…）ってなってしまいました。なので次は上の松ではなくて竹か並の松にしようかと思います。せっかく鰻屋さんでうな重を食べるので一匹食べたいという気持ちはあるし、次は並の松にしてみようかな。接客はすごく感じがよかったです。「お客さんが来てくれて嬉しい！」といった感じが伝わってきまさした。
界隈では比較的控えめな値段設定の品（上松）を頂きました。ボリュームがあり、満腹感は味わえました。ただ、質を求めるのであれば、それなりのもの（特上）を選ばれた方が良いかと‥。
上うな重竹 (3/4匹ご飯大盛)2,600円を食べました。質・量共に満足です。並との差額は300円で、店員さんも上うな重を勧めておられました。追いタレはサッパリ系です。この値段で、この味は私としては満足です。良く行く近江八幡「炭櫓」の竹が3,260円ですので、差額は660円です。母母「炭櫓のほうが美味しい」と言うのですが、私はそんなに違いを感じませんでした。660円も値段が違うと安いほうが良いです。
低評価の人の意味が分からないくらい美味しかったです。身は大きくてフワフワでタレの味も申し分無し。箸でつまんでも身が崩れるような事もありません。薬味や追加のタレがあるのも嬉しい。食べ終わったタイミングで何も言わなくても暖かいお茶が出てくるのも嬉しい。低価格でこれだけのクオリティなので友達にも紹介出来ます。自分の考えを他人やお店に押し付ける自己中なクチコミもありますが感じ方は人それぞれ。お店のやり方も店それぞれ。私は安心して行けるお店だと思います。
2024.8.3(土)駐車場は道を挟んだ向かいにあります。もう直ぐ土用ですので14時30分頃にテイクアウトし近くの公園でいただきました。注文してから10分程度で出てきたのでその場で焼いてないのかなと思いました。関東風で見た目も違いますが柔らかい鰻でした。最初の一口目は少し生臭い味がしたので、タレとワサビ、山椒を付けて食べました。ご馳走様。
| 名前 |
鰻の成瀬 守山店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-1424-0615 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒524-0021 滋賀県守山市吉身６丁目２−２３ 泉海道マンション 1F |
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初めて訪れましたが、店員さんがとても親切で、リラックスしながら過ごすことができました。店内は気取らず、初めてのお客様でも入りやすい雰囲気です。注文した上うな重梅は絶品でした。鰻はふっくらと肉厚で、表面にはこんがりと焼き目がついていて、噛むたびに美味しさが広がります。味わい深い鰻を楽しむことができました。