田町の裏路地で見つけた、レベル高いしお山椒ラァ麺！
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麺屋 おやゆびの特徴
平日13時過ぎでも並ばず、スムーズに入店可能です。
しお山椒ワンタンラァ麺はレベル高く、味わい深いです。
オシャレな雰囲気で、女性客にも好まれるお店です。
麺屋 おやゆび＠三田（田町）肉２エビ２ ワンタンしお山椒ラァ麺オシャレな雰囲気で、女性が好みそうな印象を受けました。らーめんに関しては、素敵なビジュアルで、トッピング類はチャーシュー３枚に三つ葉､肉ワンタンとエビワンタンが２個ずつ､味玉半分など。味については、山椒の風味が香る、魚介系の出汁をじんわり効かせた清湯塩スープに、加水率低めの自家製細ストレート麺を合わせていて、全体的に、うまくまとまってはいると思いますが、何か同店の特徴的なものは、見た目以外では感じられませんでした。
田町駅と浜松町駅の間位に位置するこちらのお店。女性大将が切り盛りしています。お勧めの醤油山椒ラーメン1100円を食券にて購入。キャッシュレス対応だが、ラーメン1杯に50円かかるらしい。10分程で着丼。スープは醤油の甘みが効いており、山椒は強過ぎず程よいパンチとなっている。普通の醤油ラーメンもあるが、この甘めのスープには山椒がないとパンチ不足かな。麺はストレートのパッツン系で喉越し爽やか。チャーシューは薄めが2枚。存在感はあまりない。ノリ1枚は絡めて食べると良いアクセントに。ワンタンは2種類でお肉のワンタンとエビワンタン。違う味が楽しめて存在感バッチリでうまい。女性らしい1杯で、男性は和え玉200円があるので追加しても良いかもね！美味しかったです！ご馳走様でした！！！
平日の12時ごろ、仕事合間に「麺屋 おやゆび」に行ってきました。お店は券売機で食券を購入するスタイルです。今回は「塩ワンタン」を注文。PayPayでも支払えますが、券売機横の専用の機械で支払うため、少し手間がかかりました。運ばれてきた塩ワンタン麺は、見た目も美しい一杯。スープを一口飲むと、その美味しさに驚き！味濃いめのスープですが、しつこさがなく、グイグイ飲み干してしまいそうになるほど絶品です。昆布出汁の旨味に、山椒と柚子の香りがほんのり感じられ、奥深い味わいでした。麺は、全粒粉入りの細麺。少し歯応えのある食感が、スープとよく絡み、箸が止まりません。ワンタンは、肉とエビの2種類が入っていて、どちらもプリプリ！餡がしっかり詰まっていて、食べ応えがあります。チャーシューは、意外にも肉肉しいタイプで、あっさりとしたスープの良いアクセントになっています。三つ葉や海苔も、爽やかな風味をプラスしてくれました。次は、醤油ワンタンもぜひ食べてみたいです。▼注文内容塩ワンタン1100円・麺全粒粉細麺少し歯応えがありスープと合う味わい深い・スープ味濃いめのスープ昆布出汁飲み干してしまいそうなぐらい美味しい・チャーシュー意外とにくにくしい・その他みつばワンタン肉・エビのり▼日付、補足情報2025/08/07 (平日)12時頃来店1名待ち、5分PayPay可能（ただし＋50円）、クレジット不可ジャンル：食事。
食べログ 3.61しお山椒ワンタンラァ麺 １１００円このラーメンはかなりレベル高い。山椒の入ったラーメンは最近流行りだが、その多くは山椒が効きすぎてそれはそれでおいしいんだけど山椒中心のものが多い。このラーメンは程よくというかやや遠慮がちに山椒が元のスープの旨味を消してしまわない絶妙なバランスで使われている。自家製麺の麺もおいしいが、チャーシュー、ワンタンもなかなかのハイレベル。煮卵もめっちゃおいしい。黄身に何かの出汁がすごくしみ込んでいる。スープ、麺、具材すべてがよくできている。このすばらしいラーメンを女性店主がワンオペで作り上げているとは驚きだ。食べておくべきラーメンだった。麺屋おやゆび東京都港区芝２丁目３０−９＃麺屋おやゆび #塩ラーメン #ラーメン #三田 #東京グルメ #食べ歩き #芝 #港区 #山椒ラーメン。
新年いきなり当たりのラーメン屋😊田町駅から徒歩10分ほどの裏路地にあります！筋肉系ワンタンというキャッチーなフレーズ😍味が5種類から選べる形式です🍜まずはおすすめの塩山椒を選択！大正解！！海老プリプリのワンタン、肉がつまりにつまったワンタンがそれぞれ2個ずつ乗っているラーメン！味たま半分はデフォルト何も嬉しい👍山椒大好きな自分もしては、あと引く味がたまらない🤩まかない飯も濃厚卵かけご飯でよきでした！！これはリピート決定✌️また来ます！！
| 名前 |
麺屋 おやゆび |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金月火水木] 11:00～15:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒105-0014 東京都港区芝２丁目３０−９ プロシード三田 １Ｆ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日13時過ぎに伺ったが並びなどはなし。一番おすすめとされている醤油山椒ラーメン1100円とまかない飯？300円をオーダー。ラーメンはスープにかなり甘さを感じるが、それが山椒の風味と合っていて非常に美味しい。麺は細麺でややパツ系で個人的にはかなり好みのタイプ。チャーシュー2枚とワンタン二つと味玉がデフォルトでついているのも嬉しい。まかない飯は日替わり？みたいだが今回は卵かけご飯。大きく特色はないが普通に美味しい。ラーメン自体にはあまり関係ないが洗った箸などを丁寧に拭いていて、このあたりも好印象。機会があれば塩山椒や普通の醤油ラーメンも食べてみたい。