幕張の豚骨醤油、特製ラーメンの旨味。
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豚骨ラーメン頑武流の特徴
豚骨ラーメン800円の食券システムが特徴的です。
甘めの豚骨スープが美味しいと評判です。
新店舗で清潔感のある店内が魅力的です。
平日ランチ１１時３０分看板下のシャッターが降りてるため臨時休業かと思ったら店舗は２階だった。店内３割の入り特製ラーメン中盛をチョイスビジュアルは豚骨醤油にほうれん草に海苔３枚と家系だが鶏油はなく味わいも別物で家系オマージュの独自のラーメン。濃厚だがそこまで塩味は強くなくコクがありとても旨いが最後は少し飽きてくる。麺は普通と中太が選択でき中太タイプをチョイス。加水やや少なめの硬めの茹で揚げでよくある家系チェーン店のような使用で個人的にはもう少しモチモチ感がほしいところ。麺とスープの相性は良い。チャーシューはしっとり食感で旨い。
家系っぽいけど家系ではないラーメンでした。濃厚でとても美味しかったです！具材にもこだわりを感じました、ほうれん草も冷凍ではなく生を使っていましたし、海苔も香りもよくて良い海苔を使ってると思います。今度は塩味を食べに行きたいと思います。
平日の13時ごろに利用しました。入店した時点で満席近くになっていていました。食券を買ってからラーメンの提供まで25分くらいかかりました。流石にラーメン屋でその待ち時間はもうリピートはないと思います、、席数もそこまで多くないです。ラーメン自体はちょっとあっさりめの豚骨ラーメンという感じです。後味がさらっとしてます。ほうれん草は注文のたびに茹でているようで美味しかったです。値段も今どきのラーメンにしては安く味も悪くはないので星3です。
年末が近づき、恒例となっているCostcoでの買い出しに出かけた。いつもより早めに出かけたおかげで、なんとCostco渋滞も完全回避し、さらにひとつの欠品もなく買い出しがコンプしたのである。こうなると心に余裕が生まれ、同時に腹も減り、そして近くのラーメン店での昼食となった。さて、券売機で購入したのは「特選ラーメン」と季節限定の「濃厚担々麺」、さらに餃子とライス。まず、特選ラーメンだが中もしくは太麺と柔らかい豚骨スープが上手く合っていて、チャーシューも柔らかくてジューシー。従って、あっと言う間に平らげてしまった。濃厚担々麺は、適度な辛さのスープが風味と旨みをしっかり味わえ、実は辛いのが苦手という方でも安心して楽しめると思われる。期間限定からレギュラーに昇格するのは遠くない気がする。さて、今日現在の営業時間は短めだが、次回もCostco買い出し後に寄ってみようと思った次第である。
免許センターに来た時のランチはここで決定！いろいろなメニューありますが、おすすめはやはり醤油！そしてコロコロチャーシュー入りのネギ飯！！子供が気に入って訪問は2回目。隣駅の町田商店より好きです。接客はとても頑張っていて今後も期待したいラーメン屋さん。醤油、塩、つけ麺を同伴者とシェアで食べましたが、塩は想像以上にあっさり味、つけ麺は食べやすい味付けで、お好みで酢を入れてもいいかも。やはりメインの醤油が安定の美味しさ。海苔は家系の分厚いタイプではありませんが、溶けたりせずにご飯をちゃんと包めます。もちろん熱々で提供、食べやすい豚骨醤油ラーメンです。次は中華そばを頼んでみたい！
豚骨醤油ラーメン800円ライスとぎょうざのセット300円食券システムです。購入後に店員さんにお渡しします。ラーメンの麺のかたさ、味、油の量をお好みで選べるのでお伝えしてください!スープは家系ですね😋麺は中太麺ほうれん草、ネギがアクセントで大判の海苔が良いねぇ〜🤭旨し🤩
2024.9.5初訪問特製ラーメン(980円)とネギ飯(350円)を注文してみた。上品な家系ラーメン、という表現が合ってるかな？スープは臭みもなく、まろやかな味わいでした。最近1000円を超えるラーメンが増えている中、特製ラーメンが980円は嬉しいですね。ご馳走様でした！
特製ラーメン980円Aセット（半ライス＋餃子3個）300円店内はカウンター7席、4人がけテーブル席が一つ。キレイな内装です。券売機。水はセルフ。特製ラーメン…海苔3枚、チャーシュー2枚、味玉半分、ほうれん草円錐の器に家系ラーメンの豚骨と醤油の絶妙なバランスのスープでした。麺も家系ラーメンの短い中太麺。美味しかったです✨
甘めの豚骨スープが美味しいオープンしたてとのことだが、このクオリティを維持して頑張ってほしい2024/5/26追記3回来訪し、豚骨醤油、つけ麺、中華そばを頂いたので追記。全体的に豚？の脂の甘味が感じられるラーメンで、つけ麺以外は特別感はないけど美味しいスープでした。が、つけ麺だけはしょっぱいだけでNG割りスープの豚骨白湯スープはとても美味しかったのでカエシが強すぎるのかも麺は中太と細が選べますが、茹で加減普通なら中太がおすすめ細麺だとスープの油とくっついて食感が悪かったです。
| 名前 |
豚骨ラーメン頑武流 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒261-0025 千葉県千葉市美浜区浜田２丁目３３ グルメ大江戸ビル 2F |
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お隣のカレー屋さんがお休みだったので仕方なく利用しました。塩ラーメンは通常の種類が券売機に無かったため強制的に高い塩ラーメンを買うことになりました。しかし、高い塩ラーメンだというのに(実際1100円ほどする)市販のスープを使っているところを目撃してしまい、なんとも言えないそんな気分になりました。味の感想ですが、スープが脂ぎっていて味が濃すぎてとても飲めたものではありませんでした。チャーシューは逆にパサっパサで硬く、油っ気が全然ありません。男性はこういったものが好きなのかもしれませんが女性の方は来づらいと思います。また、他の方のレビューにはある餃子とかのサイドメニュー！！ほぼ！！ないです！！！！！ネギ丼とチャーシュー丼だけ！！