偶然見つけたホタテラーメン。
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海栄の特徴
季節限定のラーメンが特に美味しかったです。
ホタテラーメンの味が絶品でした。
増毛町で心を奪うラーメン体験ができます。
土曜日と日曜日だけの営業、おじさん一人でやってます。私たちは一番乗り、店内に入りカウンターに座ると、『醤油ラーメンとホタテラーメンしかないんですよ』と教えてくれました。確かにメニューにもそれしか書いてない。私達は、もちろんホタテラーメンを注文するとおじさんが『ホタテラーメンはその日仕入れてきたホタテの大きさで料金が違うんですよ』『今日のホタテは、大きいので900円です』なるほどねと思っていたら、トングと入れ物をわたされ『後ろの発砲スチロールの蓋を開けて4枚好きなの取ってください』と司令が来たなんと面白いシステム。それにしても大きなホタテでしたねおじさん渾身のホタテラーメンが来ましたメインの大きなホタテが2個、かなりのインパクトあります。スープは塩味で大きなホタテの出汁が出ていて美味しい。麺は中太麺海を見ながらのホタテラーメンは格別ですお会計は、カウンターにザルがあって、その中にお金を入れて、お釣りもそこからもらう。ある意味完全セルフシステム（笑）人の良さそうなおじさんのファンになりました。
店主が、1人で行ってます。今回は、ホタテラーメン900円を頼みました。ホタテラーメンは、水槽から、2個、選びます。スープを啜るとほのかにこうぼしい味と甘みのある、玉ねぎがマッチしてました。メンマは、甘くてシャキシャキしてます。ホタテは、食べ応えがあります。麺はストレート麺でした。駐車場は、お店の前に3台停められます。砂利が引かれてます。店主、1人、調理もしてますので、少しお時間がかかりますが、ラーメンは、とっても美味しいです。
とても美味しいラーメン屋さんです。土曜日と日曜日の11:00～15:00頃までやっていますがもっと早く閉める日もあるみたいです。ホタテラーメンは自分でホタテを2つ水槽から選んでラーメンに入れてくれます。出汁もとても美味しいです。今年も4月の最終週～やり初めて10月頃までやるそうです。ぜひ行って見ると良いと思います。ご馳走様でした。
某お寿司屋さんに行こうと思いましたが混んでるしお高いのでこちらでお食事しました。自分でホタテを選んだら新鮮なホタテが塩ラーメンに投入塩ラーメン派じゃないけど全つゆしました。美味しかったです。
偶然見つけた「ホタテラーメン」のノボリ。飛込みで入店しましたが、ご店主のお人柄もトークも、お店の雰囲気も最高(*｀ω´)bホタテラーメンも、自分で生け簀からホタテを選べるのも嬉しく、ラーメンも最高に美味い!!また、行きます!!
ホタテラーメン美味しかったです。８００円でホタテ2つ入りはリーズナブル！醤油ラーメンもおいしいです。
おいしかった。お店に入るとご主人から「うちは醤油ラーメンとホタテラーメンしかないよ」と。で自分は醤油ラーメン、嫁さんはホタテラーメンを。ホタテラーメンはホタテを水槽から自分で選ぶ作業からはじまります。もちろん、調理はお店のご主人ですけどね。ホタテラーメンはコクがあってサッパリのどごしで嫁さん「久々に美味しいラーメン食べた👍」と絶賛。醤油ラーメンはそれなりかな？
季節限定のラーメン旨い,!
| 名前 |
海栄 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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春から10月始めまでの土日の営業みたいです。入るには勇気がいるお店ですが…何台か車も停まっていていたので、気になり入ってみました。ホタテラーメンを頂きました。店主に呼ばれて水槽から活ホタテを2枚自分で選びます。斬新！選んだホタテで塩ラーメンを作ってくれて、ブリブリのホタテが乗っています。脂？を揚げたのが入っていてサクサクの香ばしさが良い仕事をしていてクセになります。すっごく美味しいラーメンでした！もう秋なので営業終了していますが来年絶対にまた食べに行きます。