大崎の魚介とワイン、手頃に楽しむ。
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魚介ビストロsasaya BYO 大崎店の特徴
飲み放題があり、8品で満足できる内容だよ！
仕事帰りに立ち寄るには最適なお店なんです。
忘年会にぴったりな環境で大好評でした！
大崎の魚介ビストロ sasaya BYOに訪問。生牡蠣、タコニラマリネ、アヒージョをいただきました。まずは店員さんおススメの大分県大入島の生牡蠣。見た目の大ぶりさから期待はしていたものの、そのクリーミーさと濃厚な甘みには正直驚かされました。磯の香りがしっかりと残り、口に含むとふくよかな旨味が広がります。タコニラマリネは、タコのしっかりとした歯ごたえにニラの香りが絶妙に絡み、酸味のバランスも良く、前菜として非常に完成度が高い一皿。アヒージョは具材の旨味がオイルに溶け込み、パンとの相性も抜群。魚介の鮮度が感じられるだけでなく、調理の丁寧さも伝わってくる味わいでした。全体を通して、素材選びのこだわりと調理技術の高さが光るお店！海鮮好きにはもちろん、ワインと合わせてゆっくり楽しみたい方にもおすすめできる一軒。大崎でしっかりとした魚介料理を楽しみたいとき、再訪間違いなしの店だと感じました。ご馳走様でした！
「魚介ビストロ sasaya BYO 大崎」は、大崎駅西口から徒歩30秒という好立地にある、魚介料理とワインを楽しめるビストロです。店内はワインボトルが並び、マリーナを思わせるおしゃれな雰囲気で、カジュアルながらも落ち着いた空間が広がっています。看板メニューの「蒸し牡蠣」は、1kg（約10〜12個）で1,799円とリーズナブル。蒸すことで旨味が凝縮され、クリーミーな味わいが特徴です。また、「メリメロカルパッチョ」は、カンパチ、カツオ、サーモンなどの厚切り魚介が盛り付けられ、自家製ジェノバソースが爽やかさを引き立てます。ワインは、店内の150種類以上のボトルを小売価格に＋999円で楽しめるほか、持ち込みも同額で可能。グラスワインは500円から提供され、コストパフォーマンスの高さが魅力です。特に、白ワイン「アレグロヴィーノ・ビアンコ」は、柑橘系の香りが広がり、魚介料理との相性も抜群です。その他、「イチジクの炙り和牛のせ ブルーハニーがけ」や「海老とマッシュルームのアヒージョ」など、創意工夫を凝らしたメニューが揃い、どれもワインとのマリアージュが楽しめます。価格帯も手頃で、友人との食事やデート、女子会など、さまざまなシーンで利用しやすいお店です。
魚介ビストロ sasaya BYO 大崎店は、大崎駅西口から徒歩1分の好立地にある、魚介料理とワインを楽しめるカジュアルなビストロです。 店内に足を踏み入れると、壁一面に並ぶワインボトルが目を引き、まるでワインセラーの中にいるような雰囲気。広々とした空間で、半個室も用意されており、友人との語らいやデートにもぴったりです。 このお店の特徴は、ワインの持ち込みが可能な「BYO（Bring Your Own）」システム。持ち込み料は1本999円で、店内のボトルワインも小売価格に999円をプラスするだけで楽しめるため、ワイン好きにはたまらないサービスです。  料理は、旬の魚介を使ったメニューが豊富。特に人気なのが、蒸し牡蠣1kg（約10〜12個）で、ふっくらとした食感と濃厚な旨味が魅力です。また、メリメロカルパッチョは、カンパチ、カツオ、サーモンなどの新鮮な魚が分厚くカットされ、ジェノバソースとの相性も抜群。他にも、イチジクの炙り和牛のせブルーハニーがけや、海老とマッシュルームのアヒージョなど、ワインに合う創作料理が揃っています。  ランチタイムには、魚介の炙り丼などのお得なセットメニューも提供されており、サラダやスープ、ドリンクが付いて1,000円以下とコストパフォーマンスも良好です。 営業時間は、月〜金曜日が17:30〜23:30、土曜日が17:30〜22:00で、日曜・祝日は定休日となっています。店内は80席あり、個室も完備されているため、さまざまなシーンで利用できます。 魚介とワインを気軽に楽しみたい方には、ぜひおすすめしたい一軒です。 
魚介ビストロ sasaya BYO 大崎店は、大崎駅西口から徒歩1分の好立地にある、魚介料理とワインが楽しめるビストロです。店名の「BYO」は「Bring Your Own」の略で、ワインの持ち込みが可能なシステムを採用しています。持ち込み料は1本あたり999円で、お気に入りのワインを持参して料理と共に楽しむことができます。 店内は海をイメージしたおしゃれな空間で、落ち着いた雰囲気が広がっています。料理は新鮮な魚介類を中心に、肉料理も提供されています。特に生牡蠣の食べ比べや、蒸し牡蠣1kg（約8個）を5種類のソースで味わうメニューが人気です。   訪問者からは、「料理が全部美味しい。メニューすべてが魅力的。リピートしちゃうお店です。」といった声や、「ワインを持ち込めるのも良いけど、料理もユニークでおいしい！」といった高評価が寄せられています。 また、クラフトビールの生を提供しており、ビール好きにも嬉しいポイントです。お通しのバケットは、アヒージョなどの料理と相性抜群で、料理のソースを余すことなく楽しめます。 営業時間は月曜から金曜の17:30～23:30、土曜の17:30～22:00で、日曜・祝日は定休日です。ランチ営業も行っており、月曜から金曜の11:30～14:00に訪れることができます。 魚介ビストロ sasaya BYO 大崎店は、新鮮な魚介料理とワインを気軽に楽しめるお店として、多くの人々に親しまれています。
