南インドの心を感じるミールス。
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南インド料理 ミールス SHANTYの特徴
ミールスは南インディアの本格的なスタイルで楽しめます。
ワンプレート内での口内調味が特徴的で新感覚のカレー体験です。
山小屋風の外観とバースタイルの店内で落ち着いたひとときを提供します。
本場の味を堪能できる穴場の南インドカレー店南インド料理の専門店として、このお店は期待を裏切らない素晴らしい体験を提供してくれます。店主の方がとても気さくで話しやすく、インド現地まで定期的に足を運んで食材を調達されているというこだわりぶり。その情熱が料理にしっかりと表れていて、本格的な南インドカレーの風味を日本で味わえるのは貴重です。何より嬉しいのは、ご飯やおかずのおかわりが無料でできること。お手頃な価格設定でありながら、満足度は非常に高いです。南インド料理を提供するお店自体が少ない中、これだけの質とコストパフォーマンスを実現しているのは素晴らしいと思います。南インドカレーに興味がある方はもちろん、いつもと違うカレーを楽しみたい方にもぜひおすすめしたいお店です。店主との会話も楽しめるアットホームな雰囲気も魅力の一つです。
日曜日の遅めのランチで駐車場店のまえに2台有りますお一人様でもグループでも近くのバーのマスターのおすすめで来店インド知らないけど店内めっちゃインド感有りますプレートの上で色々混ぜて食べます好みの味を見つける楽しみ有りますインドのビール初めてだけどフルーティーで良いですラムもやさしい甘さで飲みやすいおすすめですね。
普段よく見るインドカレーと違い、混ぜ混ぜしながら食べる南インドカレーです。スパイスがよく効いており食べた後体が熱くなります。料理美味しいですが、店長さんがワンオペで回されているので、料理提供まで時間がかかります。時間に少し余裕のある時に来るのがオススメです。
ずっと気になっていた店舗、ようやく工事が完成したようなので訪問しました。(噂では店長がDIY的に作り上げたとのこと)入店して驚いたのは、店長が日本人だったこと。よくある外国人経営のお店とは一線を画す雰囲気です。今回は「南インドの定食（カレー2種）」を注文。運ばれてきたのは、本格的なカレーと南インドの惣菜、もちろんお米は長粒米。味は刺激的で、最初は少し口に合わない？と感じましたが、食べ進めるうちにまた食べたくなる不思議な魅力。あと注文の順番が少し乱れていましたが、店長のワンオペ営業ならではのご愛嬌。
平針駅からちょっと歩いたところにある南インドカレー店。店内は綺麗で、カウンター5〜6とテーブル2〜3。男性お一人でやられてます。ミールスをカレー２種、ケララチキンとマカジキのフィッシュカレーで注文。しばし待つと、おっきなプレートが。カレー２種の量は結構多く、サンバル、ラッサム、ライス、アチャール、副菜と、見た目ですでに美味しそう。ケララチキンはチキンの旨味、辛味、スパイス感のバランスが良くメチャ旨い！フィッシュカレーは、酸味と辛味のインパクトが強烈！！でもメチャ旨い。辛いけどスプーンが止まらなかった、汗もダダ漏れ、そして旨い！フィッシュカレーの酸味が際立ってるからか、ラッサムが優しく感じました、これも旨い。その他、サンバルやライタ、副菜もろもろ全部めっちゃ美味かったです。お店の方も凄く親切で、料理、雰囲気含めて、満足度がメチャ高いお店でした。遠いけど是非再訪したくなるお店です。
ミールスfrom南インディア！若い頃(現在もお若いですが)バックパッカーをされていらした店主さんが現地南インドで聞き集めたレシピでカレーを作っているんだとか。カレーはどれも味がしっかりしているんだけど、サッパリしてる。めちゃんこ美味しい！店主さんの気配りや物腰柔らかな感じも素敵！こりゃあ良い店!
南インドカレー、ミールスがご近所で嬉しいです。初めてなのでと言うと、食べ方を丁寧に説明してくださいました。お忙しい中ありがとうございます。少しずつ混ぜて食べていくと複雑な味わいでとても美味しかったです。ヘルシーでもありますね。次は家族で食べようと思います。
平日昼間に利用個人経営のスパイスメインのカレー屋インディカ米とカレーを供する物ワンプレートで皿内で各種調味をしていくスタイルカレーは4種より選べて基本辛味が強くさっぱりとしたものが多い単体では深みが足りないが付け合わせの各種薬味と混ぜると化ける口内調味を先んじて皿で行うと面白い店内はバースタイル雰囲気は悪く無い普段と違う物を食べるには良いだろう。
名古屋市緑区若田にある山小屋風な外観、内観のお店。南インド料理がいただけます。評判がよかったので予約して訪問しました。駐車場は4台分あります。「ミールス」1580円カレーはアジョワンとトマトのリッチダルカリーにしました。複数種類も選べてその場合だと金額が上がります。特筆はライスとライタ、サンバル、ラッサムがおかわり自由なこと。ライスはバスマティライスと日本米のミックスかな。カレーが一種類でもサンバル、ラッサムとライタがあれば無限に食べられそうです(笑)リッチダルカレーはマイルドで食べやすいカレーでした。ウールガイなどのアチャールも美味しく、特に生姜のインジカリがとても美味しかったです。「パロタセット」1140円こちらはカレーをケララチキンにしました。スパイスが結構きいてました。パロタは結構脂があってさっくり感もありました。他の南インド料理も名古屋にはありますが、おかわり自由は比較的珍しいですね。各種キャッシュレス決済に対応していました。
| 名前 |
南インド料理 ミールス SHANTY |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-5169-7775 |
| 営業時間 |
[土] 11:00～15:30,18:00～22:00 |
| HP |
https://instagram.com/shanty_southindia?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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ひとつひとつ丁寧に作った心のこもった料理です。ここのカレーを食べると心身ともに癒されます。重めの北インドに比べてさっぱりとした南インドカレーを提供してくれる店は少ないので嬉しい限りです。スパイスの複雑な味がまたリピートしたいと思わずにいられません。