丹波焼のカップで楽しむ珈琲。
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珈琲豆 誠の特徴
丹波焼のコーヒーカップで、上質な珈琲が楽しめます。
焙煎体験ができて、自分好みの珈琲が作れます。
和風の風情ある造りが、静かな魅力を醸し出しています。
初訪問2024.11.30観光の帰りに珈琲豆が欲しくて寄りました。苦味より酸味が好みと伝えると色々な豆を出していただき香りを比べさせてくれました。ケニアもいい香りで迷いましたが最後に嗅いだブラジルにしました。どこの農園か忘れてしまいましたが、特別なエリアで生産されて、レッドハニー製法？の豆との事でフルーティで酸味が強かったです。家で早速飲んだところ、凄くフルーティで酸味が強く飲んだことのない珈琲でした。妻は苦手のようでしたが、その内癖になるかもしれません。また湯の温度や時間などを質問をしたところ、大変丁寧に教えていただきました。近かったら通いたいと思いました。
丹波篠山の行きたかった蕎麦屋さんで早めのランチ。食後の美味しい珈琲飲みたくて検索して初めて寄らしてもらいました。室内には立杭焼のカップが陳列して選べるとのこと。気さくなオーナーと暫し雑談しながら美味しく頂きました✨翌日、三田市のフェスにも顔出しして行列出来るほど賑わってました。また、伺いますね。
訪れたのはだいぶ前ですが、素敵なお店と店主さんに優しく声をかけていただいたことをよく覚えています。またいつか行きたいと思っています。
丹波篠山市にスイーツを頂きに伺った際、焙煎珈琲の豆を仕入れに寄りました。以前ランチを頂いたニッポニアホテルの系列店。とても愛想の良い店員さん。バレンタインブレンド。深煎り。香りも良い。
丹波焼のコーヒーカップで美味しい珈琲を味わえるお店です^ ^丹波篠山市にある全ての焼き物揃ってます^ ^好きなカップを選んで飲めるのは嬉しいです✨自分の好みのカップと珈琲で素敵な時間を過ごせます。マスターも凄く明るい方で、話すと元気になります！
コーヒーの焙煎体験をしました。初めてでしたが、とても丁寧に教えていただき、楽しく焙煎できました。また音や香りを楽しみながらの焙煎で、とてもまったりとした時間を過ごすことができました。
店の外観も内観も、丹波篠山の街並みに合わせた和風の風情ある造りです。店に入ると、男の店主さんが迎えてくださいました。話好きな方で、丹波篠山の観光に力を入れ、熱い想いが伝わってきました。売り物？と思ったカップ\u0026ソーサーは50種類以上も棚に並び (写真参照) 、客がその中から好きなカップを選んでコーヒーをいただくスタイルです。和風の素敵なカップは全部丹波焼でした。店主さんから、苦味か酸味かどちらのコーヒーがいいか聞かれました。迷わず苦味の方を選び、すごくおいしいコーヒーでした。そんなに広くない店内には腰掛ける場所があり、テーブルはありません。焙煎機があります。店主さんの店へのこだわりが感じられます。コーヒー好きの方におすすめしたい喫茶店でした。ホットコーヒー450円です。丹波篠山に観光で訪れたとき、こちらの喫茶店に寄ってみてはいかがでしょうか。店主さんがよい話を聞かせてくださると思います。
違いのわかる男です。酸味が苦手でこれまでスタバ、シアトル珈琲を飲んでいましたが、もっと深みのある珈琲は無いのかと探し求め、やっと好みの珈琲豆を見つけました。挽く前の香りも抜群で、最高です。酸味、甘味、苦味、香り共に自分の好みの珈琲が必ず見つかります。焙煎体験もできるので、また珈琲の楽しみ方が増えそうです。店のオーナーは珈琲焙煎を追求され、「誠」の珈琲の味を完成させられました。因みに珈琲メーカーは現在BALMUDA The Brewです。珈琲は調理や料理とは違い、科学だと実感させられました。あとは焙煎機を吟味します。
| 名前 |
珈琲豆 誠 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
079-556-5320 |
| 営業時間 |
[木] 13:30～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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初訪問です。とても素敵なお店でした。店主のお人柄も良く話しやすく、豆の香りをかがせて頂いたり淹れ方など分かりやすく丁寧に色々と教えて頂きありがとうございました。店内には焙煎機やコーヒー器具やたくさんのカップがあり自ら焙煎体験が出来るとか！マンデリンを豆で購入。初マンデリンでしたが美味しく淹れることが出来ました！濃厚でねっとり(？)なのに飲みやすくお気に入りの豆になりそうです。テイクアウトしたエチオピアもめちゃめちゃ美味しかったです！とてもフルーティーで、素人ながらこれが美味しい酸味かー！となりました。冷めても最後まで美味しく頂けました！また是非おじゃましたいと思います。ありがとうございました😊