生蕎麦万作で味わう、サクサク天ぷらと美しい山かけ。
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生蕎麦 万作の特徴
揚げたてサクサクの天ぷらが味わえる、満足度の高い蕎麦屋です。
山かけ蕎麦は見た目も美しく、冷たい蕎麦が特におすすめです。
親切なスタッフが、家族連れの方にも心配りをしてくれるお店です。
ずっと気になっていたお蕎麦屋さん。ようやく行けました！香り高い手打ちそばと、やさしい味のつゆが本当に美味しい。お店の雰囲気も静かで、ほっとする時間を過ごせました。また季節のそばを食べに来たいです。ごちそうさまでした。
平日昼過ぎに行ったところ外で数人待ち。入り口前にあるベンチで10分程待ってすぐ呼ばれました。9月下旬でしたが汗ばむ陽気だったので天ざるの大盛りを注文。大盛りなのでプラス250円ですが天ざる1400円はお値打ちだと思います。天ぷらはお時間かかりますと言われましたが15分程で来たのでそこまで待つことはなかったです。そばは細いけどコシがあり、つゆは辛めで好みの味です。天ぷらもサクサクして美味しい。そばに塩が付いていたので天ぷらにも使いました。そば湯のタイミングもバッチリでそのままでも良い味でした。店内は奥に座敷もあり落ち着く雰囲気です。カウンターは無いので1人でもテーブル席に案内されます。最後に使わせて頂いたお手洗いもきれいでした。
和泉市伯太町にある「生蕎麦 万作」さんにお伺いしました。地元で長年愛されてきたお蕎麦屋さんらしく、暖簾をくぐると、どこか懐かしさを感じる落ち着いた雰囲気に包まれました。いただいたのは温かいそば。香り高い自家製のそばはコシがしっかりあり、つるりとしたのどごしが心地よく、何より出汁の味わいが格別でした。関西風の優しい味付けで、出汁の旨味がしっかり効いていながらも、くどくなく、最後の一滴まで飲み干せる美味しさ。器や盛り付けにも品があり、丁寧な仕事が伝わってきます。店内は清潔感があり、カウンター越しに厨房の様子も見え、スタッフの皆さんの接客もとても気持ちの良いものでした。忙しい時間帯でも笑顔を忘れず、細やかな気配りが感じられます。一人でも入りやすく、また家族や友人と訪れてもゆったりと過ごせるお店です。和泉市周辺で本格的なお蕎麦を味わいたい方には、ぜひおすすめしたい名店です。また必ず伺いたいと思います。
かつ丼のセットはなくかつとじと蕎麦のセット。セルフでかつ丼にするよね。そばもかつも美味しかった。そば湯も頂きました。カウンター席がないので、混んでたら相席とかになるんかな？
常連さんが多く人気の蕎麦屋さんです。ランチで伺いました。天ざる蕎麦をいただきましたが、天ぷらの量も多く、野菜や海老の下処理がしっかりされていて良かったです。蕎麦は歯ごたえしっかり、喉越しツルツルで美味しかったです。こちらが食べ終わったのを確認して蕎麦湯を持ってきてくれました。さりげない気遣いが嬉しかったです。ご馳走様でした。
以前から、行ってみたかったお蕎麦屋さん。まず、接客がいい。車で行き駐車場が、満車でと伝えると電話しますからと、スマホに電話頂く。後から来たお客さんにも、他のお客さんが、駐車場待ちでまってるからと、順番とばさない。さりげなく気を使ってもらい、ありがたい。私、ざる蕎麦、カツ丼、ツレはオロシ蕎麦。蕎麦は評価通り美味しく、カツ丼が、これ又美味しい。店は、小ぢんまりですが、綺麗で心地いい。もっと早くいっとけば、良かったです。
蕎麦は美味しいのはもちろん、天ぷらも揚げたてサクサクでとても良い！ちらし寿司などもありましたよ。店内はウスが回っていましたよ。
万作・・・・・・堺の信太山にある蕎麦屋さん⤴︎⤴︎家族でおじゃましてきましたよん(^.^)~~お昼は少し遅めで座敷はもうかたづけていたのに娘(6歳)が寝ていたのでわざわざ座敷をあけて神対応めっちゃめっちゃありがとうございます😊・からの注文は山かけ (冷) 1000円とちらし寿司天とじ定食1450円をお願い♡♡お～～っと山かけがきたらかなりのビジュアル♪♪めっちゃ美味そう🤤蕎麦は私はやっぱり冷が大好きやわ♥️嫁にすぐにどんぶりをとられて半分は食べていたら娘もひょっこり起きて私のざる蕎麦を食べ出す天とじとご飯も家族でシェア(^^)/店主さんからアルバイト？皆さん素敵な接客でありがとうございました、駐車場もあるし人気店だから少しお昼を外すとあまり待たずにはいれそうですよ。
| 名前 |
生蕎麦 万作 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0725-44-8454 |
| 営業時間 |
[月木金土日] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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静かです。サービスは客の頃合いをみてくれるのが最高。蕎麦湯出してくれるタイミング、蕎麦2つ食べたい時のタイミング読んでくれる有り難さ。中々出来ないサービスだと思います。ワシ48年住んでるけど出前したこと有っても店に入る事が無かったんです。初めて行きました(笑)ありがとうございますまた、寄せて頂きます🍴🙏