アイリッシュコーヒーで味わう特別な時間。
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BAR GOYA GINZAの特徴
季節ごとに取り寄せられる無農薬の果物が魅力です。
銀座の庭園育ちのハーブを用いたカクテルが絶品です。
静かな環境で落ち着いた雰囲気が楽しめるお店です。
アイリッシュコーヒー最高！生ハム最高！第46回全国バーテンダー技能競技大会総合優勝！
季節によって取り寄せられた無農薬の果物や銀座の庭園で育てられたハーブなど、お酒に強くなくても素晴らしい時間を楽しめます。細部に渡り静かに光る美意識、「神は細部に宿る」を具現化した素晴らしいバーでした。ゆっくり2杯作って頂き6000円くらいだったと思います。オーナーさんのお人柄の素晴らしく五感で楽しめるお店でした。予約した方が無難だと思います。
カクテルがとても味わい深かったです。特に生姜のモスコミュールが個人的にとても好きでした。店内にゆとりがあるとなお良かったなと思います。期待を込めて星4つ。今後ともよろしくお願いいたします。
静かな環境と落ちついた雰囲気。静かに飲むにはちょうど良い席数です。何よりもカクテルの腕も味も美味しいことが素晴らしい。他店のバーテンダーさんに奨められただけはあります。
オープンしてから4，5回来てます。山﨑さんの真摯なトークが良いなあと思います。前におられたスタアバーで研鑽詰んだショートカクテルも素晴らしいですし、自分はアイラモルトのハイボールを飲みますが、香りが非常に強くて驚きます。
| 名前 |
BAR GOYA GINZA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6264-5583 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 16:30～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座６丁目４−１６ 花椿ビル ２階B２号 |
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お酒のツンとした感覚がなくて、とっても美味しいお酒を作ってくれて、マスターがとても穏やかで優しく、居心地の良いところです！