外苑前で味わう、モツ酒場の楽園。
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モツ酒場 kogane （こがね）の特徴
外苑前駅から徒歩5分、閑静な住宅街にある隠れ家のようなお店です。
新鮮なモツ料理と純米の燗酒が楽しめるネオ酒場です。
お店の名前は黄金色に由来し、縁起が良いと評判です。
【サウナ後にフラッと来店!!しめのラーメンが最高】TOTOPAサウナの改装初日サウナで整って、帰り道お店に入ったらとんでもない当たり店でウレシスビールが沁みましたまた行きます。
お洒落なお店。カウンター席は跨いで座るので大変。スタッフも若い人ばかりで活気あります。ビールは神泡で喉越しよく、提供時間がかかりましたがお料理も美味しいです。
サッカー観戦後、冷えた身体を温めたいと鍋系のお店を検索するも、中途半端な時間だったこともあり、開店前のお店だらけそんな中、15時から開いていたこちらのお店へ店内は若い方から老夫婦まで、すでに多くのお客様で賑わっており、人気店なんだなという印象を持ちました。鍋料理はコンロでグツグツという本格的なものではなく、調理されたものが鉄鍋で提供されます。それでも十分温まりましたその他、料理も美味しくて良かったのですが、客数の割にフロアのスタッフが少ないのか、飲み物の提供に少し時間がかかったお店という記憶が残りました。
外苑前にイチョウを見にいきたかったので周辺で居酒屋を探していたところ、穴場的なお店を見つけたので予約して来店。外人さんが多いのかなと思う口コミが多かったですが、そんなことはなかったです。モツメインの創作料理のお店で路地にあって、おしゃれな感じでした。座敷もあるので、お子様連れでも大丈夫そうでした！美味しそうなものばかりで迷いましたが、今回はホタテと明太子の卵焼き、牛すじ煮込み、締めの麺(名前忘れた)など注文。どれも美味しくいただけました。特に締めの麺は美味しかったです◎飲み物も豊富そうで女性ウケが良さそうなお店でした！早めの時間でも結構お店にお客さんいたので予約がおすすめかもしれません。
モツ酒場 kogane in 外苑前外苑前にあるもつ居酒屋さん．〈注文品〉【日本酒に合わせた料理長おまかせ酒肴３種盛り】:1100円【モツ料理５種盛り合わせ（2〜3人前）】:2970円【リードヴォーとトウモロコシのかき揚げ】:930円【テールスープのチャンポン麺】:1320円【ティラミス最中】:710円〈ドリンク〉【強炭酸！！メーカーズマークハイボール】: 660円【季節のフレッシュフルーツサワー】:715円【日本酒 グラス】:710円〜【SAKEと苺のスパークリング】:880円【特蒸泰明 ソーダ割】:830円．〈メモ〉Instagramの友人とお洒落なお店で飲みたいねという事で伺ったお店平日の夜19:30に予約して伺い、店内8割型埋まっておりその後も予約が入っているといった状況でした．・日本酒に合わせた料理長おまかせ酒肴３種盛り伺った日の内容は「あん肝と奈良漬け ポン酢ジュレ」「和牛ハツモト 梅水晶」「鮮魚のなめろう」でした① あん肝と奈良漬け ポン酢ジュレあん肝の上に奈良漬け、その上にポン酢ジュレが乗せられた形での提供あん肝自体が濃厚で甘みが強いタイプ、奈良漬の歯応えのいい食感とポン酢ジュレの濃厚な旨味の掛け合わせが完璧で3種の中で1番好みの味わいでした！② 和牛ハツモト 梅水晶牛のハツモトが使われた梅水晶ハツモトは牛の大動脈部分のお肉で、焼肉屋さんとかだとコリコリという名前で出されていますよね名前の通りコリコリの食感と梅のさっぱりさが掛け合わせってすっきりとした1品になっていました③ 鮮魚のなめろう新鮮な魚をなめろうにしたメニュー当日はしまあじのなめろうでしたねっとり濃厚な味わいとゴロゴロ食感のしまあじが日本酒泥棒すぎました・モツ料理５種盛り合わせお店のモツ料理が5種食べられるお得な盛り合わせⅰ牛ハツのタタキとパクチーのヤム風サラダハツとパクチーがメインのサラダハツは柔らか食感で程よい弾力が心地いい感じ、パクチーの風味が強めだったので人を選ぶとは思いますが個人的には非常に良きでしたⅡ和牛センマイとクルミのサラダセンマイが細かく細切りにされてサラダに和えられた形での提供味としてはバジルとチーズの風味が強く、イタリアン系のサラダという印象飲んでませんがワインに合いそうな味わいで美味しかったですⅢランプレドットの水餃子ランプレドットを具材としている水餃子水餃子の下にイタリアンソースが敷き詰められた形での提供でしたもっちもちの食感とギュッと詰まった具材の旨味が堪らなく美味しかったです！