京都ラーメンとチャー飯の名店。
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元祖らーめん大栄の特徴
清潔感ある店内で、女性ひとりでも入りやすいラーメン屋です。
近藤製麺工場の低加水麺を使用した、美味しいラーメンが楽しめます。
三重県の伊賀のもち豚を使ったチャーシュー麺が特にボリューム満点です。
焼き飯セットのラーメン大をたのみました。あっさり系の鶏ガラ醤油ラーメンで、スープは最後まで飲み干せます。また、薄く切られたチャーシューは、チャーシュー麺でないのに、かなり沢山入っていて、脂身も少なく、とても美味しいです。トッピングや、味変もできます。辛子ニラや、ニンニク、胡椒あり。焼き飯もコクのある醤油風味の味付けで、これも美味しかったです。こってり系や、二郎系が流行る中、コクのあるあっさり醤油ラーメンも、これまた美味しいです。タレントの宮川大輔さんのおすすめでもあり、間違いない美味さ。次は味噌ラーメンを食べたいと思います。写真は、焼き飯セット大と、並の醤油ラーメンです。
チャーハンセット1200円コスパかなり良し。麺は大盛りにしなくても多い方かと思います。50円で生卵トッピングしました。チャーハンもラーメンも（醤油）美味しかったです。
注文が入ってからチャーシューをスライススープはどちらかと言えば薄い部類に入ると思いますがチャーシューと合わせて食べると程よい感チャーハンとセットがオススメです。かれこれ5回は行ってますが、大盛りはお腹すかせた状態で無いとかなりキツかったので注意かも…京都で個人的にNo1の美味しさでオススメです。
京都出身の会社の女性のおすすめで初訪。しょうゆらーめん+焼き飯セットを注文。ビジュアルは京都らーめんのそれ。ネギにモヤシにチャーシューの具材です。スープは豚骨醤油ですが、他の京都らーめんのお店よりは若干薄味で、さっぱりとした味わいで食べやすいですね。チャーシューはスライスしたばかりの薄切りで、私的にはチャーシュー麺にしなくても全然大丈夫な量でした。焼き飯はハーフサイズではなく、量もしっかり１人前、やや塩分強く感じましたがなかなか美味しい。コスパも良く満足でした。駐車場がないので車なら近くのコインパーキングになります。
(京都ラーメン 食べ歩き②)娘の夏休自由研究で、京都ラーメン食べ比べ。大栄は第一旭の流れのアキラ系のらーめんとなります。都メッセの『体感するからだ』に参加した後、元祖らーめん大栄に訪問。13時を過ぎてましたが、2名待ちで30分ほどまちました。店内はカウンター席と奥にテーブル席があります。今回、家族3人だったので、私は1人離れた席となりました。◎チャーシューめん(並) 1200円◎しょうゆらーめん(並) 900×2杯スープはもちろん豚骨醤油で、かなりすっきり系です。たっぷりのチャーシューは食べ応えたっぷり。もやしと葱の量も多いですね。途中から味変でニラを入れるとこれで辛さアップです。ここは本当、チャーシューがとても美味しかったです。そしてボリュームが凄かった。娘の感想もチャーシュー旨し。ラーメン旨し。ボリューム多しでした。25年106杯目。
塩味抑え目で美味しかった。ニラは辛めなので様子見ながら入れるべし。チャーシューの量は京都ラーメンの中では多い方。この薄切りのチャーシューが好きやから、今後は大栄店舗を回遊するかな。
醤油らーめんが食べたくてこちらへ。しょうゆらーめん並を注文。ネギがたくさんのった京都らーめんらしいビジュアルに心踊る。澄み切った豚骨清湯スープはコクと豚の旨み、醤油の酸味を感じる。決して塩味が強くないので最後まで飲み干せる。中細麺はスープと良く絡む。沢山入った薄いチャーシューを巻いて食べると最高に美味い。途中で卓上の香味ニラを入れると味がピリッとしまるので良いが、入れ過ぎると激辛らーめんとなるので注意が必要。
神宮丸太町にある、有名ラーメン店🍥皆さん書かれてるように、「量が多い」です。ラーメン大盛を頼んだら、本気で大盛でした🍜「チャーシュー」は大盛じゃないのに、大盛かと間違えるくらいの量でした。あまり良い質ではない気がしましたが、まぁ悪くはないです。麺は、他の有名ラーメン店も使ってる「低加水麺」らしく、これはシンプルに美味しかったです。個人的には「醤油より味噌」が美味しいです！自由に取れる「ニラ」は辛めで、これを追加したらかなり味変します。「チャーハン」も悪くありません🍚店員さん2人とも、良い対応でした👨👩閉まる時間が早いのがボトルネックか、、またどうしてもリピートしたい、という程ではありませんが、極たまに行こうかなぁと思います。
大栄さんは東九条よりも断然こちらが良いです。※スープがまろやかで醤油の塩味の尖りがない。※スタッフが明るく動きも良い。※清掃状態と整理整頓が出来ている。※東九条のように食器をすすぐ流しの水槽で雑巾も一緒に洗わない。など……大栄ならでわ。普通のラーメンでもチャーシューのボリュームは十分！麺を食べ終わってもチャーシューが残ります。さらに、チャーシューめんは＋¥200で倍以上の恐ろしい肉の量が乗っかります。麺の大盛も同じく＋¥200ですから、ボリュームアップをたんぱく質か？炭水化物か？お好みで……画像は醤油ラーメン並＋焼き飯セット¥1,100(税込)
| 名前 |
元祖らーめん大栄 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-211-7196 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～14:00,15:30～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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開店15分前に並んで一回転目で入店出来ましたが、やはり並びますね。美味しかった〜！これぞ京都ラーメンって感じ。系統は新福菜館や第一旭や、ゆう、大輝、などです。チャーシュー塩味きいててぷりぷりでむちゃ美味い。七条だったか九条だったかの方にも行ったことありますがどっちも美味いが僕はこっちのが美味く感じました。リピート確定‼️しかし、車で行くと空いてるパーキングを探すのがめんどくさい。