熱々チャーシューの二郎系！
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らーめん こじろう 526 鶴見店の特徴
国道1号線生麦付近の二郎インスパイア系ラーメン店です。
麺の大盛りは300gで、ニンニク油も対応しています。
チケット券売機での注文スタイルで、塩ラーメンも絶品です。
麺やヤサイや豚はとても美味しく、店内も非常に清潔感のある感じでとても良かったです。ただスープは二郎にしても少ししょっぱいかなとは思いましたが、豚は本当に直系の二郎と遜色あまりない美味しさでとても良かったですし、麺もモチモチ、ラーメン自体も熱々でよかったです。また機会があれば来ようと思います！
久々に美味しい二郎系頂きましたかつお節が乗ってるのが斬新途中、味変で生卵もベスト近くなのでまた行きますすごく美味しかったです何よりスープが熱かったのがポイント汗が出るくらい熱々なのがよかったです！
いわゆる二郎系のお店で非乳化の醤油ラーメンと、汁無しの2種類を楽しめます。ラーメン（麺200グラム1050円）をいただきました。液体脂が多く感じますが、もたれる感じもなく、最後まで美味しくいただけました。モチモチとした食感の自家製麺が良く絡んでいます。ニンニクを入れるか否かだけでは無く、麺の硬さや油の量、味の濃さまで指定できます。また食べに行きたいです。
汁無し最高と額縁があったので頼んでみた。とても美味です。汁有りの方も美味しいのですが、なんせアブラが量多め、少なめで頼んでも多めなのでアブラ好きにはたまらないと思います。隣にもラーメン屋がありますが私的にはこじろうの方が好きです。
初めてこじろうラーメンさんを訪れましたが、期待以上のおいしさと温かい接客に感動しました！ラーメンの感想:- 注文した: 正油ラーメン（ニンニクあり、アブラ少なめ、味濃いめ、野菜多いめ）- 自家製麺のコシが最高で、スープは濃厚ながら後味がスッキリ（次回はアブラをさらに控えめにしてみます笑）。- チャーシューは3枚も入っていて、下に隠れていたサプライズ！柔らかくて味が染みていました。- 野菜の量が多く、食べ応え抜群…でも麺と野菜を完食した後、スープを飲み干せなかったのが心残りです。接客について:事前に見た「上から目線」という口コミとは全く違い、店主さんは 真面目で丁寧な方でした。- 初めて外国人の私に、水や爪楊枝の場所を優しく教えてくれたり、丼の持ち方まで気遣ってくれる細やかさ。- 他のお客さんへの対応も 「カメレオン戦法」ではなく、一貫してプロフェッショナルな姿勢で、ラーメンを作る集中力が光っていました！最後に:帰り際に「美味しかったです！」と伝えた時の、店主さんの ちょっと照れた笑顔が忘れられません。また必ず訪れます！
大盛り（1100円）を注文チャーシューも程よく柔らかく、味も染み込んでいてナイス味も濃く美味しいお店駐車場があればなー路駐はちょっと嫌ですね。
平日木曜日14時40分入店ラーメン200g（ニンニクなし）を注文スープはブタの出汁と醤油がきいた非乳化系チャーシューは2枚、丁度良い大きさで柔らかく食べやすい野菜はロットごとに茹でられているので熱々麺は太めでコシがあり、しっかりとスープと絡んで美味しい二郎系特有の緊張感は無いので、二郎系初心者や女性にもオススメのお店です。
●2024年11月10日(日)14:22頃、空席あり初コメントです。訪問はオープン当初に何度かありますがかなり久しぶりです。ご存知の方も多いと思いますがこじろう526は元ラーメン二郎武蔵小杉店の店主さん(色々あったようで二郎の看板を使えなくなったみたいです)が立ち上げたラーメン店で本店は渋谷でその他数店あるみたいです。ラーメン二郎武蔵小杉店の跡地にも息子さんがやっているお店があったのですが閉店してしまいました。武蔵小杉の二郎、こじろうは結構通っていて好きでした。さて、前置き長くなりましたが久しぶりの鶴見店です。今回は麺カタメ少なめ(150g)にニンニク脂コールです。スープは非乳化、液体脂の層多めの武蔵小杉店に良い意味でも似てる感じです。(液体脂苦手な人は少なめ必須)麺は以前より平打ちのピロピロ感覚になっていました。チャーシューも前とは違う部位を使っているようで噛みごたえのあるもっちりシトシトのチャーシューです。スープはこじろう武蔵小杉店の味が継承されていて良いと思いますが麺とチャーシューが独自かな？という感覚です。ピークタイムは分かりませんが行列はそれほどなさそうなので並びたくない時は良い選択肢の一つかもしれません。両替機がありますが訪問した時の情報になりますが旧札5千円は両替できないみたいです。PAYPAYも使えるようです。
国道1号線生麦付近にある二郎インスパイア系のお店です。こちらのお店は麺の量を中盛、大盛と選べるのでその日の体調に合わせられるのは嬉しい。また、着席と同時コールですので、着席までにコールを決めておきましょう。野菜マシでオーダーしたラーメンはなかなかの盛り具合。盛られた野菜は茹でたてを提供しているので他と異なり、野菜が熱々なのでいつもの感じで食べると火傷します（笑）麺は平打ち系でワシ系とツル系の中間のような食べ応え。スープが少し薄いけれどもこれは個性の範囲で、二郎系はスープが重いと感じる方にオススメのさっぱりとした味わい。乳化系でも非乳化系でもない新しいジャンルのインスパイア系のお店です。
| 名前 |
らーめん こじろう 526 鶴見店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木金土火水] 11:30～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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麺は中太の平打ちでツルツルとした食感。たっぷりのもやしと、ほろほろに崩れる豚肉✨ まずこれがおいしい😋チーズのトッピングはバーナーで炙ってあって、香ばしさが加わって最高です。汁なしも絶品でした！ タレと具材が麺にしっかり絡んで、スープありとはまた違う満足感があります。どちらも食べる価値ありです。食後は満腹感と幸福感に包まれて、大満足！ ごちそうさまでした✨