昭和レトロな雰囲気で牛鍋を満喫。
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牛鍋酒場 さかもと牛 武蔵小杉店の特徴
武蔵小杉駅と新丸子駅の中間に位置する牛鍋酒場です。
昭和レトロな雰囲気が楽しめる居酒屋となっています。
牛鍋が堪能できる隠れ家的なお店です。
武蔵小杉駅から徒歩圏内、裏路地にある落ち着いた雰囲気の牛鍋専門店。店内は木の温かみが感じられ、カウンターには小さなショベルカーの模型がずらりと並ぶユニークな空間。ひとり鍋でも入りやすい雰囲気です。名物は、すき焼き風の割下で和牛を煮る「牛鍋」。セット（1,990円）には、和牛肩ロース・白ネギ・豆腐・卵2個がついており、シンプルながら完成された美味しさ。割下の甘辛さが肉の旨みを引き立てて、卵を絡めるとさらに贅沢な味わいに。追加肉はハラミ・カルビ・モモと注文しましたが、それぞれの部位で食感や旨みが異なり、食べ比べが楽しい内容。さらに春菊・白菜・しいたけなどの野菜も加えて鍋のバランスがアップ。〆の麺はなんと“沖縄そば”！モチモチとした太麺が割下の旨みをしっかり吸って、最後の一口まで満足度高めです。一品料理では「なうィおつまみポテサラ（580円）」が印象的。さつまいも入りのポテサラに、その皮をパリパリに揚げたトッピングが乗っていて、香ばしさと甘み、コクのあるマヨネーズの風味が絶妙。見た目以上に味の完成度が高くて驚きました。ドリンクはビール、もろこし茶、ノンアルのシャンメリーを注文。もろこし茶は香ばしくて割下のあとにもぴったり。和牛鍋を気軽に楽しめる、コスパの良い良店。1人でもグループでも安心して使える、おすすめの鍋屋さんです。
新丸子駅から徒歩約4分、武蔵小杉駅からも徒歩5分の場所にある、どこか懐かしい昭和感漂う居酒屋「牛鍋酒場 さかもと牛」は国産牛と国産野菜を使用した「牛鍋」が看板メニューという事でこちらを楽しみに来ました！注文したのは■牛鍋セット ¥1,990(和牛肩ロース100g、島豆腐、白ネギ、生卵)■鍋追加・ハラミ ¥1,080・肩ロース ¥1,250・和牛モモ ¥1,200・春菊 ¥500・椎茸、もやし(その日の仕入れによる)・白菜 ¥500・白ネギ ¥500・〆の麺 ¥340【牛鍋セット】は国産の肩ロース肉に白ネギ、島豆腐、生卵が付いており、これだけでも十分に楽しめるお鍋です。最初にお肉を鉄板で焼き、特製の割下で煮込みます。煮込んでるとお肉と割下と良い香りがしてきてたまりません！お肉はしっかりと厚みがあり食べ応え抜群！柔らかい脂の旨味もありとっても美味しかったです。島豆腐が好きなのでめちゃくちゃテンション上がりました！この食感が大好きで牛鍋にぴったり！追加でハラミやもも肉め注文したのでかなりボリュームたっぷりのお鍋になりました。最初に付いている白ネギの他、椎茸や春菊を追加しましたがどれも新鮮な野菜を使用されていて割下で煮込むと足が染みて美味しかったです。〆の麺は沖縄そばでこれがまた美味しい！もうすぐ沖縄に行く前にこちらのお店でも堪能出来るとは！嬉しい〜お店の方が沖縄出身だそうで沖縄の食材が食べられる楽しみも魅力の1つだと思います。■自家製タルタルの海老フライ ¥75020cm大の海老フライです。タルタルソースたっぷりつけて衣はサクサク、海老はプリプリでとっても美味！■赤星 ¥750昭和の歌謡曲が流れる店内で飲む赤星はこちらのお店にぴったりな気がしました。掘りごたつの個室があったのでグループでの利用やカウンター席、テーブル席があり、さまざまなシーンで利用出来ます。新丸子に行ったらぜひまた行きたいお店です。■白ワインハーフボトル ¥1,400■ゴジラ海老の蒸し焼き、いいダコとカニカマの中華和え(お通し) ¥350
