朝８時からの阿蘇ラーメン！
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らーめん ぎゃん。の特徴
朝8時から営業していて、朝ラーメンが楽しめます。
何度でも食べたくなる美味しいラーメンが味わえるお店です。
14時頃には並ぶこともある人気のラーメン店です。
フェアフィールド阿蘇のラウンジ裏から出て、道を渡ると直ぐに温泉施設が有りその一角にこのラーメン店は有ります。フェアフィールドで中々朝ご飯を食べる8時からの営業は有り難い。フェアフィールドの朝のラウンジは、外で買ってきたパンや弁当等をレンジで温めている外国人観光客だらけで、折角の美味しいコーヒーも部屋に持って行かないとラーメンぎゃんは１人で全ての業務をこなしている様です。自販機で券を購入して、麺を選ぶスタイルでした。麺の種類は3タイプ、ストレート・ちぢれ・極太ボタン上の2つが豚骨スープ、途中がチンタンスープ、カリーは豚骨スープと言うので、今回はカレー豚骨で麺をストレートを選択店主曰くどれを選んでもスープと麺の相性は良いと小自慢気味。カレーを溶いた椀の中に豚骨スープを入れて麺を入れトッピング。ほうれん草、チャーシュー、ネギ、キクラゲ、半熟卵(トロットロで美味い)スープは熱々が最後まで続きました。朝ラーでホッとするカレーの味、濃すぎず薄すぎず、空きっ腹に馴染む丁度良い塩梅のカレー豚骨スープ。これはハマる。フェアフィールド阿蘇の朝はここだ！個人的にちぢれ麺を選んで正解だったと思う、が、次回は太麺がどうカレーと合うかを試してみたい。朝から行列が出来ると店主は困るだろうが、朝8時からの営業は有り難い。阿蘇の火山、噴火のイメージか？辛いラーメンを売りたい様にも感じる。昨晩17時から20時営業で、夜にラーメンを食べる事が出来なかったが、次回は夜に辛い豚骨ラーメンを頂こうと思う。阿蘇・美味しい朝ラーで感動したので星4、混雑しないで欲しい。次回ツーリングで、バイクだらけも困るな😅
朝8時から営業されているラーメン屋さんです。細麺、ちぢれ麺など選べるし、家族で行きましたが対応も良く気持ちよく食事を楽しめました。味も美味しく、最後になるにつれ、麺がスープを吸い、だんだんと食感や味の変化も楽しめました。昨晩は阿蘇の街で美味しいお酒を飲ませていただいたので、朝からのラーメンは沁みました。
阿蘇山に行きがてら熊本ラーメンが食べたくて来ました。麺も太麺、細麺、ちぢれ麺と選べます。チャーシューも部位が2種類あって楽しめます。満足行く美味しさでした。
前から横の温泉に行く時に気になっていたお店駐車場は店の前にたくさんあるので心配ない阿蘇駅からも近いので車でなくても行ける朝ラーメンをやっているみたいで早くから営業している店員さんはおそらくだが11時までは1人でそこから追加されるのかな？口コミで接客関連について書いてあったが、多分お一人でされている時間でバタバタしていたんじゃないかな？たぶんその辺気にするんなら11時以降くらいに行った方が良いかもまぁそれはおいておいて、ラーメンは種類が結構あるねとりあえず一番気になった背脂麻婆ラーメンと半チャーハンを選択待ち時間は10分くらいだったかな？届いたラーメンはなかなかに良いビジュアルをしているね味は見た目に反して意外にも優しいかも？なかなか珍しいタイプのラーメンでうまいね背脂が良い感じ辛さ的なものはあんまりないかな？麻婆豆腐部分が結構熱いので猫舌の人は食べるのに時間かかるかもね？この値段でこのクオリティはかなりコスパ良いんじゃないだろうか？半チャーハンもしっとりパラパラでうまい！個人的に好きな味やねそして半チャーハンなのに量もしっかりある個人的には当たり店だと思う。
今日の行程でちょうど阿蘇火山から阿蘇駅前のホテルに泊まることになり、周辺は意外と寂しい感じだったのですが、Googleで検索して見つけたのが、このホテルから徒歩2〜3分のラーメン屋さんです。店主さんはお一人で切り盛りされていて、ラーメンの種類も豊富に揃っています。店主さんがとても親切で優しい方で、簡単な英語でのコミュニケーションも可能です。私たちは豚骨ラーメンとチャーハンを注文しましたが、どちらも本当に美味しくて大満足でした。ぜひおすすめしたいお店です。お値段もお手頃ですし、近くに駐車場も見つけやすいです。営業は毎日17:30から20:00までで、最終注文は19:50です。阿蘇駅周辺に来られた際は、ぜひ訪れてみてください！おすすめです。
豚骨らーめんを頂きました。街中の人気店にありそうな、丁寧で優しい味わい。ギトギト感がなく軽やかな仕上がりなので、朝でもすっと食べられます。デフォのトッピングも豊富で、麺も3種類から選べるのが嬉しい。店内も清潔感があり気持ちよく過ごせました。
豚骨ラーメンの麺1/2増し太麺を食べました。好みの豚骨醤油スープでした。炙りチャーシューもしっかり味が染みてて良きです(๑´ڡ`๑)
以前は夢の湯ラーメンでしたが、店が変わっていました。店内はそんなに広くなく、L字のカウンターは隣の人と近いです。豚骨らーめんを注文しましたが、チャーシューが独特の風味でした。
1年ぐらいで超人気店になったイメージです。阿蘇で朝から美味しいラーメン食べれるのは有り難い話です。麺の太さ選べたり、お客さんが並び出すとスタッフの方が店外まで出て整理したり、気配り目配りが行き届いてます。次回は細麺でなくちぢれ麺をお願いしたいです。
| 名前 |
らーめん ぎゃん。 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木土] 8:00～14:00,17:30～20:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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家系好きなら阿蘇で訪れる価値あり。家系でお馴染み「大橋製麺所」の麺を使用しており、今回は太麺をチョイス。スープは本場の家系をマイルドに、かつ出汁の輪郭をはっきりさせた上品な味わいで、最後まで重たさを感じず美味しくいただけました。ガツンとくる塩分や油を求める人には優等生すぎるかもしれませんが、素材の良さが活きた「洗練された家系」として、個人的にはかなりアリ。麺の選択肢があるのも面白い試みです。