大森の三つ星、心温まる和食。
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まき村の特徴
ミシュラン三つ星を取得した高級日本料理店、まき村の実力は圧巻です。
季節の食材を活かしたひとひねりのある日本料理が楽しめるお店です。
料理の完成度と女将の接客が融合した、信頼できる和食名店です。
ミシュラン三つ星の和食名店をご紹介！！まずこちらのお店居心地がすごくいいです！！落ち着いてるのもそうですが店員さんの雰囲気も柔らかくてすごくよかったです！まず、食前酒から始まって優しく出だし素材を存分に活かした料理を丁寧に仕上げて一品一品を受け入れる時にわくわくします！！お魚は新鮮で味付けと素材本来の旨みを感じれる処理がされていてさすがの一言でした！！個人的にあゆの一夜干しご飯が美味しすぎておかわりしてしまいました🤣とうもろこし揚げも素材そのものと塩で味付けされてそれだけでもう美味しかったです！！和食ってやっぱいいなあと本当におもわせてくれる素晴らしいお店でした！！見栄えも味もバランスも量も全部満足度高く個人的には大満足です！
まき村。ミシュラン三つ星10年連続獲得店。最高に美味しい日本料理が味わえます。赤飯から始まり、白子のお吸い物、刺身の盛り合わせ、鰆大根、宝箱蟹、などなど、季節を彩るメニューが盛りだくさんでした。着飾らない和食でありながら、最高級の味わい。そして何より接客は日本有数のレベル。料理やお酒、おしぼりを出すタイミングまで全てが洗練されています。美味しい日本料理が味わいたい方にはとてもおすすめです。どの料理も日本酒に抜群に合います。そして締めには白ごはんと鯛の刺身で鯛茶漬け。この白米がこの上なく美味しく、日本風情を最後まで感じさせてくれるお店です。
文句無しの日本食の最高峰です。料理はもちろんのこと、女将さんと大将の最高の接客で幸せな気持ちになること間違いなしの名店です。・素材へのこだわり→時期を変えて何度お伺いしても、その時その瞬間の最も旬な食材を扱った創作料理を楽しむことができます。この日はサザエの壺焼きと筍が特に美味しすぎました。・定番の鯛茶漬けとご飯の美味しさ→お米の質・炊き方が秀逸すぎて本当にこれ以上ない美味しい白米を味わえます。最後に出汁鯛茶漬けで安定の締め。食べきれなかったご飯はお土産でお持ち帰りにしてくれます。・なんと言っても接客が凄い→来ている人皆覚えていて、本当に心地の良い気遣いです。料理やお酒の紹介の仕方も上手で終始楽しく食事を召し上がれます。
年に2-3回行きますが毎回新しいメニューで本当に美味しいです。接客も素敵でとても良い気分になれます。いつもありがとうございます。
何回行ってもまき村さんは最高です！！いつ行っても、何を食べても、想像を超える美味しさです。お人柄の良さも料理に反映されているような気がします。さすがミシュラン三つ星獲得実績のある日本料理屋です。
一度会食で利用し、味や女将さんの温かい接客に感動し半年後の予約をしました。親孝行のため母親を連れていきましたが、変わらぬ素晴らしく温かい接客をいただき本当にファンになりました。味は言わずもがな素晴らしく四季折々の食材をふんだんにつかいこれでもかと堪能することができます。
毎回、期待を裏切らないお料理に感服致します。
親方女将さんスタッフの方々の対応が気持ちいい！料理はもちろん何をいただいても沁みる。料理屋は味だけではだめなんだと教えてもらえる。素敵です。
いつでも旬の美味しいものを彩り鮮やかに楽しめます🎵
| 名前 |
まき村 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3768-6388 |
| 営業時間 |
[月火木金土] 18:00～22:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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知人のお誘いで初訪問しました。とにかく、接客も料理も全てが最高です。大森海岸まで行く価値あり。ただ、次回予約は一つのグループにつき、一件しかとれません。そりゃ、みんな行きたくなるから仕方ないですね。お値段は飲むお酒次第なところもありますが、4人でワイン2本、日本酒多数、ビール各々1〜2杯でお人50000円くらいでした。お会計も各々処理してくれるので助かりました。ぜひ機会が巡ってくればまた行きたいお店です。