名古屋の貝出汁ラーメン、旨さ抜群！
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麺屋 優光 名古屋店の特徴
特製厚切り煮豚ラーメンは、満足感のあるボリュームです。
貝出汁、京醤油、BLACKの3種類で選べる楽しさがあります。
暑い日にも食べたくなる、さっぱり系ラーメンが魅力です。
10月26日(日)優光さん初来店！20^分前に到着して先頭ゲットでした！10分前にはかなりゾロゾロとお客さんさんいらっしゃいました店内は小さめのテーブルとカウンターで構成でキッチンを囲むように作られたお店でしたとりあえず定番そうな貝出汁のスペシャル大盛りで注文しました！これがここ数年食べたラーメンで1番美味しい…さっぱりとした味わいに貝出汁が最高です…そしてメンマとチャーシュー達もそれぞれ美味しすぎて感動しましたまたリピさせて頂きます🙌
土曜日の13:30頃で4〜5人並んでましたが10分以内に入店出来ました。貝出汁のスープが人気のラーメン屋さんです。レアチャーシュー\u0026厚切りチャーシューのラーメンを注文しました。あっさりしたスープで食べやすいです。レアチャーシューのブラックペッパーがアクセントになっていてクセになります。あと店内は初期ミスチルのMVが流れていて直撃世代なのでテンション上がりました。
名古屋の麺屋優光、貝出汁ラーメンがめちゃくちゃ美味い！スープはあさりや蛤の旨みがしっかり出てて、上品なのにちゃんとコクがある感じ。思わず最後まで飲み干しちゃうレベル。麺は全粒粉入りでツルッとした食感、スープとの相性も抜群。チャーシューもレアと煮豚の2種類が楽しめて、どっちもクオリティ高い！貝出汁が好きな人にはたまらないと思う。逆に、ガツン系が好きな人にはちょっと物足りないかも？名駅から近いし、あっさり系が食べたい時におすすめ！栄にある「麺屋聖」と全くといっていいほどそっくりなラーメンです鶏餃子も姉妹店なのかな？違ってたらすいませんです。
平日の20:00頃に訪店。特に待ちは無く、入れました。注文したメニューは、オススメと記載された、貝出汁＋二種チャーシュー＋煮玉子です。スープは、味わったことの無い、貝の風味がたっぷり、麺は全粒粉入りでツルツル系。具材もどれも美味しく、特に、大き目なカットのネギと、煮豚チャーシューは絶品。スタッフの方、皆さん元気\u0026愛想が良く好印象です。唯一難点としては、支払いがキャッシュオンリーということぐらいですかね。
特製厚切り煮豚ラーメン(1080)を注文。スープは貝出汁、京醤油、blackから選べますが、オーソドックスな貝出汁を注文しました。スープは貝の味がしっかりでてます。ものすごく美味しいです。麺は独特、少し太めのストレート系であまりほかでは食べたことのないタイプです。歯ごたえもあり、美味しいです。チャーシューは箸で切れるほどの柔らかさ。白髪ネギも合ってます。お店は螺旋階段を上がって2階にあります。珍しいロケーションです。ラストオーダーは9時半なのでご注意を。スープは全制覇したいですね。とても美味しいお店です、
暑い日が続くと食べたくなるさっぱり系のラーメン。貝出汁の牡蠣、アサリ、シジミの出汁の記憶が来店を促した。なんか身体に優しく感じ、エアコンがついており室内は涼しかった。スープだけで充分だけど、暑さ3cmの柔らかい焼豚チャーシューをトッピングした。京都BLACKの濃厚な醤油ベースのがチャーシューには合うかもと思った。チャーシューとスープの組合せで、うまさは何通りにもなる。
2024年6月日曜日の夕食で訪問。らせん階段を登って店内に入ると、すぐに席に案内されました。らせん階段が印象に残ります。雨模様のためか店内は空いていました。貝出汁のラーメンを注文。ラーメンのスープは上品な味わいで、出汁と醤油のバランスが良いと感じました。貝の出汁だけだとパンチが不足気味になるところを絶妙にスパイスで味付けしてあり、後味はスッキリしています。麺はモッチリ感があり美味しくいただきました。店は小綺麗で一人当たりのスペースがしっかり確保されています。店内にはミスチルのライブ映像が流れています。お支払いは現金のみでした。ナディアパークの近くにある聖さんとほぼ同じ味なのかな?と感じましたが、聖でラーメンを食べたのが半年以上前なので、改めて食べ比べしてみたいところです。名駅周辺に美味しいお店ができてありがたいですね。
ラーメンは貝出汁/京醤油/BLACKの3種類が基本で友達と一緒に行ってそれぞれ食べました。店内は落ち着いた雰囲気で机が畳みたいで和と洋のミックスみたいな感じでとてもすきです。お昼頃はすごい並んでるので早めに行くと良き👍🌟個人的には貝出汁がさっぱりしてるけどコクがあって1番好きです。京醤油もさっぱりして替え玉しても飽きなく食べれそうな味わい。BLACKは京醤油を濃厚にした感じなんだけど後味に苦味が残ってしっかり残りました。……自分はスープ完食までは少し辛いどれもしっかり違いがあるけど個人的には貝出汁がオススメサイドメニューの鶏餃子は肉汁たっぷり皮もぷりぷりで美味しい！普通に単品で食べてもいいくらい美味かったwメニューの値段表記がたぶん税抜だからそこだけはお気をつけて(*´︶`*)ﾉ
| 名前 |
麺屋 優光 名古屋店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-446-8555 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
名駅桜通口を出て数分のところにあるお店です。栄にある系列店に伺ったことがあり、そこで味わったラーメンが素晴らしかったのでこちらにも是非と思い念願が叶いました。店舗は有料パーキングの2階にあり、以前は焼肉屋さんだった記憶があります。お昼時を避けて遅めに向かうと店舗へ続く螺旋階段には入店待ちの先客が列を成し、数分待つと店内へ案内されました。メニューを見ると栄のお店とメニュー名が違うような気がしましたが中身は同じようで一安心。スープは3種類あり、その中からスペシャル貝出汁を注文しました。濃厚な貝出汁は無類の味わいで、大量の穂先メンマにレアと煮豚2種類のチャーシュー、味玉などのトッピングにモチモチの中太麺が良く合っていました。元々京都発のお店ということで貝出汁以外の京風醤油や京風BLACKも次回是非いただきたいと思います。