新宿で味わう濃厚鶏白湯つけ麺！
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風雲児の特徴
食べログ3.77評価の人気つけ麺専門店、濃厚鶏白湯と魚介スープが魅力です。
新宿駅南口から徒歩5分のアクセス便利な立地に位置しています。
ラーメン好き必見のラーメン百名店に選出された実力派店です。
八重洲地下街のラーメン横丁にて風雲児を知り、本店にも赴いてみました！流石、すごい人気ですね…。外国の方も多かったです。味は安定の美味しさ！間違いない味！！大好きです。写真の麺は並盛りと大盛りです。ご馳走様でした！
年ぶりに風雲児へ再訪しました。偶然にも全然並んでおらず、日曜日の12時半頃にも関わらず5分ほどの待ち時間で入れたのはかなりラッキーでした。以前来たときはもっと並んでいて、その分「名店の味だ！」という感動が強かった記憶がありますが、久しぶりに食べてみると、正直いまの東京のラーメン全体のレベルが上がっていることもあって、昔ほどの衝撃はなかったかもしれません。味は安定感のある濃厚な魚介×鶏白湯のつけ汁で、バランスは相変わらず良いです。ただ「竹虎」や「三田製麺所」と比べても大きな差は感じず、つけ麺としては平均点以上だけど、突出した驚きは薄れた印象でした。それでも大盛りで1200円という価格設定は今の都内相場を考えるとかなり良心的。最近はつけ麺でも1500円超えが当たり前のお店も多いので、コスパ面では魅力があります。昔はカウンターに魚粉が置いてあって自分で足せたような記憶がありますが、今回は見当たらなかったのも少し寂しいポイント。総合的には美味しいことは美味しいものの、「また並んでまで食べたいか？」と聞かれると個人的にはもういいかな、というのが正直なところです。気軽に入れるならアリ、行列ならスルー、そんな立ち位置の一杯でした。
■店名風雲児 新宿本店■場所新宿駅、南新宿駅■予算1000〜1999円■頼んだメニュー・得製つけめん-----とある日の18時過ぎ。帰宅ラッシュと重なる時間帯ですが、ちょうどお客さんが入る前のタイミングに来れてすんなり入店。かなりの有名店ですが、アクセスとしては駅からやや歩くことからよくはない。それでも毎度待ちが発生するほど人気なのですから素晴らしいですね。店内はカウンターのみ。他の店舗(東京ラーメン横丁店、今はなき吉祥寺店)も行ったことありますが一番接客が良いですね。▼得製つけめん味付け玉子のりメンマねぎチャーシュー増量鶏白湯のような濃厚スープ。魚粉はほのかに苦味あり。甘い中に苦味があって奥深い味に。他店舗よりも顕著に苦味を感じる不思議さ。これがやみつきになるポイントかもしれない。濃厚スープは麺を持ち上げると同時に絡まり合い見事に調和。小麦の風味が強く麺だけでも美味しい。食べ進めるうちにどんどんハマる。最後の締めにスープ割。魚介出汁が鶏白湯ベースのスープとよく合う。甘みが緩和されお出汁の旨みが広がる。美味い。以上です。2019~2023まで百名店。2025はTOP5000と、名実ともに超人気店。是非一度食べてみてほしいですね。ご馳走様でした。また来ます。※イイねや保存をよろしくお願いします！
頼んだもの特製ラーメン(大盛り) ¥1,200-新宿で一番美味しいつけ麺の噂があった風雲児さんへ来店。お昼過ぎにずらしても店内合わせて20人ぐらいは並んでいました。待つこと20分、ようやく店内へ。食券を買ってその後店内でも待ちます。そこから10分待ってようやく着席。食券を渡すときにサイズも伝えているので着席と同時に着丼しました。綺麗な太麺と魚粉が乗っている美味しそうなスープ。まずは麺だけで頂きます。コシがあって小麦の香りがあってとても美味しいです。スープにつけると鶏の旨みと魚介の旨みが味がしてめちゃくちゃ美味しいです。並んだだけのことはあります。さらにこの魚粉の溶かし具合で味が変化していくので鶏→魚介の変化も独自で楽しめます。そのほかの具の完成度も高くめちゃくちゃ美味しかったです。大盛りにして腹がパンパンになったためスープ割りが飲めなかったことが唯一の後悔なので次回は並盛りでスープまでいただこうと思います。外国人の方が多く半分以上の方はそうでした。時間が限られているのでご来店の際はご注意を。
