池袋の隠れ家、らぁ麺の魅力。
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らぁ麺 はやし田 池袋店の特徴
新宿の本店で味わったらぁ麺が池袋でも楽しめる。
平日正午頃でも先客がいる人気のラーメン屋。
休日に訪れると行列ができている魅力的な店舗。
平日11時頃に一人で利用。そのためかほぼ待たずに座れました。新宿本店で特製醤油を食べて美味しかった事をすっかり忘れてて、気分で鶏白湯らーめん（900円）と、口コミで美味しい写真が貼ってあったのでマキシマム親子丼（350円）を注文。オススメは特製醤油ということもあり、モチモチ細麺は鶏白湯用の麺というよりは醤油ラーメン用の麺という感じ。スープとの絡みは良いですが、鶏白湯特有のドロドロさと合わさって少しもちゃもちゃしてしつこいと感じる人もいるかもしれません。マキシマム親子丼は初めて食べましたが鶏肉と黄身とTKGらしい味付けのバランスが良いですね。全体的にどのメニューも味のバランスが良いお店の印象があるので、マキシマムという名前に引っ張られて濃い味を期待したら物足りないかもしれません。醤油ラーメンとセットなら自分はこれくらいの味付けがちょうどよいかな、と思いました。皆さんも書かれていますが接客が丁寧ですよね。店が狭く人に気を使う店内構造で接客が丁寧なのはとてもありがたいです。今度はまた醤油ラーメンを食べに行きたいと思います。
平日の１３時半池袋周辺でラーメン屋を探してました。子供のお迎えがあるため並んでいるお店は入れず彷徨っていたところ運良くすぐ座れそうなこちらに辿り着きました。食券を購入の際メニュー写真が上にあったので選びやすかったです。鶏白湯を注文しました。濃厚な鶏白湯スープと細麺がよく絡み今日食べたかったのはまさにこのラーメンでした。チャーシューは鶏と豚の2種類乗っており鶏はパサつきなくいただけ、豚は旨みがしっかりしており美味しかったです。食べているうちに次々と席が埋まりたまたま運よくすぐ座れたのかなと思います。また近くに寄る際はいただきたいと思います。
池袋駅東口から徒歩4分、繁華街の喧騒から少し離れた場所にある「らぁ麺 はやし田 池袋店」さんに行ってきました！こちらは、鴨と大山どりの丸鶏を贅沢に使用した“鶏清湯（ちーちんたん）スープ”がウリの人気ラーメン店。素材の持ち味を最大限に引き出すため、スープ・麺・トッピングすべてに妥協なしの一杯が楽しめます。■今回いただいたのは…【特製醤油らぁ麺（1,200円）】まず着丼した瞬間、澄んだスープの透明感と上品な香りにテンションアップ！鴨と大山鶏から取ったスープは、「あっさりなのに奥深い」…そんな言葉がピッタリの味わい。鶏油のふんわりとした甘みがスーッと広がり、香りだけでも満足感がすごい。麺は全粒粉入りのストレート細麺で、しなやかなのにしっかりコシがあり、スープとの絡みも抜群。量もちょうどよく、女性でもペロリと完食できるボリュームです。■特製トッピングは豪華！・低温調理の鶏チャーシュー・豚チャーシュー・穂先メンマ・半熟味玉どれも一切手抜きなし。特にしっとりとした鶏チャーシューのやわらかさと香りは感動モノ。味玉はとろ〜り半熟で、スープとの相性も◎！■おすすめポイント・鴨×大山鶏のW出汁が楽しめる極上スープ・全粒粉入りの細麺が喉ごし＆風味ともに優秀・一人でも気軽に入れる落ち着いた雰囲気・女性にもおすすめできる上品な一杯・トッピングが全部主役級！派手さはないけど、丁寧に作られた一杯はまさに“滋味深い”の一言。ラーメン好きなら一度は味わってみてほしいお店です。ご馳走様でした！
以前新宿の本店で並んで食べて以来です。前回は醤油をいただいたので今回は塩にしましたが、鶏出汁のインパクトは感じられず少し期待はずれでした。細麺なので塩味はちょうど良い感じですが全体的に優しい味付けでパンチを求める人には物足りないかもです。味変のペーストも思ったほどの風味は感じられず。鶏と豚の2種類のチャーシューも凡庸な気がするのは最近巷のラーメン屋さんのクオリティが全体的に高くなってるからでしょうか？穂先メンマは美味しかったです。店内は綺麗で清潔感ありました。
休日のお昼過ぎに訪れました。ピークタイムを少し過ぎていたため、わずか1組待ちでしたが、すぐに入店できました。食券で「特製醤油らぁ麺」と「マキシマム親子丼」を購入しました。醤油らぁ麺のスープは淡麗系で、動物性の脂の甘みが際立ち、麺との相性も完璧で非常に美味しかったです。一方、親子丼は鶏肉がふっくらとしており、しっとりとジューシーでさっぱりとした味わいが楽しめました。店内は清潔感があり、ラーメンの提供スピードも速く、快適な食事体験となりました。
初訪問🔰平日正午頃先客５名のグループで少し並ぶ。醤油らぁ麺。２回目も平日正午頃先客待ちなし。前回気になっていた鯵煮干しそば。３回目も平日11時半頃に待たずに入店。塩らぁ麺。どれも旨し。麺が啜ると小麦の味が鼻腔を抜ける美味しさ。スープはどれも美味しかった。３回目に食べた塩らぁ麺。普段は醤油派で、塩押しのお店でも醤油の方が結果美味しかったと思うのですが…こちらの塩らぁ麺は今まで食べた中で一番の美味しさ。スープになんの臭みもなく、ただただ旨味！チャーシューもメンマも美味しい！
| 名前 |
らぁ麺 はやし田 池袋店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6907-2260 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒170-0013 東京都豊島区東池袋１丁目４０−１０ 川又ビル 1F |
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はやし田さん仕事場所から近くにあるのに、中々寄れずやっと行けました。ラーメン屋さん特有の元気の良い挨拶に、白湯塩ラーメンの食券を購入。いざ、ラーメン🍜到着濃厚な白湯スープとトッピングの玉ねぎ、チャーシュー共に最高です。麺も細麺ストレート麺ながらスープと相性も抜群でした。またいきます。美味しい1杯をご馳走様でした。