川俣シャモの旨み！
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軍鶏と銘柄豚 和食居酒屋 一乃蔵 綱島の特徴
落ち着いた雰囲気の店内でゆったりと美味しい料理が楽しめる居酒屋です。
大きな唐揚げや白だしのしゃぶしゃぶが特におすすめな和食メニューです。
和風モダンな高級感ある内装で、日本酒や焼酎の種類も豊富に揃っています。
綱島駅から徒歩すぐの立地で、川俣シャモや岩中豚など名産地の食材を扱う居酒屋。お通しのササミマリネは白エビ入りで爽やか、炙り三種は小さな七輪で自分好みに焼けるのが楽しい。店内は清潔で禁煙、トイレも綺麗。ヒップホップが流れる大人っぽい空間で、40代以上の落ち着いた客層が多く安心感がありました。
綱島駅近くのこちらのお店。インテリアには様々な日本酒の瓶が飾られていたり、間接照明があったりと落ち着いたなかにもこだわりが感じられる。お料理は和風白だし鍋が圧巻。かなりのボリュームの岩中豚やもやし、レタスが出汁でいただく。奥深い味の出汁でラーメンで締める。間違いない美味しさ。
鍋を中心としたコースメニューが豊富で、コースには飲み放題を付けることも可能です。メインの白だし和風鍋は もや鍋スタイルです。味がしっかりめの出汁なので、つけだれなしでそのまま食べることができます。名物の岩中豚も旨みしっかりで美味しかったです。他の薬膳火鍋や豆乳鍋なども気になりました。
川俣軍鶏は半端ない旨み。極上出汁のもつ鍋は〆ラーも美味しかった！丁寧な仕事は大切な人と過ごす至福のひとときでした。
日曜日夜に、アラカルトで鶏料理を中心に頼みました。場所は綱島駅からすぐ、西口改札を出て右手側の緩い坂を上ってすぐ、角のお店なのでわかりやすかったです。お店の雰囲気は半個室や小上がりの個室もあり、プライベートの会食がしやすそうな席が多かったです。私たちのお隣ではご近所の方がファミリーで楽しんでました。頼んだメニューは以下の通りでした。川俣軍鶏 炙り焼き モモ肉、むね肉、砂肝国産若鶏の半身揚げ国産若鶏の唐揚げ プレーン味\u0026スパイシー味天ぷらの盛り合わせモツ鍋本日のデザート(バニラアイスとわらび餅)季節のシャーベット(パイナップル)全部ボリュームがあってよかったのですが、モツ鍋と鶏の半身揚げがとても美味しかったです。モツ鍋は野菜がたっぷりと盛られていたので、ヘルシーでスープがさっぱりしてました。モツもプリプリした食感が楽しめました。半身揚げはカレー塩でいただいたのですが、衣がサクサクで食べたことがない感じです。骨付きですが、骨から外しやすくてお肉はとても柔らかいなと感じました。から揚げもプレーンとスパイシーを頼みましたが半身揚げとはまた違ったお味です。半身揚げの方が衣のカリカリ感を感じられます。オーダーはテーブルに置かれたボタンを押すと店員さんがすぐに来てくれました。清潔感のある店員さんが多く、安心して頼めるなと思いました。駅からも近く、綱島という場所柄、落ち着いたお客さんが多そうなので、ちょっと静かな雰囲気で会食したい時にまた行ってみたいと思います。
2025.8.18の19時訪問。こちらの『一乃蔵(いちのくら)』さんは、神奈川県横浜市港北区の東急東横線綱島駅から至近にある居酒屋さん。近くに住む愛息子1号と久しぶりに2人で夕食。食べログネットの席だけ予約をして訪問。福島県産川俣軍鶏(かわまたしゃも)と岩手県産岩中豚(いわちゅうぶた)をメインに、数々の料理がラインナップされている居酒屋というより食材にこだわりのある和食屋さん。本日は、次のものを2人で注文。■フード●特選国産牛塩もつ鍋(2人前)¥4,356新鮮な牛もつと塩スープが最高に美味い鍋最後の〆ラーメンまで美味しかった♪●川俣軍鶏炙り焼き(モモ肉・ムネ肉・砂肝3種盛り)¥2,068あらかじめ炙られている軍鶏肉を炭火で仕上げ焼きして食べる歯ごたえと鶏の旨味が強い美味しい鶏料理で鮮度もバツグン♪●岩中豚カルビネギ塩だれ¥935豚肉の中でも脂身が美味い岩中豚ネギ塩だれとの相性もバッチリ♪●岩中豚の冷しゃぶサラダ¥858脂身が軽い岩中豚は冷しゃぶにしても旨味が強くサラダもボリューム満点！■ドリンク●アサヒスーパードライ中ジョッキ¥759●緑茶¥528●コーラ¥550●ジンジャーエール¥550落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくり2時間ほど色々な話をして過ごせて良かった♪テーブル席や半個室があり、静かな落ち着いた雰囲気で、プライベートでもビジネスでも幅広く利用できる感じのお店でした。どの料理も美味しかったです！ごちそうさまでした。
お店の雰囲気も料理や味も美味しかったです！写真撮るの忘れちゃったけどだし巻き卵が最高でしたまた行きたいお店です。
ほぼ満席でしたが、落ち着いた雰囲気で席との間隔があるのでゆったりとの飲めました。料理も美味しく女性の店員さんも男性の店員さんが親切です。
休日ランチの忙しい時間帯に伺いましたが、迅速に対応いただきスムーズに食べれました。大将は焼場から全体を眺めて、良い采配をしています。ダブル丼¥1250は丼そのものも美味しいですが、あおさの味噌汁、お新香、麩の炊いたん、卯の花などの副菜がついて、どれも美味しくお得感があります。(特に卯の花はゆずの香りがして美味でした)※ごはん大盛りは+100円新人のバイトくん？なのか、ホールの男の子が頼りない接客でしたが、あの大将がいれば大丈夫な気がします。店内の雰囲気も良いです。ごちそうさまでした。
| 名前 |
軍鶏と銘柄豚 和食居酒屋 一乃蔵 綱島 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-546-4717 |
| 営業時間 |
[日] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒223-0053 神奈川県横浜市港北区綱島西１丁目４−２３ ソリスト綱島 1F |
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今年初鍋はアロマ鍋綱島駅西口から2分程のお店一乃蔵さんへ薬膳もつ鍋に決定辛味は程よく、すっきりしたお味。プルプル柔らかなもつと牡蠣、たっぷりの野菜でお腹も心もホカホカ健康にいい薬膳鍋オススメ柚子香るかぼちゃの肉あんかけ、川俣軍鶏3種食べ比べなど、ちょっといいものが食べられる素敵なお店でした。