飲み放題、8品で割とリーズナブル。席は少し狭いです。全体的には合格点。
おいしかったよ！蒸し牡蠣だけずっと食べててもいいくらい！
仕事帰りにお店に寄りました。金曜日の夜行くとだいたい満席なので予約しておくことをお勧めします。大崎駅近くにある居酒屋です。この付近の中で一番おすすめの居酒屋です。お店が入ってるビルは少し古めですが、入ったらすごくオシャレで良い雰囲気なお店です。手頃な価格でワインを飲むことができ、料理も絶品です。私が行った際は牡蠣が旬で、牡蠣の料理がたくさんありました。牡蠣が大好物な自分からしたらたまらなくよかったです。特に牡蠣のパスタがすごく美味しかったです。パスタにのっている蒸し牡蠣はぷりぷりで一粒一粒大きめです。パスタの量は1人では多いくらいの量なので分けて食べることをおすすめします。他の料理も気になりますので、また改めて来ます。ありがとうございます。
会社の忘年会で利用。24人でしたが細長いテーブル席で全員入れました。飲み放題コースで赤ワインも白ワインもお願いするとボトルで出てきます。そこそこ美味しいワインでした。味はサイゼリアのグラスワインと同じくらいでした。コース料理には名物の生牡蠣や蒸し牡蠣も出てきました。出てくる料理は全て美味しかったです。魚介のパスタもとても美味しかったです。場所が大崎駅から徒歩1分くらいなので立地条件も素晴らしいレストランだと思います。
2023年10月飲み。久しぶりの飲み会利用でのsasaya自慢の蒸牡蠣と旬菜のsasaya贅沢コース 全8品目 飲み放題付＠5,000円【冷菜】 ゴロゴロ秋野菜のバルサミコマリネ【冷菜】 5種魚介のメリメロカルパッチョ【サラダ】 スモークサーモンとキノコサラダ【温菜】 サンマと里芋のフリットミスト【温菜】 秋鮭のアクアパッツァ 香草バター焼き【メイン】 名物！ドカ盛蒸し牡蠣【メイン】 三重 松坂ポークのロースト～かぼちゃソース～【パスタ】 アサリと舞茸のクリームフェットチーネ トリュフの香り飲み放題生ビール・赤白ワイン・ハイボール・酎ハイ・梅酒・芋麦焼酎・日本酒・ソフトドリンク120分制（20分前ラストオーダー）料理GOOD！飲み放題のワインが思ったより悪くなかった。つい飲み過ぎた・・・2020年9月ランチ訪問。以前食べて美味しかった、メリメロ魚介の炙り丼＠800円メリメロとは、色々なとかごちゃごちゃといった意味だそうな。前回よりも魚が多かったような気もする。気のせいかも知れないけど。タレはさっぱり目で暑い夏でも、さっぱりぺろっと食べられる♪2019年11月夜飲みで。5,000円の飲み放題付きコース【冷菜】\tニシンのベルリン風マリネ【冷菜】\t鴨ハムとカブのタリアータ【冷菜】\t5種魚介のメリメロカルパッチョ【サラダ】\t春菊とパルミジャーノのサラダ【温菜】\tフグのフリット アンチョビバター風味【温菜】\t牛スジと秋茄子のトマトグラタン【メイン】\t名物！ドカ盛蒸し牡蠣【メイン】\t牛ハラミのステーキ マデラソース【 〆 】\t小エビとキノコのトマトクリームパスタ2019年7月17日ランチ利用パスタを大盛でこの日のパスタは「アボカドとスモークサーモンのレモンクリームソース」大盛は量が多すぎた・・・2019年6月19日ランチ利用数年前に利用して、久しぶりに。メリメロ魚介の炙り丼メリメロ？？？店員さんに聞いたら、メリメロは、色々なとかごちゃごちゃといった意味だそうです。味は中々良い感じ。も少し魚介が多いと尚良し！
| 名前 |
魚介ビストロsasaya BYO 大崎店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6417-0574 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 17:30～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒141-0032 東京都品川区大崎３丁目６−１７ ニュー大崎ビル ６ |
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ワインがお手頃価格で飲めます。お料理も美味しいです。下記を推してるようで蒸し牡蠣いただきました。下記につけるソースがあり味変しながら楽しめました。パスタも美味しくてまた期待と思いました！