中洲で味わう特製味噌ラーメン。
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博多味噌流れ者の特徴
中洲の魅力的な立地に位置する、まじで美味しい味噌ラーメンのお店です。
看板メニューのおろちょんラーメンが、訪問客を魅了する旨さを誇ります。
深夜3時過ぎでも営業しており、遅い時間でも安心して楽しめます。
特製味噌の濃厚な味わい。ガラや野菜を炊き込んだベースのスープも旨味溢れる。.味噌をはじめ味のバランスは研究に研究を重ねた配合。オリジナルな味を出している。.あわせる中太のちぢれ麺は製麺屋慶史の特注麺。濃厚スープに絡み合う相性バッチリの仕上がり。.限定麺なども定期的に登場しこれまた楽しみなお店。
今回は福岡市博多区中洲3-3-5にあります。博多味噌 流れ者さんへ。〆のラーメンへ、めちゃめちゃ寒い(\u003e_\u003c) 入口の券売機で購入。博多味噌 ８００円を。５分もすると提供です。アツアツのスープで嬉しい！！ 塩梅も好みですね。 チャーシューは輪切りで厚め！麺は 【製麺屋 慶史】中太です。ポイントとして ニンニク刻みがのっていて混ぜていくとだんだんスープにブレンドしていきますね。やっぱりトッピングのバターを選択するべきでした。 また近いうちにチャレンジ。ごちそうさまでした。
まじで美味しい味噌ラーメン。とんこつ教がマジョリティを占める地元民と中洲の名産を食べたい観光客でシナジーは無いに等しいが頑張って欲しい。
看板にはおろちょんラーメンと博多味噌ラーメンがでかでかと。おろちょんラーメンが苦手な私は博多味噌ラーメンを注文。そもそも博多味噌らーめんとは何ぞや？とんこつベースの味噌か？と思いながら待つこと7分ぐらい。豚骨ラーメン系のこってり味噌ではなく、割とあっさりした味噌ラーメン。シャキシャキのもやしにとろけるチャーシュー、たっぷりのニンニクとスープが絡んだ中太ちぢれ麺の口滑りも良く、正直あんまり期待してなかったけど、普通に美味しかった。
博多は中洲で澄んだスープの塩ラーメン。しかも、中縮れ麺。ちょっとしょっぱいけどうまい！
深夜３時過ぎても普通に営業されていたのでお腹も空いたついでに立ち寄らせて頂きました。豚骨ラーメンは無く博多味噌ラーメンや酸辣湯麺を売りにしているお店でした。今回は博多味噌ラーメンを大盛りで注文し美味しく完食させて頂きました。濃い過ぎずであっさりした感じのラーメンでした。
| 名前 |
博多味噌流れ者 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-409-9220 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 20:00～5:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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R7.7.9東京から30年来の友人が来たので久々に中洲😁2軒目で〆として訪問！博多味噌890円⭕️ バター120円。これぞ博多で生まれた味噌ラーメン❗️鶏ガラや野菜を炊き込んだスープは、少し甘さとコクもありめちゃウマし🐎慶史の中太ちぢれ麺ともよく合う👍手包み焼き餃子5個 480円⭕️肉・ニラたっぷりで羽根もちょうど良くめちゃウマ🐎街は山笠の雰囲気と満月と、ふんどしおじさん達が数百人で活気あり😎