毎週変わる限定ラーメンが美味！
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ラーメン大木戸の特徴
年間約50種類の限定ラーメンが楽しめるお店です。
美味しい梅塩つけ麺が特におすすめです。
隠れ家的な雰囲気で、落ち着いた食事ができます。
数年前、四谷でお店をされていた頃から通っていた大好きなラーメン屋さん。素材にとことんこだわり、無化調で身体に優しいのに、しっかり美味しいラーメンを提供してくれるお店です。年間50種類もの特製ラーメンを生み出すという、クリエイティブなオーナーさんのファンでもあります。昨日、久しぶりに訪問。いただいたのは「梅シソつけ麺」。梅肉が麺に絡んで、さっぱりしつつも旨みがあって絶品でした！女性には少し量が多めかもしれませんが、最後まで飽きずに楽しめました。私はカレーつけ麺のファンでもあるので、今年はぜひそちらも食べに行きたいな〜と思っています。いつ行っても新しい発見がある、そんなお店です。
土曜日14時頃伺いました。お客さんは誰もいなかったので、人混みが嫌いな私は、入りやすくて助かりました。限定メニューをたくさん作っているようで、写真がいっぱいありました。つけ麺にしようかと思いましたが、せっかくなので限定メニューの海鮮冷やし中華を。冷やし中華というより、冷やしラーメンですかね。海鮮だけあって、蟹やらわかめやら、魚のほぐし身、ブリブリの海老など、今まで見たことないラーメンでした。しかも味がとても美味しい！蟹の出汁のような鯛の出汁のような汁も凄く深かったです。麺も細麺でめちゃくちゃ好みで、思わず笑ってしまいました。それくらい美味しかったです。カウンターに貼ってあった豚軟骨丼も気になりラーメン食べたあとに追加でいただきました。こちらも美味しい！お墓参りついでに寄ってみたのですが、凄く良いお店でした！またお墓参り行ったときは、食べに行きたいです！ほんとに美味しかった〜⭐︎
一見普通のラーメン屋です。限定品を直々Xで挙げてるようで、今回は限定蟹と鰤のラーメンです。不化調なのは言わずもがなですが。この不化調が大自然な独特の旨味を引き出します。チェーン店の体の良いラーメンとは違い、原点に帰った素朴な味わいは唯一無二！健康志向の方にも向きます！
麺が特に美味しかった。初見はラーメン、塩ラーメン、つけ麺からと書いてあったので、ラーメン、つけ麺、限定麺を頂きました。美味しいと思います。もうちょっと見栄えと香りがたつと良いかも良い具材と美味しい麺、スープがぼやっとしてるかな出汁なのか返しなのか悩みますが返しかな？軟骨丼はかなり味付け濃いめなのでご注意をよく煮えてて美味しいですが、スープに入れたい位なので具材にしたら良さそう。限定のラーメンは具材も貝と魚で工夫して面白いのですが、色味がね。味は良いです。限定楽しみにまた行きたいと思います。マニア向け？
念願の梅塩つけ麺を食べに来ました！・梅塩つけ麺 950円穂先メンマ、チャーシュと豚軟骨、山くらげ、キクラゲ柔らかな味に梅の風味で、そのままで美味しい！スープに入れると塩味が増してまた違う味になる！ゴロッとしたチャーシューは、甘辛く軟骨がとろけます・猫足昆布と蜆のラーメン（温冷選べます）インドマグロの煮付け冬瓜の煮付け、納豆昆布、ねぎ昆布から出るトロミ、醤油と塩ベースでまろやかな味・豚軟骨丼圧力鍋で、しっかりとした味がご飯の割合いにぴったり・エビスビール 400円次回の限定が楽しみ🌟🐥
限定ラーメンが週変わりで食べれるラーメンやさん！いつ行っても新しい味に出会える。SNSで告知されるラーメンを☑！好みの味を狙って行くのもどんなラーメンか楽しみに‥行くのもあり！
ラーメン大木戸🍜蒲田まで行ったついでに寄ってみたラーメン屋。知る人ぞ知る美味しいラーメン屋との口コミをみて、朝出発の時から楽しみにしていたところ。ここのお店のマスターは、なんと、年間約50種類くらいの限定ラーメンを創作していらっしゃるとのこと。すごい！😳 休む暇なんてなさそう！と思いながら、せっかくなので、夫は限定のシジミラーメンを注文。私は定番の特製ラーメンに。特製ラーメンはあっさりした醤油ベースで旨いシジミラーメンはシジミの出しが贅沢に出てる！どれも旨い！😋豚軟骨丼も、しっかりした味でご飯が進む美味しさ！家からは遠いので、通える距離ではないものの、近くにいたら通いたくなるお店かも！50種類以上のラーメンの中できっと自分好みのベストラーメンを見つけられる楽しみがありそう😊
年間50種類程度の限定ラーメンを創作している事を知り、限定の海老だく塩ラーメンを食べに大木戸へこれでもかってくらい海老が乗ってるのにリーズナブルで海老油の香りが食欲をそそった。また限定ラーメン食べに来よう。
年間100種類ほど出しているという期間限定ラーメンの中から、広島つけ麺を食べてみました。夏らしくピリッと辛いつけダレと冷たく〆た細麺が良く合います。帰り道にふと寄りたくなるお店です。
| 名前 |
ラーメン大木戸 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6423-0038 |
| 営業時間 |
[日] 11:15～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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美味しすぎて週3行った店。子供の入院している病院への面会帰りについに入店。いつもジョナサンのところ、この日はラーメンが食べたかった。特製ラーメン（醤油）を食べる。初めて行くラーメン屋でラーメンを食べると大抵、お腹が痛くなるのですが無化調のおかげか体に合う感じがする！流行りの油マシマシとは一線を画した味。感動してアラフォーのおっさんが久しぶりに「美味しかったです」と思わず伝えてしまうくらいの体験。翌日行くのが恥ずかしく、1日空けてあさりダシラーメンを頂く。もはや和食。また2日空けて、特製ラーメン（塩）を頂く。これも美味しい。まぜそばにたどり着けるのはいつの日か… ご馳走様でした！！！