東陽町で濃厚辛味噌そば！
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あご出汁ラーメン 東陽町らぁ麺 ばらやの特徴
特製焼きあご中華そばは絶品で美味しかった。
濃厚鶏白湯そばの味わいはやみつきになる。
日曜のランチにちょうど良いメニューが揃っている。
東陽町の人気ラーメン店「らぁ麺 ばらや」に平日21時訪問。待ちなしで入店できました。和食・鶏料理で20年以上経験を積んだ店主が作る“焼きあご×濃厚鶏白湯”のWスープが看板で、この日は「スペシャル焼きあごらぁ麺」を注文。京都の老舗から仕入れる焼きあごの香ばしい旨みと鶏白湯のまろやかさが重なり、濃厚なのに重くないバランスが絶妙。特注の薄平打ち太麺はもちっとした弾力で、スープとの絡みがとても良いです。炙りチャーシューはタレの甘みと香ばしさがちょうどよく、味玉は半熟とろとろでスープとの相性抜群。LINEクーポンで追加した海苔も良いアクセントになりました。夜遅い時間でも活気があり、接客も丁寧で好印象。東陽町でラーメンを探している方におすすめできる一杯でした。 また伺います。
土曜のお昼にランチ訪問。東陽町駅から歩いてすぐの大通り沿いにあるラーメン屋さん。今回は1番人気のばらそば(1,150円)とご飯ものからチャーシュー丼(300円)を購入！炙られるチャーシューの香ばしい香りがたまらなくてこの香りで待っている間に食欲が一気に刺激されます★豚バラの旨味がダイレクトに感じられる一杯でスープは清湯ながらしっかりとコクがありもちもちとした太麺によく絡みます^^チャーシュー丼のお肉はスライスでなくほぐし。肉の旨味とタレの風味がアツアツのご飯に染み込みラーメンと交互に食べるとお箸が止まらず(〃ω〃)
東陽町駅下車、区役所に向かう途中にある ばらやさんでラー活。東陽町、南砂、扇橋で20年以上鶏料理店を営む店主のラーメン屋さんで、あご出汁と鶏白湯がなすラーメンが人気のお店になります。・ばらそば 1150円 (クーポンでほうれん草増し)京都老舗の焼きあごを丁寧に炊き上げ、あっさりしながらもコクのあるスープで飲み干せます。麺は特注の薄平打ち太麺でやや固めで、ちょっと うどんっぽいコシもあります。チャーシューは50年以上継ぎ足しているタレに漬け込み、豚の旨味と甘味が味わえました。味玉は奥津軽プレミアム卵を使用しており、濃厚さとコクに味付けも良かったです。毎回使える無料トッピングクーポンもあるので、ふぞろいチャーシュー、半玉、玉ねぎ増量、海苔蔵、ほうれん草など色々楽しめます。
東陽町駅からほど近い場所にある東陽町らぁ麺 ばらやに行ってきました。店内は、カウンター席がメインで、活気がありながらも清潔感のある雰囲気。女性一人でも入りやすく、地元の方々や仕事中のサラリーマンで賑わっていました。今回注文したのは、お店の看板メニューのひとつである濃厚辛味噌そばと、お肉たっぷりチャーシュー丼まず、濃厚辛味噌拉麺。スープは、味噌の深いコクと豚骨の旨みが凝縮されており、そこに程よい辛さが加わって、一口飲むごとに食欲が刺激されます。ただ辛いだけでなく、味噌の甘みと旨みがしっかりと感じられる、奥深い味わいです。麺は、濃厚なスープによく絡む太麺で、もちもちとした食感がたまりません。トッピングのチャーシューは、炙られていて香ばしく、肉の旨み良き。続いて、お肉たっぷりチャーシュー丼。名前の通り、たっぷりチャーシューがご飯の上に豪快に盛り付けられています。甘辛いタレとマヨネーズ、そしてネギの風味が絶妙にマッチ。ラーメンの濃厚なスープと交互にいただくことで、美味しさがさらに引き立つ。【注文したもの】• 濃厚辛味噌そば• お肉たっぷりチャーシュー丼ごちそうさまでした！
平日20時過ぎに訪問、常ににほぼ満員の人気っぷり！５分待ちで入店。店内はカウンター8席限定のコンパクトな造り。券売機近くにはチャーシューを推す張り紙も多い。支払は現金のみで、カードや電子マネーは利用できないので注意が必要。店員さんは2名、うち1名は外国の方で英語対応もこなしています。焼きあご中華そばは魚介の旨みが効いたパンチのあるスープは、焼きあご特有の香ばしい出汁の風味が前面に出ています。提供直前に炙ったチャーシューの風味もダイレクトに感じられ、トロける食感。あご油の和え玉は先ほどの麺から一転、ちょー細麺！昨今流行りの和え玉と異なり、強烈なインパクトは控えめ。あくまで、「替玉」のベースは保っています！何よりスープが美味しく、最後まで飲み干しました！焼きあご出汁の香ばしい旨みと、鶏白湯のまろやかなコクが融合しています！