Ⅳぷるぷる酢モツ小腸やギアラが使われた酢モツ味付けは大根おろしのソースとなっていてさっぱりめな味わいギアラはコリっとの弾力のある食感で、小腸は口の中で溶ける様な食感食感の異なるモツ2種類がお酒を勧めてきます、、あっさりとしているので幾らでも食べれてしまいそうな味わいでしたⅤモツ入りブーダンブラン〜白いソーセージ〜ブーダンブランをイメージした自家製のソーセージ鶏のひき肉や豚のこめかみが挽き材として使われているとの事マッシュルームソースでの仕上げになっており、優しい味わいで噛めば噛むほど旨味が滲み出てくるテイストとなっていましたごぼうの素揚げ等がいいアクセントになっていてとても美味しかったです！・リードヴォーとトウモロコシのかき揚げ牛の胸腺とトウモロコシが組み合わされたかき揚げ味わいとしては唐揚げに近いテイストで、リードヴォーは臭みがなく柔らかい食感とうもろこしのザクザク感と甘みが掛け合わさって調和の取れた味わいになっていました！・テールスープのチャンポン麺牛テールの旨味がしっかり出された〆のちゃんぽん脂が溶け出しているのがスープからわかるくらい煮出されていて味付けは少し濃いめに設定されていましたチュルチュルのちゃんぽんを濃厚スープで流し込むのが寒い日の体に沁みすぎて美味しかったです牛テールもほろほろで旨味がたっぷり、満足感のある〆メニューでした！・ティラミス最中ティラミスを最中種で挟んだメニューティラミスムースが詰められて片面にはココアパウダーが塗せられている感じ中央にはキャラメリゼした黒豆が配置されており挟んで食べるデザートとなっていました甘めで濃厚な味わいで最後に口の中が幸せな状態で終えることができて良きでした！〈ドリンクについて〉・季節のフレッシュフルーツサワー季節の旬のフルーツを使ったサワー伺った日は広島県産のみかんサワーとなっていました味わいとしてはみかんの粒々感が生きた爽やかな味わいで少し甘酸っぱい感じ女性人気が高そうなドリンクとなっていました・日本酒純米にこだわった季節の日本酒を常時20〜30種ほど取り揃えているとよ事フルーティーめなものを飲みたいと申し上げたところ「山和」を提供していただきました味わいとしてはオーダー通りフレッシュにフルーティーなテイストで、マスカットの様な風味が感じられてとても美味しかったです・SAKEと苺のスパークリングいちごのカクテルの様な味わいのスパークリングドリンクシュワシュワ感が爽快で、味わいとしては甘さが強めなテイストこちらも女性人気が高そうな飲みやすい1杯となっていました．お店は外苑前駅から歩いて5分程度の所にあります外苑前駅からは少し閑静な道を通って抜けた場所店内はカウンター席が少々と4人掛けのテーブル席を中心に構成されていました今回は店内奥の2名掛けのお席に通していただきましたよ非常に活気のあるお店で友人同士の飲み会やカップルのデート客が多い印象を受けましたモツ/純米酒/自然派ワインに重きを置いているお店で質にこだわりの強さが感じられてとても好印象でした今回食べれなかったお店イチオシのメニューが沢山あるのでまた食べに伺いたい美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)
こんな食べ方が！！斬新なモツ料理を日本酒と-◼️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️外苑前駅から徒歩6分営業時間18:00~24:00土曜日 15:00~24:00日曜日 15:00~23:00おすすめモツ料理５種盛り合わせ ¥2,970▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️◼️本日訪れましたのは、外苑前駅から徒歩6分、通いたくなるモツ料理と豊富な日本酒のラインナップがある「モツ酒場 kogane」まずオススメしたいのは、モツ料理５種盛り合わせ！酢モツや水餃子、ソーセージにサラダとモツを使った他では食べられない珍しい食べ方ができます。モツといえばモツ鍋やモツ焼きをイメージするかもしれませんが、いろいろな食べ方があることを体感しました。また店内には日本酒がずらりと並んでいますが、季節の純米酒が常時30種類ほど揃っています。日本酒以外にも季節のフルーツサワーやビールなど豊富な種類を楽しめます♪フードメニューとしては、日本酒によく合うトウモロコシと仔羊のかき揚げやデザートにピッタリな甘さ控えめのティラミス最中などお洒落で一風変わったグルメをいただけるので外苑前に来たら是非〜
