国産牛100%のジューシー体験。
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BRISK STAND KABUKICHOの特徴
神戸発のグルメハンバーガー店で、内装が素敵な個室が魅力的です。
全粒粉入りの無添加バンズと国産牛100%のパティが絶品です。
駿河湾産のお塩で味付けされたポテトフライがホクホクで美味しいです。
半分に切ったやつは断面を再度焼き付けてくれているので食感がバッチリ。ドミグラスソースのバーガーも美味しかった。また食べたいな〜しかしまあ、歌舞伎町のホテル街に突然現れる場所は、一緒に行く人を選ぶね。
切られているハンバーガーが有名と聞いて訪問。歌舞伎町の真ん中あたりに位置する、不思議な店内。外国人の方が来てました。ハンバーガーは、切られているのを一つとゴルゴンゾーラがあり、二つを相方とシェア。うん、これは美味。ゴルゴンゾーラは特に匂いの割に食べると美味い。ハンバーガーの新進気鋭を堪能し、満足でした。
ボックス席に案内していただき、ハンバーガーを選択。●チョイスメニュー・ゴルゴンゾーラ\u0026チェダーチーズバーガー→小さめに見えながらも結構ボリュームのあるハンバーガー。パティは荒びきでごろっとした食感が美味しく、食べ応えがありました。飴色玉ねぎのアクセントも良き。これがあることで、脂のしつこさがおされられます。２種のチーズは程よいクリーミーな感じで、バーガーソースと混じったチーズソースを皮付きのゴロゴロポテトにかけたら尚更おいしかったです❤︎お肉にチーズで濃い濃いコンビなバーガーでしたが、しつこさがなかったのは素材にこだわって味付けをシンプルにしているからでしょう。
土曜の昼に訪れました。待つことなく着席し、スマホからオーダー。切ったやつダブル（ハラペーニョトッピング）とレモンスカッシュを注文しました。切ったところの断面がカリカリ＆肉汁じゅわ〜っで美味しいです！バーガーにサンドされてる玉ねぎもとろけて甘くてパテの噛み応えとのバランスいいと思いました。オススメのニンニク醤油をバーガーにかけてみましたが、ステーキ食べてるみたいでこれも美味しかったです。付け合せのポテトフライも皮付きでコロコロしてるけどホクホクカリカリで美味しかったです。ごちそうさまでした！
「切ったやつダブル」、これが本当に最高でした！見た目からしてインパクト抜群で、まるで肉の塊をそのまま食べているような満足感。バンズを切って半分に開いた状態で提供されるスタイルも新鮮で、ボリュームたっぷり。肉の旨味がギュッと詰まっていて、ジューシーさが段違い。噛むたびに肉汁があふれて、チーズとの相性も完璧です。チェダーチーズがとろっと溶けて、香ばしいパティと絡み合う感じがたまりません。飴色の玉ねぎもとても良くて、甘みとコクが全体の味をまろやかにまとめてくれる。ポテトもカリッと揚がっていて、ハンバーガーとの相性抜群。味も雰囲気も大満足でした。ボリュームがあるのに最後まで飽きずに食べられる、肉好き必食の一品。また絶対食べに行きます。
ハンバーガーは、 国産牛100%のパティ に、 無添加全粒粉バンズ、そして とろける煮玉ねぎ の組み合わせが絶妙。素材の良さがしっかり活きていて、ひと口目から「美味しい！」と思える仕上がりでした。ポテトの塩もこだわっていて、余韻まで含めて満足感が高かったです。スタッフの対応も丁寧で、気持ちよく食事を楽しめました。次回もぜひ訪れたいと思います。
ずっと気になっていたグルメハンバーガーへ早速行ってきたよ(^^)東新宿駅からすぐ🚶個室もお洒落で内装が素敵だった✨ブリスクスタンドは神戸発のハンバーガー店🍔✨グルメサイトで高評価獲得の店舗が遂に新宿に進出‼️頂いたメニューは🍔人気の切ったやつ🍔バンズは全粒粉入りの無添加バンズで、ショートニングやマーガリンは不使用なのにとっても甘みがあり美味しい😋全粒粉の香ばしさも堪らない🍞ばっちり食べ応えあるパティは国産の天然塩のみの味付けで国産牛100%でつなぎなし‼️牛の美味しさをガツンとダイレクトに感じられる✨パティの間には自家製の煮たまねぎが溢れんばかりに入っていて、これがまた甘くて、とろりとしていて肉汁溢れるパティとそして、チーズがたまらなく美味しい🍔✨ポテトフライは大振りで、駿河湾産のお塩のみで味付けされていて素材が最大限に生かされていて絶品ホクホク❣️カリッとホクッと熱々を食べるのが最高ですっ✨とにかく絶品バーガー🍔でしたっ✨今度は他のハンバーガーも気になるのでまたお伺いしたいです😍
新しくopenされたようだったので行ってみました。ハンバーガーは「切ったやつ」がおすすめとのことでいただきましたがかなり美味しかったです。味変で別添えのにんにくしょうゆソースにつけても美味しかったですし、ポテトもあまり他にないタイプでカリカリでよかったです。今度はハンバーグもおすすめとのことでお伺いしたいと思います。場所と店構えに少しビビりましたが行ってみてよかったです。
バンズもパティも美味しく、接客も素晴らしいです。また来ます！
| 名前 |
BRISK STAND KABUKICHO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6820-0089 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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歌舞伎町のBRISK STANDさんで、アボカドチーズバーガーとスモークハウスバーガーの両方をいただきました。結論から言うと「日本一に選ばれたお店」というのがしっかり納得できる味でした。アボカドチーズバーガーは、濃厚なアボカドとコクのあるチーズがパティのジューシーさと抜群に合っていて、バランスの良さが本当に秀逸。重すぎず最後までおいしく食べられます。スモークハウスバーガーは、香ばしいスモークの香りがしっかり広がり、肉の旨みとチーズのコクが合わさって唯一無二の味。香りの余韻まで楽しめる完成度の高いバーガーでした。二つとも全く別の良さがあるので、どちらを選んでも間違いないと思います。“日本一を獲ったハンバーガー店”という肩書きに恥じない、本当にレベルの高いお店でした。必ずまた伺います。