東陽町駅から徒歩2分『東陽町 らぁ麺 ばらや』に初訪問しました。昭和63年開業老舗鳥料理店が作った新しいらぁ麺！平日14時ごろ行くと並びなしすぐに入店できました。味玉入り焼きあご中華そば950円を注文。(券売機で購入するシステム)濃厚鶏白湯と焼きあご出汁を合わせたWスープであご出汁が効いていて風味もよい！麺は個性の強いスープに負けない特注の平打ち縮れ麺を使用しスープと絡みうまうま！チャーシューは上質の豚バラ肉を、昭和46年から引き様がれている特製タレに漬け込み豚の旨味、甘味を引き立てている。卵は奥津軽プレミアム卵を使用！半熟ではなくゆで卵に近い感じのたまごでコク深い味わい。刻み玉ねぎのシャキシャキ食感に辛味がアクセントになっていて最後まで飽きずに食べられる。次回は濃厚鶏白湯そばも食べてみたい。ご馳走様でした。
焼あご中華そばをいただきました。あっさりしたスープとちぢれた麺が合いました。具材のふぞろいチャーシュー(LINE登録してトッピングプレゼント)、煮卵も美味しく、「あご油の和え玉」を加えたことで、満足しました。
特製焼きあご中華そばをいただきました。すごく美味しかったです。回転率は高くないですが、本当に丁寧に作られたラーメンで、大満足でした。
美味かった。背脂中華にしたけど、くどくなくて食べたいラーメンを食べられた感じ。ふぞろいチャーシューをライン登録クーポンでゲットしたが、意外に量が多くて満足。最後の黒七味、にんにく添加で味変してこれがまた美味い。また来たい。
| 名前 |
あご出汁ラーメン 東陽町らぁ麺 ばらや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6666-6787 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～14:30,17:00～22:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒135-0016 東京都江東区東陽４丁目３−１ 信栄ビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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【東陽町 らぁ麺 ばらや】/📍東陽町◆濃厚辛味噌そば 味玉 1,100円（辛め）こんにちは、辛いの見つけると反射で頼んじゃうタイプど〜も!! ぐるまにです！東陽町駅からすぐ、外観からして渋さ全開の【らぁ麺 ばらや】店前の説明板を読んでるだけで、「あ、ここ絶対ちゃんとしてる店だ」って確信するやつ。▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽いただきます🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎◆濃厚辛味噌そば 味玉 1,100円（辛め）辛さは控えめ／普通／辛め の3段階。もちろん迷わず「辛め」。ここは信じて突っ込むところ。一口目、まず来るのは濃厚なあご出汁の旨味。ただ辛いだけじゃなくて、魚介のコクがどっしり土台を作ってるのがわかる。そこに味噌の厚みと辛味が乗ってくるから、レンゲ止まらんのよ…麺は平打ちのもちもち麺。この子がまたスープを抱え込むタイプで、ズズッといくたびに「うん、正解」って心の中で頷いてしまう！！そして地味に感動したのが炙りチャーシュー。香ばしさが一段階ギア上げてくる感じで、脂の甘さ×味噌×辛味のバランスがたまらんのよ…。味玉も黄身とろっ、とろ。辛味噌に絡むと、ちょっと優しくなるのもまた良いわ！しかもねLINE友だち追加で・味玉・海苔・ネギ・チャーシューから好きなトッピング1つ無料。こういうの、素直に嬉しいやつ。店内はカウンター中心で回転も良く、満席→空いた瞬間に次のお客さんがスッと入る流れ。あぁ…これはもう完全に“地元に愛されてる店”。飲んだ後の〆にも最高だし、次は絶対和え玉いくって心に決めて帰りました。東陽町で「ちゃんと濃くて、ちゃんと美味いラーメン」探してる人、ここアリかもよ！