罪悪感なしの鯖バーガー、銀座の味！
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銀座フィッシュバーガー Nagomiの特徴
銀座でオープンした割烹料理店の新たな挑戦です。
臭みが全くないフィッシュバーガーが絶品です。
罪悪感なく楽しめる、鯖バーガーが人気です。
夕食で利用し、エビバーガーに焼きチーズとアボカドをトッピング、チキンナゲット、アイスコーヒーを注文。バンズの色は5色から選べて緑（桑の葉）にし、ソースはわさびタルタルソースをチョイス。プリプリの海老の食感が食欲そそり、わさびタルタルソースが凄く合っていて美味しかったです。バンズを変えたりトッピング次第で色々な食べ方が出来るのは良いですね。ポテトやナゲットも熱々でいけてました。バーガーをメインに提供しているお店ですがおでんなども扱っています。支払いはpaypayにも対応しています。
ハンバーガー屋です。店内はあまり広くなくポップな印象です。二人がけのテーブル席が5席ほどあって、奥にももう少し席がありそうです。梅雨の終わりの時期ということもあって花壇側のガラス扉を開放してテラスのようにしていました（虫対策として蚊取り線香を設置w）さて、こちらのハンバーガーは肉を使った普通のハンバーガーではなく、サバ／サーモン／海老のカツを挟んだハンバーガーです。パンズは5種類、タルタルソースや付け合せを数種類の中から選択して自分好みのフィッシュバーガーを完成させます。私はエビカツに桑の葉のパンズ（緑色）、ワサビタルタルソース、アボカドトッピングを選択。ちなみに同僚は竹炭の黒いパンズ。10分ほど待つとカラフルなハンバーガーが運ばれてきました。味ですが、カリッとしたエビカツの旨味とアボガドのコク、パンズの甘みが口の中で混ざりあってかなり美味しかったです。ボリュームも意外とあって口が小さい人は苦戦するかも。ワサビのタルタルソースは別皿にのっているので味変に使えます。美味しかったので次はサバに挑戦したいですね。店員さんの対応は良かったです。
魚料理は苦手でしたが、このお店のフィッシュバーガーは臭みがなくとても美味しく頂きました。それぞれ、バンズや味変ソースなどが選べました。バンズは色鮮やかで選ぶのが楽しかったです。組み合わせが色々できるので面白いと思います。
銀座で割烹料理店のオーナーがオープンしたハンバーガー屋さんだそうです。サバサンド含めて全てのハンバーガーがどこのハンバーガーよりも美味しくて日本人には最高に美味しく感じるお店だと思います。トッピングにもこだわっているようですし、毎日でも通えます。またバンズにもめちゃくちゃこだわっていて、何種類から選べます。色々な組み合わせを考えるとすごく多くの種類のハンバーガーが味わえるし、何せ飽きない味です。またバータイムにはアルコールの提供もあるし、夜22時までの営業はすごく良いです。毎日でも行きたいです。サバ、エビ、サーモン以外にも、もっとこれから増えていくことを期待して、この3種類を今は思う存分楽しみたいと思います。あと季節のバーガーもありブリ照り焼き、桜鯛など高級魚も使用したバーガーもオススメです！あと、一度食べたらリピートしようと思うぐらい美味しいです。あとボリュームも満点です。そして何より、店員さんが皆さん美人です。
罪悪感なく食べれる鯖バーガー。ヘルシーかつ、オリジナルソース、バンズがアクセントで深みがある味わい。パンズ、ソース、パテの組み合わせが色々と出来るため是非自分好みの味を見つけたいです。そして、鯖ドックは美味しい脂がのった鯖に国産のレモンがマッチし飽きずに食べれる。絶品です。こちらは要予約です！
| 名前 |
銀座フィッシュバーガー Nagomi |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6262-5838 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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サババーガーを竹炭バンズで頂きました。パティは確かにサバの味なのですが、肉と比べても遜色無い満足感でした。付け合せにヒジキや切り干し大根があり、いかにも和風な感じも良かったです。バンズ、パティ、ソース、トッピングの組合せが色々あるので、また試しに行きたい。