花椒の痺れ、担々麺最高！
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175°DENO 担担麺 札幌南口店の特徴
担々麺と麻婆麺が絶品で、特に175郎が美味しいです。
ここで食べる担々麺は間違いなく評価が高くておすすめです。
常に人気で行列ができるほどの魅力があるお店です。
G系担々麺、一七五郎を食べるために来店。待ち時間はありませんでした。同一店舗で一七五郎(1400円)を食べるのは2回目です。注文は全マシで辛さ2、痺れ1です。担々麺の二郎系ですが最高です！これは毎週行きたいレベルでハマります。ただ、2回目より1回目の方が美味しかったです。完全に作り方を間違えていると思います。店員が事前に混ぜすぎたんだろうか？上にラー油もかかっていない...他のレビューでこのような写真がありません。時間が無いから言いませんでしたが...しかし、美味しいのでおすすめです。現金のみです。
担々麺の有名店❗️シビれと辛さを、自分好みで選べるので、サイコーです^_^カウンターのみのお店なので、誰かといったら横並びになりますね。
飲んだあとにふらっと入ってみました。おすすめの白ごま汁なし担々麺て、麺は中盛りに辛さ、山椒とも2番で。かなり山椒が聞いててヒリヒリします！初めてなら1番までにしといたほうがよさそうです。口の中がスースーヒリヒリしながら頂きました。おいしかった！しかし、飲んだあとはするっと食べれる汁ありのほうがよかったかな。また来てみます。
料理への拘りから生ビールの管理や入れ方まで、プロ意識があって、お客様目線で営業されているお店でした！担担麺を愛する人には、絶対にお勧めです！
【花椒の爽やかな痺れ】中国は四川の生産者まで出向いて直接買い付けて来るという花椒。「担々麺」という新しいカテゴリーを広げた175°DENOさん。駅前のビルの一角、1100オープンの直後に入ったが続々と後客が入って30分ほどで満席に。人気の程がよく分かる。◆冷やし汁あり担々麺あまり辛いものが得意ではないので、注文時に「辛さ2」「痺れ2」と押さえぎみに。ポタージュのような濃厚な鶏の白湯スープがベース。麺は特注だろうか、もちもちとした歯応えの平打ち麺。そこに、自家製辣油の赤が鮮やかに浮かぶ。「………旨い❗」見た目も綺麗などんぶりから麺を掬うと、冷たく冷やされた濃厚な鶏白湯スープに辣油の香りと辛さ、花椒の香りと痺れが絡み合って実に旨い❗カシューナッツ、挽き肉の炒肉醤、ゴマ、ネギ…どれも複雑に絡み合って重厚な味わいに。もう少し辛味と花椒足そうかな、と思えば卓上のセットでカスタマイズ。自家製辣油は一匙、二匙くらいでも結構ビリビリくるパンチ力。ペッパーミルに入った花椒もグラインドさせると爽やかな香りと痺れがプラスされて心地よい。汁ありと汁なしでは、汁なしのタイプが辛さも痺れもダイレクトに楽しめるんだとか。お店を出ても暫く爽やかな痺れが残っていた。さすが、いい花椒つかってますな。今日もご馳走さまでした。また行きます。
担々麺も麻婆麺も間違いなく美味しいのですが、175郎という、二郎の系譜にあるようなラーメンがとても美味しかったです。北口店や敷島ビルの地下にある店舗にはなかった商品かなと思います。翌日誰とも会わない(口の臭いを気にしなくていい)方におすすめ。
美味しかった。辛さもしっかりしてる。ただ、値段は、汁なし坦々にしては高め。麺の量を選べるのは良いけど、少ない方を注文したら損をした気になる。
ずっと気になっていた坦々麺のお店！Woltでも宅配頼めるのですが､初回はちゃんと店舗で味わいたいと思い､TCBクリニック札幌院に行った時に遅めのランチで訪れました🍽汁なし坦々麺\u0026チャーシューご飯のセット頼みましたが味も量も大満足でした❤︎´-麺は150gと200gが選べますが､チャーシューご飯頼んだので150gにしました調理担当の方は黙々と働き､動きに無駄が一切無く“THE 職人”って感じでした❤︎´-女性スタッフさんは､可愛らしくて愛想も良く好感が持てました😊また行きたいです👍
担々麺といえばここ美味い担々麺を食べたいなら、とりあえず175°DENOをチョイスすると間違いないと思います。
| 名前 |
175°DENO 担担麺 札幌南口店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-596-7102 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～15:00,17:00～23:15 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒060-0004 北海道札幌市中央区北４条西２丁目１−２ キタコートレードビル 1F |
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久々に行きました。山椒のしびれは、唐辛子の辛さに比べて好きなので、汁無し担々麺の麺大盛りでしびれ10振りトッピングしました。山椒は店員さんと相談して決めました。山椒はとても丁度よいビリビリでしたが、麺の盛りがなまらいいのでお腹いっぱいになりました。次からは大盛りにしなくても、十分な量かなと反省。ご対応頂いた店員さんも、お店の雰囲気も、味もとても良かったです。