三島の肉そばと椎茸そば。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
〆蕎麦えびす 串・酒・肴の特徴
新幹線待ちの利用客にも人気の、雰囲気漂うお洒落な店舗です。
コシのある太蕎麦が特徴で、食べ応え抜群なお蕎麦を提供しています。
甘めのつゆに辛味大根を合わせた、絶妙な味わいのかき揚げそばが楽しめます。
肉そばを注文。注文してから提供まで10分程。急ぎの方は駅ホームの立ち食いそばをおすすめしますが、ここの蕎麦は本格派です。勿論値段もそこそこしますが、値段相応と感じました。麺は太く角張っていて食べ応えあり。醤油ベースのやや甘いつけだれに付けて食べるスタイルです。途中でつけだれに生卵を入れて味変することができます。時間に余裕があるときにまた来てみたいです。ご馳走様でした。
平日の20:00ごろに訪店。待ちなく入れた。肉そばとみしまコロッケを注文。肉そばは、最初は少し辛いかと思ったが、食べ進めるにつれて薄まってきてまた違う味わいを楽しめた。また、天かすは作り置いたものでなく、その場で揚げたモノを提供してくれるのは嬉しい。店員さんはよく気を遣ってくれ、コップの水が少なくなればすぐに注いでくれるし、食事が終盤になったら蕎麦湯を持ってきてくれた。キャッシュレス系サービスをだいたい対応しているので便利。
夏の日差しがじりじりと照りつける午後、涼を求めて静岡・三島の「〆蕎麦 えびす」さんでランチをいただきました。三嶋大社からもほど近く、観光ついでにふらりと立ち寄りやすい立地です。注文したのは、「椎茸きつねそば」と「小エビのかき揚げ」。椎茸の旨みがじんわりと染みたお出汁に、ふっくらと煮含められた甘めのきつね。つるっとした蕎麦とともに、安心感のある味わいでした。かき揚げは、小エビのぷりっとした食感が印象的で、揚げたての香ばしさが◎。ただ、特別感や驚きはなく、全体的には「普通においしい」ランチという印象でした。それでも、「やせ型小食の私でもこの一口は至福！」と言いたくなる瞬間もあり、特にお出汁のやさしさには心が和みました。ボリュームもちょうどよく、食後に胃もたれせずにすっきり。季節感としては、蝉の声が響く真夏の暑さの中でいただく冷たいお蕎麦があればもっと嬉しかったかも？とはいえ、落ち着いた店内で、ほっとひと息つける時間を過ごせたのはありがたかったです。「特別な感動はないけれど、ちゃんとおいしい」。そんなランチを求めている方にはぴったりかもしれません。
三島椎茸のきつねそば、とても美味しかったです。太めの田舎そば風の麺はコシがあって香りも良く、椎茸とお揚げも甘すぎず、出汁との相性が抜群でした。ただ、店員さんの接客が居酒屋のようなノリで、大声でオーダーを通すのは少し気になりました。静かに食事したい方には合わないかもしれません。次回は串焼きなどの一品料理も試してみたいと思います。
三島駅の北口を出て直ぐ左にある居酒屋さんですが、昼に蕎麦だけでも食べられます。大きな荷物のトランクは入口に置かせていただけました。暖かい蕎麦もありますが冷たいミニ盛りのざる蕎麦が1枚づつ頼めて別料金ですが、つけだれもノーマル、カレー、くるみだれなどの５種類から選べ、トッピングも7種類から選ぶことができ15時ごろでランチを食べそこね、小腹を満たしたかったので、すごーく良かったです。蕎麦は黒くて太い、天ぷらは高さもあり野菜が美味しくて揚げたてでサクサクでした。薬味も新鮮。蕎麦湯も頼めば後から持ってきてくれます。支払いはカードも使えました。店員さんが元気で気持ちよかったです。最後の語尾に よっとつけるのが印象的でした。今度は看板の肉蕎麦も食べてみたいです。
新幹線を待つ間に時間があったので軽くご飯と思って入店いい感じの店づくりで、外国人にもウケそうなお店でした蕎麦のクオリティも黒くてコシがあって美味しかったですつゆはかけるのではなくつけて食べるタイプでしたただそのつゆを入れる器が少し浅いのでもう少し背の高い器だと良かったと思います。
出張の前日入りで三連休最終日の夜に訪問駅周辺をひとまわりして、冷たい肉蕎麦に惹かれてこちらを訪問蕎麦は期待するほど蕎麦の薫りはしませんでしたが、喉ごしが良くて美味しかった若い女性のスタッフの勧めで蕎麦湯も頂いたが、ラー油のせいで蕎麦湯だけでもお酒が飲みたくなりました(笑。
三島野菜と桜エビのかき揚げそばお蕎麦は太麺 7割程度そばは太くてかみごたえがあるが、そばの割合が少し低めだからか喉越しも悪くないツユは甘め 辛味大根と花がつおをぶっかけて食べると美味しいと思われるもう少し蕎麦粉の割合が高いと言うことなし。
新幹線口がリニューアルされて新しくできた店舗です。店舗入り口にメニュー表はありますが、価格の記載がなく少し心配してしまうでしょう。ただ中に入ると意外とリーズナブルですので、安心してはいれます。価格を記載すればもっと集客できるのにもったいないと思っています。ざっくり価格で、おなかいっぱい食べて＋1杯飲んで２０００円程度。御殿場クラフトは５００MLですので量も多くお勧めです。あと、食べ物が出るのが早い！
| 名前 |
〆蕎麦えびす 串・酒・肴 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-939-9883 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒411-0036 静岡県三島市一番町１６−１ アスティ 三島北口 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
JR三島駅の高架下にある店舗です。隣合わせで肉料理屋さんと、この蕎麦屋さんがあるのですが、明らかに蕎麦屋さんに軍配が上がります。肉そばを注文しました。そばに非常にこしがあり、食べ応えがあります。居酒屋さんでついでに出しました感は皆無。肉の量はそれほど多くはないです。ボリュームがあるわけではありません。隣の肉やさんと比べて店員全体のチームワークも良さそうですし、接客も普通に良いです。しいていえば、店員さんが何を言いたかったのかよく分からないまま、お皿を早めに下げてしまうことですかね。