仙台五橋で味噌ラーメンとご対面！
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ラーメン花木流味噌仙台総本店の特徴
ラーメンビッグ五橋店は家系ラーメンがメインの人気店です。
味玉ラーメンはランチタイムにおすすめの一品です。
ボリューム満点のラーメンを楽しめるお店です。
仙台市地下鉄五橋駅駅から、徒歩2分の場所にあるラーメン屋さん花木流味噌 仙台総本店さんに伺いました✨前はラーメンビックさんだったけど変わってるのに気になり入りました✨⚫︎営業時間11:00〜22:00通し営業っぽいです現在都内にも出店されていて仙台店が2025年4月オープンでしたが最近では、新橋にもオープンされてます✨それではいただきまーす❣️ラーメンは、四つの種類があり味噌ラーメン、辛味噌ラーメンつけ麺、あえ麺4種からチョイスする感じでした✨やっぱり、味噌ラーメンをチョイス入り口に写真がありトッピングを必要としなそうなボリュームで900円とお手頃価格です✨山のように盛られたシャキシャキのもやしと大きめなチャーシューと、フライドオニオンが素晴らしいビジュアルでした✨麺はもちもちで、豚骨味噌に絡んで美味しい食べ方も書いてあり、味変にはにんにく、一味、花山椒が用意されていて美味しかったです✨身体の芯から温まる美味しいラーメン、ご馳走様でしたいつも見てくださってありがとうございます。
感じの良いスリランカ人がいる、お店です！つけ麺を食べました。普通に美味かったですよ！それよりもスリランカ人の、店員さんと世間話しをして、日本語上手いねとか！笑スリランカは何が有名なの？聞いたら、カラーライスです♪と、言ってました。感じの良いスリランカ人の、店員さんでした！頑張って下さい！そして、水が冷たくて旨かった！
業態変更し気になっていたお店を訪問。味噌と辛味噌のみのメニュー。写真をみる限り、辛味噌はラー油がかかってるだけの違いかな？基本の味噌ラーメンを注文。とろみがあるスープ。味は普通。特にスープのコクや味噌やスパイスの特徴も感じられず。卓上のニンニクや一味、花山椒にかなり助けられました。ラーメンマニアでなく一般客の集客を狙っての業態変更かと思われるので、これで良いのかなと思いました。
なめらか濃厚なオーソドックスなタイプの味噌ラーメン。美味しいけどプレーンだと何かパンチが足りないので充実した味変アイテムでカスタマイズ。半分食べてニンニク+一味。さらに半分食べて花椒も追加して味変してみました。個人的には味変アイテムに生姜も欲しい…カスタマイズを楽しむ味噌ラーメンじゃないかと思います！
先日、ランチタイムに行かせていただきました。以前、アーケード店にいき、とても美味しかったのでこちらにも足を運んでみました。店員さんの接客が元気よく、また食べたあとのお見送りもしてくださり、気分良くお店を出れました。味も好きな味です。家系ラーメン最高！ご飯も三杯お変わりして、満足でした！
味玉ラーメン全部普通いただきました。仙台の家系の中でダントツに美味しい！味変アイテムが多く、特に生姜がラーメンに合うと感じました。
家系をメインで提供するラーメン屋さんです。専用の駐車場はなしです。発券制です。ランチメニューもあります。店内はカウンター席が６席、テーブル席が６席あります。今回は、Aランチで注文しました。(豚骨醤油と肉こしょうご飯)味の濃さ、油の量、麺の硬さを選べます。私はすべて普通で注文しました。見た目は、大きいキャベツが乗っていてインパクトがつよいラーメンでした。食べてみての感想として、醤油と豚骨の味が両方しっかりと感じることができるスープでした。豚骨の旨味がしっかり染み込んだ醤油スープで中太麺と絡んでいて美味しかったです。ですが、個人的にキャベツが苦手でした。生のキャベツの葉がそのまま２枚くらいのっていました。甘いキャベツとスープが合うのでしょうが、生という点と大きい葉のキャベツで食べるのが少し苦痛でした。肉こしょうごはんは塩っぱめのチャーシューと白飯があわさりおいしかったです。胡椒とチャーシューも合っていました。店員さんの接客も明るく丁寧でした。
| 名前 |
ラーメン花木流味噌仙台総本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-797-3352 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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少し前から気になっていたお店。ネギ味噌ラーメンをいただきました。マイルドなスープは、食べ進めたところでにんにくなどの味変（というか味乗せ）アイテムを加えたほうが良さそうです。ネギと、その下にある炒めたモヤシはそれだけでは味が物足りないので、一度スープに沈めてなじませてからいただくのが良いと思います。もっちりした麺はとても良いです。