濃厚鶏白湯に恋して。
東京スタイル鶏らーめん ど・みそ鶏の特徴
ど・みそのセカンドブランドである、濃厚鶏白湯ラーメンが楽しめます。
特製鶏味噌らーめんは、しっかりした味わいとボリュームが魅力的です。
日本橋や京橋駅からアクセスしやすい、便利な立地にあります。
ふわりと漂う高貴なトリュフの芳香。丼が運ばれた瞬間に鼻腔をくすぐる一杯は、ポタージュのように滑らかで雑味のない純鶏100%のクリーミーなスープ。鶏ガラやもみじ、正肉などを8時間以上じっくり炊き込んで丁寧に濾し上げた極上の仕上がり。豪華な3種のチャーシューや濃厚な味玉、そして仕上げのトリュフオイルが完璧に調和する。実はここ、あの味噌ラーメンの絶対王者「ど・みそ」が展開する異色の鶏白湯専門店。宝町駅や京橋駅からすぐの東京スタイル鶏らーめん ど・みそ鶏は京橋エリアのラーメンで、名店が本気で挑んだハイレベルな一杯を堪能できる注目の店。
宝町に行ってきました❗️東京スタイル🍜鶏らーめん🍜ど・みそ鶏🍜特製鶏ゅ白湯らーめん🍜🍜🐔久しぶりに鶏白湯を食べてきました❗️のっている具材は玉子🥚、メンマ、ネギ、チャーシュー🐔久しぶりに濃厚な鶏白湯を楽しめましたよ👍👍また行こうー✨
平日と土日で二毛作だった店舗。土日は齋藤鶏治郎のみだったが、全日で食べられるように。材料なくなり次第終了。平日21:00頃訪問も売切れ。今回リベンジ訪問。金曜日20:45頃訪問。待ちなし。食券購入。購入時にコール選択。<齋藤鶏治郎(小)(200g)>・ニンニクマシ・ヤサイマシマシ・アブラマシマシ計1,200円食券を厨房の店員に渡す。空いている席へ着席。店内はカウンター席のみ。小じんまりだが席数多い。割と大きめの会話をする客。それは一部で他は静か。女性店員のワンオペ。やや鶏の臭みが漂う。6分ほどで到着。スープは濃厚な鶏の旨味。分厚い液体脂の層形成。旨味とパンチ力しっかり。ニンニクでジャンキー感up。チャーシューは大きめ1枚。表面は炙られており香り◎。赤身は柔らかホロホロ。脂身は甘い。ヤサイはシャキ感あり山盛り。それ以上に固形脂たっぷり!プルプル食感でパンチ力◎。麺は二郎系のゴワゴワワシワシ系。噛み応えあり、ほんのり小麦の甘み。後半は前半の脂がズシっとくる。あっという間に完食。腹八分目で丁度良い。他のメニューも気になる。アブラマシマシは注意。ご馳走様でした。
味噌ラーメン頂きました。好きな味噌の味です。チャーシューも、スープも美味しく頂きました。次は白湯ラーメンを食べてみたいな。
☑️クレカタッチ決済対応☑️定休なし☑️食券先買い制☑️齋藤鶏治郎🈂️販売時間平日13:00~22:00🈂️販売時間土日祝11:00~15:00☑️2オペ⚠️キャッシュレス決済のみ対応⚠️2026/05/02(土)11:57訪問(12:24配膳)、クレカタッチ決済・QRC決済・電子マネー多種券売機対応①齋藤鶏治郎大NhYmAm1,400円②豚2枚300円③生卵1個100円オーダー2名待機に接続。で、全て美味いが感動的な美味さまであと一歩。スープが鶏使用でかなり良いし美味い。豚がデカくて厚くてスープに浸すとかなり美味い🎇そしてまんま食べると冷蔵保存のためか冷たく、炙り面積が非常に狭く何だかもったいない💧コゲの香ばしさをほのかに感じた←みずみずしい温かヤサイと味付けアブラは美味いがボリューム控えめ。麺は俺道製との事⋯知らんけどw同様でちょい硬めな仕上がり。麺450gは多分茹で前?とあるもそこまでのボリュームは感じなかった。丼小さく大にTPすると食べづらい💧営業時間=販売時間ではないものの時間的ハードル低く、場所柄最寄り駅多数なのは良い。
3月16日 東京スタイル鶏らーめん ど・みそ鶏#麺の顔を持つ漢汁ノミホシマス斎藤鶏治郎 ニンニクスクナメ アブラマシマシどみそさんの限定二郎系ラーメン。鶏出汁きいてるのか、甘みが強めな二郎系ただ、くどくななく案外アッサリしてる1杯。麺も、それに合わせているのか平の縮れで小麦感強めなヤツ!次回は、久々にどみそのレギュラーも食べたくなりました!
1100円のラーメンを注文しました。濃いめのスープ、太めの麺、どちらも最高でした。ただ、値段の割にボリュームが少ないと感じました。それと見た目の美しさはどうでもいいなと思いました。
二郎系のラーメンに近いお店でした😊量は皆さんの言う通り、並で一般的なラーメンの大盛り相当あります🤭二郎系久方ぶりに食べたけど、やっぱり美味しい〜✨
濃厚白湯ラーメンが気になって行きました!見た目きれい⭐︎そして味も美味しい♪スープを飲み干しそうになりました!値段がもう少しお手頃だと通いやすいのになーと思いますが、場所的にしょうがないのかなー?でもまた機会があったら行きたいと思うお店です!
| 名前 |
東京スタイル鶏らーめん ど・みそ鶏 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6263-0309 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 11:00~22:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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本当に地方から来てヤエチカの中美味しいと思えるものが無くて、、ヤエチカ出てすぐにあるここが東京来て1番美味しいと思ったラーメンです!味噌ベースの味濃いめで飲んだ後にでも目が覚める味でした!もっと流行っていいと思う🥹また今来ます✨