満席の熱気、神戸ラーメンの聖地。
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神戸ラーメン 第一旭 三宮本店の特徴
神戸のソウルフードとして知られる、名店の味を堪能できます。
移転後も変わらぬ人気で、訪れる価値のあるラーメン屋です。
昼時の繁忙な時間にも対応しており、立ち寄りやすい立地です。
神戸ラーメン第一旭三宮本店はJR三ノ宮駅から少し東側の高架下に店舗はあります。テレビでもよく紹介されるお店で、もっこすラーメンと並んで神戸を代表するラーメン店です。本家第一旭は京都府にあるそうです。今回はランチで利用しました。チャーシュー麺と半チャーハンのBセットにしました。価格は1150円でした。カウンターにはたくあんや紅生姜、ニンニク油があるのでお好みでどうぞ。醤油ベースのスープに細麺でビールにもよく合いそうです。おつまみとして豚足ブーツが人気があるそうです。ラーメンとしては醤油以外にも味噌に塩、トマトラーメンがあり次回来た時に試してみたいです。
JR三ノ宮駅からすぐの、多くの人から愛される老舗ラーメン店「第一旭 三宮本店」。清潔感のある広々とした店内は居心地がよく、活気にあふれています。カウンター席からは、手際よくラーメンを作る様子が見えて、食欲をそそります。メニューを広げると、AラーメンとBラーメンの違いに少し戸惑いますが、「Bラーメン」がチャーシュー増量と知り、迷わずチャーハンセットを注文しました。待つこと数分、目の前に現れたラーメンは、見るからに食欲をそそる一杯。まずはスープを一口。鶏ガラベースの醤油スープは、あっさりとしていながらも、奥深いコクと旨味が口いっぱいに広がります。この滋味深いスープが、第一旭の真骨頂だと改めて感じました。たっぷりと盛られた具材も、それぞれが主役級のおいしさです。しっかりと味が染み込んだチャーシューは、噛むほどに肉の旨味があふれ出します。シャキシャキとした食感が心地よいもやし、風味豊かなメンマ、そして惜しみなくかけられた九条ネギが、食感と香りのアクセントになります。つるりとしたのど越しと、ほどよいコシのある麺がスープによく絡み、箸が止まりません。さらに、セットのチャーハンも期待を裏切らないおいしさです。細かく刻まれたチャーシューと玉ねぎ、卵がたっぷり入っており、米一粒一粒に旨味が凝縮されています。半分ほど食べ進めたところで、卓上の紅生姜を加えて味変を楽しみました。さっぱりとした紅生姜の酸味が加わることで、また違った味わいになり、最後まで飽きることなく完食しました。長年愛され続ける理由が一口ごとにわかる、大満足のランチでした。ごちそうさまでした！
2025.7.7神戸で愛されるラーメンを食べたくてランチで初訪問。Bセット半チャーハンを注文。麺 は固めでネギたっぷりで、胡椒のパンチが効いてました。薄いチャーシューなので、見た目以上に食べやすかったです。テーブルに大きいたくあんが置いてあったので、ご飯セットが良かったかも。
移転後初めて訪店。スタンダードな醤油ラーメンと聞いて想像する味を裏切らない。飲んだ後ばかり食べてますが、はずさないなと思います。あっさり接客が心地よい。たた、セットで頼んだチャーハンが焦がしたチャーシュー？魚介？すこし苦手な風味でした。こんな味だったけな？
会社の昼に行きました。美味しいです👍近くに何店舗かあるけど、ここが1番まともです。期待していないだけにビックリしました‼️また来ます✨
夜に、どうしてもラーメンが食べたくなって突撃!!!シンプルにしょうゆラーメンが食べたくなったらココですね♪♪安心できる味です、夜の11時とかに行ったのですが、しっかり満席!!腹ぺこだったのでチャーハンも単品で♪美味しかったですよー( ΦωΦ )/”ご馳走様でした♪
もっこすと双璧をなす言わずと知れた神戸のソウルフード、第一旭。塩分高めで身体に悪そうな味なんですが、中毒性があります。一般的なチャーシュー麺であるBラーメン（860円税込）を麺大盛り（+100円）で。このチャーシューがたまらない。デフォルトで胡椒が振られていますが、これが塩辛めの醤油スープと合います。むしろもっと振りたくなるくらい。無料のたくあんで箸休めをするも良し、卓上のすりおろしニンニクやニンニクオイルでパンチを足すも良し、思いのほか楽しめる一杯です。最近のオシャレ系ラーメンとは全く異なりますが、定期的に食べたくなる魅力があります。
神戸に旅行に行った際に、行きました。ラーメン屋のオススメを友人に聞いたらこのお店が最初に出てきました。神戸三宮駅の線路下にあります。とても盛況で約10分待ちでした。ラーメンAを食べたのですが、さっぱり系の醤油ラーメンです。チャーシューは薄く切られているので、柔らかく食べやすかったです。あとセルフトッピングのたくあんがとても美味しいです。思わず何度も食べてしまいました。神戸に行く機会はまたあるので、行きたいと思います。
2024/5/7、ランチは神戸三宮にある『神戸ラーメン 第一旭 三宮本店』さんです。店名のとおり、神戸ラーメンのお店。訪店時間が15時をまわってしまったので、ランチタイムからサービスタイムの時間帯へ。なんとお得な『サービスラーメン』が税込700円なんです。サービスラーメンはAラーメン640円にチャーシューが少しのっかった感じです。それが少しどころではなく、チャーシューがしっかりのっかてるんです。主役のスープは豚骨がベースなのですが、透き通った醤油スープがポイントです。あっさりうんめーです。麺は細めのストレートタイプでスープとの相性もばっちりです。チャーシューは大きめで薄切りで、なかなか肉肉してGOOD。これまた美味しい神戸ラーメンでした。ごちそうさまでした。
| 名前 |
神戸ラーメン 第一旭 三宮本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-251-9346 |
| 営業時間 |
[日土] 10:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒651-0094 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町４丁目１−３９４ |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日の22時を回っているのに店前にはまだ熱気が残り、満席の札が似合うほどの人気ぶり。深夜でも空腹の街・三宮を支える“王道の一杯がここにはあります。席についてほどなく運ばれてきたチャーシュー麺は、見た瞬間にテンションが上がるビジュアル。どんぶり一面を覆うチャーシューが隙間を作らず、軽く湯気の立つスープの香りがふっと！スープは第一旭らしい、醤油がキリッと立ちながらも丸みのある旨み。豚のコクがしっかりと溶け込み、深夜の身体にじんわり染みる味わいです。麺は細めのストレート。とにかく啜り心地が良く、スープをよくまとって軽快に口の中へ入ってきます。そして主役のチャーシュー。薄切りながら存在感が強く、噛むほどに肉の旨みがじわっと広がるタイプ。脂の重さはなく、スープとの相性も抜群で、最後まで飽きずに食べ進められるのが名店たる理由を感じさせます。ご馳走さまでした！