外苑前駅から路地裏に入った閑静な住宅街にある隠れ家な『モツ酒場kogane』に来店「新鮮なモツ料理」と「純米の燗酒」、温度と共にお酒を楽しむネオ酒場お店の名前の由来は縁起が良い色＝黄金色から名付けられた「kogane（こがね）」だそうです。店内は清潔感のある和なスタイリッシュな雰囲気カウンター席にはいろんなお酒が陳列🍶燗酒カウンターがあり、こちらでは常時20～30種ラインナップされた季節の純米酒からそれぞれに合わせた温度帯や飲みたい温度に合った銘柄を提案していただけます。日本酒の他にもお料理にあうナチュラルワインや焼酎、サワーなどもいろいろ。苺と日本酒を使ったフルーティーな日本酒カクテルいただきました甘くて美味しい😋！新鮮で良質な国産モツを使ったお料理が自慢！モツ料理を中心に、和・洋・エスニックの 要素を取り入れたお料理がいろいろ。日本酒にもぴったり！今回は『特選和牛もつ鍋コース』いただきました✴︎プルプル酢モツ✴︎ あん肝と奈良漬け ポンズジュレあん肝と奈良漬の相性抜群！✴︎牛ハツとパクチーのヤム風サラダ新鮮なハツがコリコリ食感！パクチーも入ったエスニックなサラダ！✴︎モツ入りブーダンブラン〜白いソーセージ〜豚肉と鶏肉の挽肉使用した白いソーセージ。生クリームも入っていて柔らかい食感！絶品のソーセージ😋。ソーセージの上にはゴボウのスライスしたフライ、下にはマッシュルームのソースにバルサミコソースかけ✴︎リードヴォーとトウモロコシのかき揚げ甘いとうもろこしに濃厚なリードヴォーの旨みたっぷりのかき揚げ！チーズアクセント！✴︎特選和牛モツ鍋新鮮な国産もつを使用！野菜やニンニクたっぷり！牛モツの旨味と甘みが溶け出した濃厚なテールスープ！キャベツの甘さとモツのプリプリ感が最高！✴︎〆のチャンポン麺モツと野菜のエキスたっぷりのお出汁でいただくちゃんぽん麺！もちもち太麺！ボリュームいっぱいのモツづくしのコースでした！モツ好きにはたまりません😆！コラーゲンたっぷりなモツ料理を食べた次の日、お肌プルプル✨女性に嬉しいモツ料理✨女子会にもおすすすめなお店です。
銀座線「外苑前」から徒歩5分。大通りから奥に入った道にあります。閑静な住宅街と言うより、この通りもお店が点在して活気があり知る人ぞ知る雰囲気。隠れ家感があって良いですね。【お店の特徴】⚫︎新鮮な和牛のモツ料理が楽しめる。⚫︎日本酒が豊富。⚫︎ザ・プレミアム・モルツの神泡達人店。⚫︎ナチュールワインもあり。⚫︎和・洋・エスニックの要素を取り入れたお料理。【今回のオーダー】⚫︎プルプル酢モツ⚫︎あん肝と奈良漬けのポン酢ジュレ⚫︎牛ハツとパクチーのヤム風サラダ⚫︎モツ入りブーダンブラン〜白いソーセージ〜⚫︎リードヴォーとトウモロコシのかき揚げ⚫︎特選和牛モツ鍋⚫︎〆のチャンポン麺酢モツやモツ鍋の様な定番メニューは勿論、モツ料理のバリエーションが豊富でモツ好きにはたまらないお店。特に、モツが入ったソーセージは初めて食べましたが、ナイフを入れたら肉汁が溢れてきてとってもジューシーで、あっさりして食べやすいのに旨みが良く出ていて美味でした。全体的に丁寧に料理されていて、どのお料理も美味しかったです。ザ・プレミアム・モルツの神泡達人店と言うのも気になったのですが、今回はおすすめの日本酒をスタッフさんに選んで頂きました。お料理とピッタリ合う日本酒で素敵なディナーを体験できました。
| 名前 |
モツ酒場 kogane （こがね） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6271-4953 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 18:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前３丁目４２−１５ Ｍｅｇビル 1F |
周辺のオススメ
予約入れないと入れなさそう。19時には満席。もつ専門店といいつつもお店は綺麗で女性が入りやすい。程よくガヤガヤしてて話しやすかったのもポイント高い。ご飯もホルモン系が多かったけどそこまでガッツリしたものというよりはフレンチ混じりの創作料理でおしゃれ。日本酒は日替わり？あまりみたことのないものが多かったけどどれも美味しかった。特に日本酒飲んでる人はおつまみの盛り合わせがおすすめです。レバーのもなかも居酒屋ではなかなか見かけないメニューでよかった。