食べログ3.77 2023ラーメン百名店選出つけ麺の超有名店つけめん 1000円濃厚鶏白湯と魚介のWスープとのこと。魚粉もいい感じでバランスの良い出汁の旨味しっかりのつけ麺。着席して間もなくサーブされてちょっとびっくり。
最近できた横浜店でつけ麺を食べたのですが、なかなか美味しかったのでラーメンも食べてみたくなりせっかくなので本店の新宿を利用しました。平日の１９時頃に行きました、私が入店時は席は半分空いていましたが退店時には待ち行列ができていました、客層は場所柄インバウンド客が多いです。得製らーめんを注文、つけ麺同様濃いめのスープでチャーシューが柔らかくて美味しいです。つけ麺のほうが有名なお店ですがラーメンも良いですね。
風雲児新宿本店は、つけ麺で有名なラーメン店で、その独特な味わいと高品質な素材が多くのラーメンファンに支持されています。特に人気なのが「特製つけ麺」です。特製つけ麺のスープは、鶏ガラと魚介をベースにした濃厚な味わいで、深い旨味が特徴です。スープには、鶏のコクと魚介の風味が絶妙に調和しており、一口飲むとその奥深い味わいに引き込まれます。魚粉が加えられていることで、さらに風味が豊かになります。麺は太くてコシがあり、つるっとした食感が楽しめます。スープによく絡み、食べ応え抜群です。トッピングには、厚切りのチャーシュー、味玉、メンマ、そして海苔が添えられており、どれもスープとの相性が良く、バランスの取れた一杯です。店内はカジュアルで清潔感があり、カウンター席が中心です。スタッフのサービスも丁寧で、注文から提供までスムーズです。人気店のため、行列ができることが多いですが、その待ち時間も期待感を高めてくれます。風雲児新宿本店は、ラーメン好きにはたまらない、質の高いつけ麺を提供するお店です。新宿を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。
新宿駅南口から徒歩5分ほどにある、つけ麺で有名なラーメン店「風雲児」。 店内のお客様の７割程が女性ということもあるほど、老若男女問わず人気のあるお店。 濃厚ながら臭みのない魚介鶏白湯スープが特徴。国産の鶏のみで真っ白に白濁させ、コクを出し煮干しや厳選された節をふんだんに使用したスープとこだわりの麺がウリのようで、多くの人々から高い評価を受けているラーメン店です。営業時間は年中無休で11:00から15:00、17:00から21:00まで。濃厚な鶏白湯と魚介のダブルスープが特徴的で、平日の昼間でも行列ができない日はないほどの人気ぶりで、外国人観光客にも愛されている様子が伺えます。
食べログ3.77(3886)百名店2019〜20232024.6月の金夜に愛知からの出張で訪問。18時過ぎに伺うとギリギリ待ち無く着席できました。食べ終わる頃も、行列はできていませんでした。ラーメンは魚介がよく効いていて美味しい(^^)お肉も美味い。十分美味しいですが個人的にはもう少しクセになるような動物系の旨みがあると、またこっちに来た際に来るだろうなぁと思いました^^;遠方からの手間を考えると再訪はしなくていいかな、という感じです。
| 名前 |
風雲児 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒151-0053 東京都渋谷区代々木２丁目１４−３ 北斗第一ビル １F |
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