濃厚北海道味噌とスタミナ丼！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺場 田所商店 津山店の特徴
比較的新しい店舗で、独特の雰囲気が感じられます。
九州味噌野菜ラーメンが絶品で、風味豊かでした。
オープン初日に訪れた熱心なファンも多いです。
さしぶりの田所商店でつけ麺を食べてみましたー。伊勢味噌つけ麺を注文。白髪ネギがシャキシャキで食感は良かったですがネギ臭くなりました笑ランチ後に打ち合わせがあったのでマスク😷次からは普通の味噌を食べます('ㅂ' )
味噌ラーメンの専門店です。北海道味噌ラーメンの炙りチャーシューのせとライス小をいただきました。トッピングにフライドポテトは珍しいなと思いましたが悪くなかったです。食べながら、袋麺の『サッポロ一番みそラーメン』のスープは完成度高いんだなぁとあらためて感じました。あの味に近いです。こちらの味を（インスタントの製品と同レベルだと）貶しているのではなく、店レベルのラーメンとして充分美味しかったです。麺は太麺寄りの中太ちぢれ麺で、味噌ほどのこだわりはないのかなという感想です。信州味噌のラーメンと九州味噌のラーメンもあり、メニューの画像はそれぞれトッピングも変えてありました。味噌ラーメンが好きな人なら一度は行ってみると良いと思います。他のみなさんが書き込んでいる店員さんの雰囲気とか接客ですが、ラーメン屋らしい過剰な元気の良さ、キビキビした動作はありませんでした。それが全く気にならなかったかと言えば嘘になりますが、特に不快というわけでもなく、こういうもんだと思えば思えなくもないという感じでした。最後に一言、ラーメン一杯が1,000円の時代なんだなぁと（私の頼んだものは1,500円でお釣りをもらう値段でしたが）。
ラーメンとしては美味しい部類。味噌ラーメンの専門店。岡山市のイオンモール内のラーメンと比べると少し味は落ちる。スープの濃さというか、濃厚さが低い気がする。しかしチャーシューのクオリティはそこまで悪くはなく、美味しく食べれる。スープの濃さにより評価は左右されやすいと思う。水の分量やカエシの量を調整すればさらに評価は高くなると思う。
田所商店が好きでオープン初日に行きましたが…他の田所商店に比べて違和感…あったので再リベンジしました。接客が良い方は愛想よくて心地よいのですが、雰囲気なんとなく…の方が多くて気になりました。カウンター席に座ると尚更目につきます。期間限定メニューの江戸前味噌と別添えでメンマを注文しました。貝出汁風味が感じられ美味しかったです。メンマは薄いよくあるメンマとは全然違います！
比較的新しい店のようです。以前もラーメン屋さんでした。味噌ラーメン専門の店です。美味しかったです。またいろんな味を試してみたいと思いましたが、少食派の私としてはチャーシューが大き過ぎるくらいでした。かなりのボリュームです。以下引用味噌屋が作る本物味噌屋が作った本物の味噌らーめん専門店であること味噌屋の息子がはじめた『味噌らーめん専門店』タンパク質、必須アミノ酸・ミネラル・ビタミンをはじめ、様々な栄養素が豊富に含まれています。この日本古来の健康食である味噌を食する機会を提供することで、一人でも多くの方に健康な毎日を送っていただきたい。そんな想いでつくった、味噌らーめんの専門店です。チャーシューや玉子も味噌漬けにし、徹底した味噌へのこだわり。さらに手間ひまかけて仕込む本格スープと全国各地の手前味噌を使った独自のおいしさは、味噌屋ならではの味わい。
昨日夜に2人で行って来ました。北海道超バター味噌ラーメン。トッピングで焼豚一枚 ゆで卵。 九州麦味噌野菜ラーメン 餃子を注文。焼豚は一枚で十分食べ応え有ります。餃子🥟は最高に美味しいです。ボリューム満足で美味しく頂きました。
九州味噌野菜ラーメンを頂きました。紙エプロンの声かけ有り、スタッフの方親切で好感持てました。メニュー表見るに甘めと思いまして食べてみたところ、優しい甘い味で見た目は白味噌です。野菜の上に乗っていた薩摩揚げが、大変美味しかったです。その他卓上には、辛味噌や七味などあり、好みで好きなように味付け出来るのも、万人受けする秘訣なのでしょう。そのままの九州野菜味噌ラーメンを最後まで美味しく頂きました。娘と２人で行きましたが、また行きたいです。健康にも良い感じがします。
| 名前 |
麺場 田所商店 津山店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0868-20-1333 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
オープンから日が経ち訪問星1の口コミの様なことは無かった元気よく親切、提供も早い北海道味噌とスタミナ丼注文なかなか濃いめな味付け、量も多いスタミナ丼はニンニクが気になる強め目チャーシュー有料なだけあって旨い。