クリーミーな旨味、風雲児のつけ麺！
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風雲児 東京ラーメン横丁店の特徴
鶏と煮干しの旨味が調和したクリーミーなスープが特徴です。
行列のある次郎系ラーメンを断念したお客様も、初めて訪れる人気店です。
東京駅から徒歩7分、利便性の高い立地に位置しています。
東京ラーメンストリートに来ています。前に 長岡ラーメンで食べました。生姜ラーメンがとっても美味しかったです。今回は何処で食べましょうかね。色々と見ていて 今回は風雲児で食べる事にしました。長岡ラーメンの向かいにあるお店です。店前の券売機で先にチケットを購入します。ここは つけ麺が人気のようですが....ラーメンにする事にしました。「得製(特製ではない)らーめん」にしました。何が得なんでしょうかね??(笑)席に座ってチケットを渡します。少し待つと出てきましたよ。具材が沢山乗っています。得製ですから。得しているのかな?(笑)まずはスープから飲んでみましょう。濃い.......めちゃくちゃ濃いすぎます。飲めないぐらいです。全然好みの味ではありませんでしたね。アウトです。(苦笑)スープの味が濃いすぎて麺も具材も美味しく感じません。完全アウトでしたね。ギブアップして残して退散してしまいました。久しぶりの選択ミスですね。また好きなお店を探しましょう。kazuchi
ランチで訪問。ラーメン屋さんがたくさん並んでいて、迷った結果、、、つけ麺に！大盛りと迷い、並盛りにしましたがお腹いっぱいになりました。提供時間も早く、麺ももちもちでスープも濃厚で美味しかったです。最後にスープを入れて最後まで美味しくいただきました！
250906 訪問。東京駅構内のラーメンストリートはもう嫌だ(そもそも入れないし)と思って、同行した代理店さんのリクエストで探したつけ麺屋、久々のつけ麺で最初から最後まで美味しいと感じた。定番のつけ麺の味だが、正道があり、それに充実したつけ麺かと。同行した代理店さんも満足。ちょっと惜しかったのは、水ディスペンサーがお客さんが多くなるとすぐぬるくなった点。
土曜11:50訪問 待ちなしでギリギリ座れた。ラーメンの提供までは2〜3分。直後に来たつけ麺の人も殆ど同時に提供。味と立地を考えても1,000円は妥当か。お水は回転寿司にあるみたいな席に蛇口がついてる感じ。ただ、ラーメン提供時に「丼熱いです」と言われカウンターの上に提供されたため、丼の縁を持ってカウンターへ下ろそうとするも、丼はとても手では触れられないくらい熱い。どうにか数秒待ってカウンターへ下ろすも先指が火傷した。また丼は縁が何箇所か欠けているので怖い。
平日のランチに利用。そこまで時間が無いところで気ままにラーメン横丁きたら、やっぱり結構混んでる…ということですぐに座れるお店に決める。この界隈に来ているということはどこかで名店なんでしょうが、いつも空いているイメージなので消極的選択になってしまった。魚介系つけ麺、写真の通りオーソドックスです。麺は中華麺ぽいのが特徴かな。きっと六厘舎とか、TETSUとか、比較されそう…と思いつついただきました。ドロドロ感も、味わい、コクも、美味しいです。スープ割もあって最後まで美味しくいただけます。が、特徴的なところが無いので、コメントが極めて難しい。茹で上がりが早そうな麺なので、着席してからの提供は早い印象です。回転が早いから、いつも空いているイメージにつながったのかも。ご馳走様でした。
得製つけめん並盛（200g）¥1,200東京駅という立地か、値段はやや高め。味は濃厚で美味しくレベル高い。個人的にはつけ汁がもうちょっと温かければ、更にGOOD。90℃くらい。せっかくタンブラーを使ってるのだから、キンキンに冷えた水を提供してほしい。あと、デキる店は写真を撮った時に影が映らないよう上部ライトを調節してるよ。
10月火曜日 19時ごろすぐに入れました。東京駅八重洲側の地下にあるラーメン横丁にあります。六厘舎を食べに来ましたが、並びが多過ぎたので、新宿で有名なこちらにしました。得製つけ麺 大盛り 300g 1300円麺は中太くらいのストレートで箸でつかみにくいくらいのツルツルです。とても美味しい麺です。大盛りにしましたが、少し少なく感じました。つけスープは本当にドロドロでしたが、鶏と魚介で美味しいです。ゴマの味などもし、他とはちょっと違う感じです。チャーシューが角煮のような脂身が、多く柔らかいタイプで私の好みではなかったです。最後はスープ割りで美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
普段ラーメンが食べたくなった際は、向かいの某次郎系に行くのですが（申し訳ございません m(__)m）、今回は行列が長すぎて断念し、初めて風雲児へ伺いました。店内を見ると、ほとんどのお客様がつけ麺を注文していたので、つられて自分もつけ麺の大盛り（1100円）に挑戦してみました。麺はもちもちしていて、とても美味しかったです。つけ汁は濃厚で風味が良いものの、どろどろしているため、麺に絡みすぎて味が濃く感じました。ただ、この点はポットに入ったスープで調整できるので大丈夫です。総評としては美味しかったのですが、某次郎系に慣れているせいか、大盛り300gでも満腹にはなりませんでした。某二郎系では小250gでも満腹どころか苦しくなるほどなので、その差が不思議に思います。また、どろどろのスープは跳ねやすいので、エプロンをデフォで配布していただけると嬉しいと思いました。
鶏と煮干しと節の旨味をとことんまで抽出し調和させたクリーミーなスープ。低加水固めの中太ストレート麺。個人的にはドストライクです。ドハマリです。あっさり鶏ガラしょう油や塩が好きな方には受け入れ難いつけ麺、ラーメンかな。メンマの量がバグってる点も嬉しい。駅なかテナントの店構えで、このクオリティが出せるのは、各オペレーションやマニュアルが徹底されている証拠です。
| 名前 |
風雲児 東京ラーメン横丁店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒104-0028 東京都中央区八重洲２丁目１ 地下街北 B1階 |
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八重洲の豚山へ行ったが、並んでるので隣の風雲児へ。どうも２年半ぶりのようだ。つけ麺特盛をオーダー。うん、相変わらずうまいよね。マタオマ系とは言え、頭1つ以上抜けてうまいと思う。あっさり5分もかからず完食。