【注文したメニュー】牛すじとフランクのトマト煮(お通し)：税込350円なうィおつまみポテサラ：税込580円牛鍋セット：税込1,990円和牛カルビ：税込1,290円和牛モモ：税込1,200円ハラミ：税込1,080円春菊：税込500円白菜：税込500円白ネギ：税込500円しいたけ：税込350円しめじ：税込400円雑炊ごはん：税込350円純情クリームソーダ：税込600円トマト煮は、柔らかく煮込まれた牛すじとフランクフルトに、トマトのほどよい酸味が絡んでおり、満足度の高いお通しでした。ポテサラは、サクサクの紫芋チップスを添えて提供され、じゃがいもとさつまいもがゴロゴロと入っていて、食べ応えがありました。看板メニューの「牛鍋セット」は、和牛肩ロース・白ネギ・豆腐を鉄鍋でジュージューと焼き上げたあとに、特製の割り下でぐつぐつと煮込んで仕上げます。牛肉と野菜の旨味がしっかりと染み込んだ、まさにこの店ならではの逸品です。追加のお肉(和牛カルビ・和牛モモ・ハラミ)や、野菜(春菊・白菜・白ネギ・しいたけ・しめじ)は、それぞれ一皿にまとめて提供され、ボリュームがあって最高でした。〆の雑炊ごはんは、鍋の旨味が凝縮されたスープがお米にしっかりと染み込み、最後の一口まで美味しく楽しめました。
甘辛い割り下でさっと煮た牛肉がとても柔らかくて、噛むたびに旨みがじわっと広がります。黄身につけて食べると最高でした。店員さんが作ってくれるからベストな状態で食べることができます！もう一品頼んだ「牛サガリのローストビーフ」もすごく良かったです。厚切りなのにやわらかくて、噛むほどに赤身の旨みが広がります。こちらもお酒との相性抜群でした。どの料理も丁寧に作られている感じがして、とても満足度の高い食事でした。ひとりでも楽しめましたが、次は誰かと一緒に行って、もっといろいろな料理をシェアしたくなるお店です。店員さんもみなさん明るく丁寧で、常にニコニコされててとても素敵でした！また行きます。
国産牛を贅沢に使用した牛鍋が楽しめる、昭和レトロな雰囲気漂う居心地の良い肉酒場です。名物の『牛鍋』は、柔らかい国産和牛と甘辛い割下が絶妙に絡み、生卵にくぐらせればさらにまろやかな味わいに。野菜や追加のお肉を煮込んで、味の変化も楽しめました。『なうィおつまみポテトサラダ』は、さつまいもとじゃがいもの甘みと食感がアクセントになった、ひと味違うポテサラ。ついつい箸が進む美味しさです。『懐かしのナポリタン』は、太めの麺に甘めのケチャップソースが絡む王道の味。目玉焼きとタコさんウインナーが乗ったビジュアルも楽しく、昭和レトロ感を存分に味わえます。コの字カウンターや座敷個室など、ひとり飲みからグループ利用まで幅広く対応できるのも魅力。牛鍋を囲みながら、お酒と一緒にゆったり楽しめるお店です！
オリジナルのお料理で、牛肉の新しい楽しみ方が出来るこのお店。武蔵小杉駅から徒歩5分のところにあります。昭和レトロ風な店内にはテーブル席はもちろん座敷個室もあって、昭和のヒットソングに耳を傾けながらゆったり寛ぐことができます。メニューを見ると多種多様なお肉料理が並んでいて楽しい気持ちになりました。今回のオーダーはコチラ⇩◯ 春菊とジャコのチョレギサラダ 税込950円◯ 自家製タルタルのエビフライ 税込990円◯溶岩ステーキ ハラミ 税込1590円◯ 懐かしのナポリタン 税込980円牛鍋屋さんなのでメインは牛鍋と思っていたんですが、『溶岩』というキャッチーなワードにビビッと反応してしまって、溶岩ハラミステーキを食べる事に。アッツアツの溶岩の上にステーキが乗っていて、ジューーーーっと好みの焼き加減に調節できます。ガーリックパウダー、ポン酢、ハイビスカス塩で味変ができて嬉しい。柔らかくてとっても美味しかったです！エビフライはタルタルソースがベリーグッド。かなりデッカいので半分づつとかでも満足感があって印象的でした。〆のナポリタンもとろとろ卵と甘めのケチャップソースで、どこか懐かしさを感じる美味しさでした。スタッフの方々もアットホームな包容力のような雰囲気があって居心地が良かったですよ。次に訪問した時には牛鍋を食べたいと思います。
牛肉の新しい楽しみ方ができる牛鍋酒場！店内は、昭和な雰囲気が漂うどこか懐かしい空間(^^)小上がりの個室座敷、カウンター席、テーブル席とあります。昭和チックなポスターやインテリアが可愛らしくて楽しい！！牛鍋は、鉄鍋にお肉が敷かれて、真ん中に白葱がたっぷり、中にはお豆腐が隠れてたよ！火をつけて、焼肉のように軽く火を通したあとに、とっくりに入った割下を入れて、ネギがしんなりしてきたら、食べ頃で溶いた卵に絡めていただきます！シャキシャキのお野菜たちと、和牛の甘み割下の塩梅がちょうどいいから、いくらでも食べられちゃうくらい美味しい！！！(^^)
武蔵小杉駅と新丸子駅のちょうど中間の素敵な居酒屋さん。会社の同僚との飲み会で利用したので、個室を使わせてもらったのですが……昭和レトロな雰囲気が最高！一緒に行ったメンバー全員テンションが上がりました。・和牛のたたき肉がとろける柔らかさ！仕事の疲れが一気に吹き飛ぶおいしさです。・溶岩ステーキハラミじゅうじゅうと音を立ててやってきたのがこの一品。ポン酢、ガーリック塩、ハイビスカス塩とわさびで色んな味が楽しめました。とてもジューシーで弾力ばつぐん！・牛鍋セット小ぶりのすき焼き鍋に肉が敷かれて、その上にはてんこ盛りの長ネギが。スタッフさんが手際よく調理してくれます✨聞くと、すき焼きは肉だけ調理して先に食べる料理。牛鍋は肉と野菜を一緒に調理する料理、という違いがあるそう。しっかりとした肉に甘い割下が絡んで、本当に美味しかったです。一緒に煮込まれたしいたけ。これは絶対食べてほしい。食事のお供はビールとハイボールを頂きました。サワーはもちろん、焼酎、日本酒、赤ワインと種類は豊富。次は牛鍋と日本酒ワンカップで楽しみたいです。夏の暑い日でしたが、着席時に手拭き用のおしぼりに加えて、身体用により冷たいおしぼりをくださって、サービス抜群！タイミングよく席の様子を伺ってくれたり、会話も適度にかわしてもらえて、とても気持ちよく過ごせました。ここで食事したことで、会社のメンバーとかなり濃い話ができ、絆が深まったのも牛鍋酒場さかもと牛さんの雰囲気と、美味しい料理のおかげかも。ぜひ今後も利用します✨
昭和レトロな雰囲気でめっちゃテンション上がります！牛鍋って珍しいので友達と行ってみたんですが、確かにすき焼きとは違って厚みのあるお肉と野菜を一緒に煮込んでしまうスタイル。そういった説明も調理もスタッフさんがやってくれて、個人的にはそこが嬉しかったです。じゅｰﾂと焼いた肉とタレでくったりとしたネギの甘みがめちゃめちゃ美味しくて感動。野菜も味がしっかりしていて、鮮度ばつぐん。こだわりを随所に感じるお店です。会社の飲み会にもデートにも使えるお店です。
| 名前 |
牛鍋酒場 さかもと牛 武蔵小杉店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
044-455-5778 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 17:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒211-0063 神奈川県川崎市中原区小杉町１丁目５１８−６ 第二小金井マンション 1階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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武蔵小杉駅から徒歩5分、昭和レトロな雰囲気が心地よい「牛鍋酒場 さかもと牛」さん。お通しもハコエビ＆タコと高いレベル。A5ランクの国産牛を使用した牛鍋は、旨味たっぷりの出汁に、シャキシャキのネギ＆しっかりとした食感の沖縄・島豆腐が絶妙にマッチ。前菜の厚揚げニラ醤油も香ばしく、食欲をそそります。追加注文のはらみ・もも・カルビもそれぞれ肉質が良く、特にカルビのとろける脂が絶品でした。オーダーしたお酒のアサヒの生ビールやメガハイボールとの相性も抜群で、肉の美味しさをより引き立ててくれました。落ち着いた空間で上質な肉を楽しめる、リピート必至のお店！